跳到主要內容

臺灣博碩士論文加值系統

(34.204.169.230) 您好!臺灣時間:2024/02/21 23:03
字體大小: 字級放大   字級縮小   預設字形  
回查詢結果 :::

詳目顯示

我願授權國圖
: 
twitterline
研究生:李承祐
研究生(外文):Li, c.u.
論文名稱:以半批次醱酵生產嗜鹼性脂肪酵素
論文名稱(外文):Production of alkalophilic lipase with fed-batch cultivation
指導教授:鄭智元鄭智元引用關係
指導教授(外文):Cheng Chu-Yuan
學位類別:碩士
校院名稱:國立成功大學
系所名稱:化學工程學系
學門:工程學門
學類:化學工程學類
論文種類:學術論文
論文出版年:1998
畢業學年度:86
語文別:中文
論文頁數:66
中文關鍵詞:脂肪酵素半批次
外文關鍵詞:lipasefed-batch
相關次數:
  • 被引用被引用:1
  • 點閱點閱:162
  • 評分評分:
  • 下載下載:0
  • 收藏至我的研究室書目清單書目收藏:0
Acinetobacter radioresistens可生產能夠水解三酸甘油脂的嗜鹼性脂
肪酵素。已知脂肪酵素的生產是由橄欖油所誘導﹐然而當橄欖的水解產
物(油酸)在培養基中累積時﹐卻會對脂肪酵素的生產加以抑制。以脈衝式
添加橄欖油的半批次培養可以在這兩種相對的效應間取得平衡﹐使得脂肪
酵素活性達到56 U/ml﹐隨後酵素活性即因氮源的缺乏而不再提升。如果
採取連續添加橄欖油與高濃度LB培養基的方式進行半批次培養﹐可使脂肪
酵素活性高達110 U/ml。
Acinetobacter radioresistens produces an alkalophilic lipase
which is capable of enzymatic hydrolysis of triacylglycerols.
Lipase synthesis was shown to be induced by olive oil and
repressed when the products of olive oil hydrolysis (oleic
acids) accumulate in the medium. A balance between these two
antagonistic effects was obtained in a fed-batch cultivation
with pulsed feeding of olive oil. Lipase production ceased when
the activity reached approximately 56U/ml due to a nitrogen-
source shortage. A continuous supply of olive oil and
concentrated LB medium allowed the lipase production to continue
to 110U/ml.
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
第一頁 上一頁 下一頁 最後一頁 top