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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:林建宏
研究生(外文):Lin Chien-Hung
論文名稱:跨組織之知識移轉與建構機制之研究-以台灣地區觀光及大型旅館為例
論文名稱(外文):The Study of the Inter-organizational Knowledge Transfer and Establishing of Tourist and Large Hotels in Taiwan
指導教授:陳木榮陳木榮引用關係
指導教授(外文):Chen Mu-Jung
學位類別:碩士
校院名稱:南華大學
系所名稱:旅遊事業管理研究所
學門:民生學門
學類:觀光休閒學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2002
畢業學年度:90
語文別:中文
論文頁數:101
中文關鍵詞:知識移轉品牌權益旅館經營績效
外文關鍵詞:Knowledge TransferBrand EquityHotel Operation Performance
相關次數:
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知識經濟的時代,知識管理之重要性被無限上綱。從知識的選擇、開始,一直到內化後的儲存、管理,每一個環節對組織學習知識的成效均具有重要的意義。本研究選擇知識擴散中的知識移轉項目進行探討,以辨明各種知識可移轉性對於組織績效之關係。
本研究針對五項知識可移轉性指標,對國內觀光及大型旅館績效進行皮爾森績差相關分析,並分別輔以組織型態及品牌權益兩大干擾變數對知識可移轉性與旅館經營績效間進行多元迴歸分析,以取得知識可移轉性與旅館經營績效是否會被經營型態與品牌權益所影響。問卷共發放198家,回收88家,有效問卷76家,主要分析結論如下:
在知識可移轉性與旅館經營績效相關性方面,知識移轉之成文化程度與旅館經營績效呈現相關、知識移轉之可教授程度與旅館經營績效呈現相關、知識移轉之標準化程度與旅館經營績效呈現相關。知識移轉之系統化程度與複雜化程度對旅館經營績效並無顯著相關。
在旅館組織型態對知識移轉及旅館經營績效影響干擾方面,獨立經營的情況下,知識的標準化和旅館經營績效成顯著正相關。直營連鎖和管理契約的情況下,知識的標準化和旅館經營績效成顯著正相關。特許加盟的情況下,知識的標準化和旅館經營績效成顯著正相關,知識的系統化和旅館經營績效成顯著負相關。自願連鎖和共同推廣的情況下,知識的可移轉性和旅館經營績效並無顯著相關。
在品牌權益對知識移轉及旅館經營績效影響干擾方面,高品牌權益指數的情況下,知識可移轉性之系統化程度與旅館經營績效達顯著負相關,知識可移轉性之標準化程度與旅館經營績效達顯著正相關。低品牌權益指數的情況下,知識的可移轉性和旅館經營績效並無顯著相關。
The purpose of this study is mainly aimed to find the correlation between knowledge transfer and hotel operation performance. Furthermore, brand equity and the operational style were selected to be moderator variables to explore if the relationship changed by these cases.
Totally 198 questionnaires were sent out and 76 valid ones were received.
The findings of the study are listing as follows:
1. Testing of the correlation between knowledge transfer and hotel operation performance.
(1)Codifiability of knowledge has significant correlation with hotel operation performance.
(2)Teachability of knowledge has significant correlation with hotel operation performance.
(3)Standardization of knowledge also has significant correlation with hotel operation performance.
(4)In systematic of knowledge, there is no correlation with hotel operation performance.
(5)In complexity of knowledge, there is also no correlation with hotel operation performance.
2. Testing with the operational style equity were designed as moderator variables
(1)Under the operational style of independent operator, only standardization of knowledge has positive correlation with hotel operation performance.
(2)Under the operational style of regular chain or management contract, standardization of knowledge also has positive correlation with hotel operation performance.
(3)Under the operational style of franchise chain, standardization of knowledge has positive correlation with hotel operation performance, while systematic of knowledge has negative correlation with hotel operation performance.
(4)Under the operational style of voluntary chain or referral, factors of knowledge transfer have no correlation with hotel operation performance.
3. Testing with brand equity were designed as moderator variables
(1)Under the grope of high brand equity index ranking, standardization of knowledge correlated positively with hotel operation performance, while systematic of knowledge has correlated negatively with hotel operation performance.
(2)Under the grope of low brand equity index ranking, factors of knowledge transfer have no correlation with hotel operation performance.
