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研究生:劉麗
研究生(外文):Liu Li
論文名稱:『上海地區商業中心階層體系及產品通路之研究-以食品業為例』
論文名稱(外文):A Study on the Hierarchic System of the Shanghai Central Business District and Product Distribution Channel--An Example of the Food Industry
指導教授:黃振聰黃振聰引用關係
指導教授(外文):Huang Chen Chong
學位類別:碩士
校院名稱:國立中山大學
系所名稱:中山學術研究所
學門:社會及行為科學學門
學類:政治學類
論文種類:學術論文
論文出版年:1994
畢業學年度:82
語文別:中文
中文關鍵詞:上海商業中心階層體系產品通路食品業
外文關鍵詞:ShanghaiHierarchic System of Central Business DistrictProduct
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    第一個主題:商業中心階層體系分析一、商業階層的劃分 1.
中心性指標(CI)法:商業階層設定的結果,列示於本文3-6頁。2.綜合
階層水準(CHL)法:商業階層設定的結果,列示於本文3-18頁。二、商業
中心的確立 1.由各區主要商業街市代商業中心之所在。2.由黃浦區
的主要商業街建構成商業中心。3.由市場潛力指數較高的幾條(處)商
業街市共同組成商業中心區。三、商業活動分析 1.利用各區位商數測
度各區主要的行業別2.分別由銷售額成長率、利潤成長率、銷售利潤率
、人均創利四方面 @   分析各區屬商業的經營績效。四、商業經營績
效與商業規模、商業集中度分析 1.商業經營績效與商業規模的關係。
 本章研究結果:兩者排列順序並不一致。 @   亦即商業規模愈大的
地區,其商業經營績效不一定愈好。2.商業經營績效與商業集中度的關
係 @   本章研究結果:兩者並沒有存在顯著正相關。   亦即某地
區集中程度愈高(或相對重要性愈高)的行業,其經營績 @   效不一
定愈好。第二個主題:產品通路研究一、大陸流通體制的變化由「指導原
則」、「流通主體」、「流通載體」「流通客體」、「流通方式」等方面
綜合分析流通體制改革前後的差異處。二、食品行業主要銷售渠道1.煙
糖、食雜、糧油、果品、友誼、新亞六個系統是最主要也是最常 @  
被利用的的銷售渠道。 @ 2.連銷商店(直營門市)及專櫃是直營業者
較常利用的銷售模式。 3.副食品商店專營蔬菜、熟食、禽蛋、水產等
食品。  @ 4.集貿市場與貿易中心三、食品通路的主要類型 1.系
統式(指國營商業流通系統) 2.集團式(新亞系統) 3.企業經營
式(友誼系統) @ 4.集合式(集市、貿易中心) @ 5.連鎖式(直營
門市店、超市、綠色食品等)6.專營式(副食品專賣店)7.專櫃式四
、問卷調查分析1.廠商的通路決策分析2.各項調查結果關聯性之解析
3.個案分析4.建議食品通路未來的改革與發展方向研究結果:廠商可
根據「商業中心階層體系」單元之研究結果,並考量本身經營狀況以及特
殊的需要,安排其產品最適的分配途徑。本研究模擬三種可能的產品配銷
路線提供參考。(詳見第六章結論部分的圖示)

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