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研究生:李依純
論文名稱:由多元文化曝露探討消費者的文化改觀-以東大大學部僑生之飲食消費為例
指導教授:余佩珊余佩珊引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:東海大學
系所名稱:管理研究所
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:1999
畢業學年度:87
語文別:中文
論文頁數:101
中文關鍵詞:文化改觀同化維持抗拒隔離
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本研究之目的在於探討曝露在多元文化氛圍下的個人其文化改觀的結果,以目前在東海大學就讀的僑生為研究對象,探討其消費行為上的現象。本研究採質性研究法中的消費者座談會及個人訪談,對上述受訪對象展開資料的蒐集。在資料的分析部份,本研究以精神、物質及規範為分析構面,對個人的文化改觀結果進行分析。
本研究在進行分析後,發展出數個重要的研究命題,分別為:(1)居留時間會影響文化改觀的結果(2)個人特質會影響文化改觀的結果(3)直接及間接接觸會影響文化改觀的結果(4)文化改觀的結果物質及規範面的認同最為顯著。
本研究之最終結論為個人的文化改觀結果受到其居留時間等因素影響,文化改觀為一動態的過程,端視個人感受到的心理壓力或需要而發展。
第一章 緒論
第一節 研究動機………………………………………………… 1
第二節 研究問題與目的………………………………………… 3
第三節 研究範圍與對象………………………………………… 5
第四節 研究限制………………………………………………… 6
第二章 文獻探討
第一節 文化的定義……………………………………………… 8
第二節 文化改觀………………………………………………… 12
第三節 文化與消費……………………………………………… 14
第四節 消費者文化改觀………………………………………… 17
第五節 文化改觀之研究………………………………………… 18
第六節 文化和消費模式的相關研究回顧……………………… 33
第三章 研究設計
第一節 研究流程………………………………………………… 36
第二節 研究設計概述…………………………………………… 36
第三節 研究架構………………………………………………… 37
第四節 研究方法………………………………………………… 39
第五節 研究變數的定義………………………………………… 39
第六節 資料收集方法…………………………………………… 44
第七節 研究命題………………………………………………… 47
第八節 分析架構………………………………………………… 49
第四章 研究分析
第一節 研究結果分析………………………………………… 52
第二節 研究命題檢定………………………………………… 71
第五章 結論與建議
第一節 研究發現………………………………………………… 75
第二節 其他研究發現…………………………………………… 77
第三節 後續研究建議…………………………………………… 78
參考文獻
附錄一前測結果分析
中文部份
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英文部份
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Birman, Dina,“Biculturalism and perceived competence of Latino immigrant adolescents,” American Journal of Community Psychology, Vol. 26, Iss.3, Jun.1998, pp.335-354
Chen, Wenling Amber and Wei-Na Lee,“A qualitative inquiry into the process of reverse acculturation,” Proceedings of the SCP 1998 Winter Meeting, the Texas University at Austin, Feb. 19-21, 1998
--,“Reverse Acculturation:Toward a working framework on Anglo-Americans’adjustment to life in a multicultural environment”
Davis, Joel. J., Advertising Research: Theory and practice, Prentice-Hall Inc., 1st Ed., 1997, pp.197-201, 219-251
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Ellis, Seth, James McCullough, Melanie Wallendorf and Chin Tion Tan, “Cultural vales and behavior: Chinese within geographic boundaries,” Advances in Consumer Research, Vol.13, 1986, pp.126-128
Fern, Edward F.,“The use of focus groups for idea generation: The effects of group size, acquaintanceship, and moderator on response quantity and quality,”Journal of Marketing Research, Vol. 19, Feb. 1982, pp.1-13
Gardiner, Harry W., Jay D. Mutter and Corinne Kosmitzki, Lives across Cultures, Cross-Cultural Human Development, Allyn and Bacon, 1st Ed., 1997
Gentry, James W., Sunkyu Jun and Patriya Tansuhaj, “Consumer Acculturation Processes and Cultural Conflict,How generalizable is a North American modelfor marketing globally?,”Journal of Business Research, Vol. 32, 1995, pp.129-139
Kim, Chankon, Michel Laroche and Annamma Joy,“An Empirical Study of the Effects of Ethnicity on Consumption Patterns in a Bi-Cultural Environment,”Advances in Consumer Research, Vol.17, 1990, pp.839-846
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