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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:賀瑞勛
研究生(外文):HE, JEI HSUN
論文名稱:水溶性幾丁質類物質在化妝品的應用
論文名稱(外文):The Application of Water-soluble Chitinous Materials in Cosmetics
指導教授:賀瑞勛
指導教授(外文):Chen Rong-Huei
學位類別:碩士
校院名稱:國立海洋大學
系所名稱:水產食品科學系
學門:農業科學學門
學類:食品科學類
論文種類:學術論文
論文出版年:1998
畢業學年度:86
語文別:中文
論文頁數:94
中文關鍵詞:水溶性幾丁質類物質化妝品維生素E釋放速率成膜劑保濕
外文關鍵詞:SPFWater-Soluble ChitinousCosmeticsRelease of vitamine Efilm forming agentWater holdingSPF
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本研究探討以機械方法(超音波處理)製造的不同分子量之水溶性幾丁
聚醣在化妝品上之應用。本研究分三部份: 1. 取代濕潤面膜之成膜劑
。2. 取代活力滋養霜之界面活性劑3. 取代防曬乳液之增稠劑與螯合劑。
結果 如下:
以超音波(功率300W)作用3、30與120分鐘所製得的U3 chitosan、
U30 chitosan與U120 Chitosan之分子量分別為2.42x106, 1.62 x106
與1.17x106道爾吞,溶解度可達到0.950g / dl 以上,去乙醯程度從82%
稍為上 升至84%。
以不同克數、不同分子量之水溶性幾丁聚醣取代濕潤面膜之成膜劑 效
果為,隨著水溶性幾丁聚醣濃度的增加,產品之顏色略有偏黃、紅現
象且隨分子量、濃度的增加產品之表面黏度亦明顯上升,成膜時間較短。
在敏感性測試之結果無紅腫現象產生,產品之pH 為6.2~ 6.7。保濕測試
之結果顯示隨著水溶性幾丁聚醣分子量增加保濕效果越顯著。
以不同克數、不同分子量之水溶性幾丁聚醣取代活力滋養霜之界面 活
性劑效果為,隨著水溶性幾丁聚醣濃度的增加,產品之紅顏色值(a值)
增加,略有偏黃、紅現象,但白度無明顯的變化,且隨分子量、濃度的
增加產品之表面黏度亦明顯上升,然而對維生素E釋放速率則無明顯差
異。在取代界面活性劑之效果為,添加不同分子量之水溶性幾丁聚醣0.5g
即可維持產品之乳化安定。敏感性測試之結果亦無紅腫現象產生,產品
之pH 為6.2~ 6.8。保濕測試之結果顯示隨著水溶性幾丁聚醣分子量增加
保濕效果越好。
以不同克數、不同分子量之水溶性幾丁聚醣取代防曬乳液之增稠劑 及
螯合劑之效果為,隨著水溶性幾丁聚醣濃度的增加,產品之紅顏色值(a
值)增加有偏紅現象,但白度無明顯的變化,且隨分子量、濃度的增加產
品之表面黏度亦明顯上升,添加0.2g U3 chitosan即可達到控制組的黏度
及維持產品之乳化安定。敏感性測試之結果亦無紅腫現象產生,產品之pH
為6.7~ 7.2。隨著水溶性幾丁聚醣分子量增加保濕效果越好,其產品SPF
值可達16以上。
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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