目 錄
摘要…………………………………………………………………………I
目錄…………………………………………………………………………V
表目錄………………………………………………………………………VIII
圖目錄………………………………………………………………………X
第一章 緒論………………………………………………………………1
1.1 研究動機…………………………………………………………1
1.2 研究目的…………………………………………………………6
1.3 研究範圍與對象…………………………………………………8
1.4 研究流程…………………………………………………………8
第二章 文獻回顧…………………………………………………………10
2.1 旅館………………………………………………………………11
2.2 知識移轉…………………………………………………………19
2.3 旅館經營型態……………………………………………………26
2.4 品牌權益…………………………………………………………40
2.5 旅館經營績效……………………………………………………43
第三章 研究方法…………………………………………………………46
3.1 研究架構…………………………………………………………46
3.2 研究假設…………………………………………………………48
3.3 變數之操作型定義與衡量………………………………………47
3.4 研究對象與抽樣方法……………………………………………54
3.5 研究變項之衡量工具……………………………………………55
3.6 資料分析方法……………………………………………………56
3.7 信度與效度分析…………………………………………………57
第四章 研究結果…………………………………………………………60
4.1 樣本基本結構……………………………………………………60
4.2 知識可移轉性與旅館經營績效皮爾森積差相關分析…………65
4.3 不同的經營型態對知識可移轉性與旅館經營績效之干擾效果66
4.4 不同的品牌權益對知識可移轉性與旅館經營績效之干擾效果72
4.5 不同的移轉知識類型對於經營績效之單因子變異數分析……76
第五章 研究結論與建議…………………………………………………77
5.1 研究結論…………………………………………………………77
5.2 研究限制…………………………………………………………79
5.3 對業者建議………………………………………………………80
5.4 後續研究建議……………………………………………………81
第六章 參考文獻…………………………………………………………82
6.1 中文部分…………………………………………………………82
6.2 英文部份…………………………………………………………89
附錄一 問卷………………………………………………………………93
附錄二 台灣地區國際觀光旅館名錄……………………………………97
台灣地區觀光旅館名錄…………………………………………97
台灣地區客房數大於100間之一般旅館名錄………………….97
表 目 錄
表1.1 台北市五朵梅花級國際觀光旅館品牌概況………………………3
表2.1 連鎖業的三種經營形態……………………………………………30
表2.2 連鎖旅館經營型態…………………………………………………39
表2.3 績效指標之彙整……………………………………………………44
表3.1 各構面及變項信度表………………………………………………58
表4.1 樣本基本結構-業務型態…………………………………………60
表4.2 樣本基本結構-經營型態…………………………………………61
表4.3 樣本基本結構-公司接受知識移轉的主要組織…………………61
表4.4 樣本基本結構─公司接受移轉之主要知識類型…………………62
表4.5 樣本基本結構─不同移轉知識類型之知識可移轉性平均與績效平
均值…………………………………………………………………………63
表4.6 知識可移轉性與旅館經營績效皮爾森積差相關分析……………65
表4.7 獨立經營型態對知識可移轉性與旅館經營績效之多元迴歸分析67
表4.8 直營連鎖或管理契約經營型態對知識可移轉性與旅館經營績效之
多元迴歸分析………………………………………………………………68
表4.9 特許加盟經營型態對知識可移轉性與旅館經營績效之多元迴歸分析……………………………………………………………………………69
表4.10自願連鎖或共同推廣經營型態對知識可移轉性與旅館經營績效之
多元迴歸分析………………………………………………………………70
表4.11不同的經營型態對知識可移轉性與旅館經營績效之干擾效果整理表……………………………………………………………………………70
表4.12高品牌權益指數對知識可移轉性與旅館經營績效之多元迴歸分析……………………………………………………………………………73
表4.13低品牌權益指數對知識可移轉性與旅館經營績效之多元迴歸分析……………………………………………………………………………74
表4.14不同的品牌權益對知識可移轉性與旅館經營績效之干擾效果結果
整理表………………………………………………………………………75
表4.15One-way ANOVA: performance versus kt_type……………….76
表5.1 研究假設檢定結果彙總表…………………………………………79
圖 目 錄
圖1.1 研究流程……………………………………………………………9
圖2.1 Aaker之品牌權益五大構面……………………………………….22
圖2.2 知識的轉換模式(The SECI Model)……………………………41
圖3.1 研究架構……………………………………………………………47
中文部分
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謝銘原(民86),我國旅館業經營績效影響因素之研究,私立大葉大學事業經營研究所碩士論文。
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英文部份
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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1. 譚大純(民90),「知識管理文獻之回顧與前瞻-以知識作業及知識策略為分類基礎」,管理評論,第20卷,第4期, 93-135頁。
2. 蘇國楨(民83),「國際企業在台子公司整合回應程度、研發策略型態與績效構面之關係-資訊電子產業之實證研究」,高苑技術學報,第三期, 161-169頁。
3. 劉廷揚、譚大純、隋德蘭(民91),「公務組織學習與知識管理關係之研究:以高雄市政府總務部門對政府採購法知識管理為例」,管理與系統,第9卷,第1期,87-108頁。
4. 詹益郎(民90),「科學管理有何價值?如何提升知識工人的生產力?知識社會與知識工人之管理」,全球企業,第17期, 17-29頁。
5. 楊其清(民90),「組織內部知識移轉之探討」,能力雜誌,100-104頁。
6. 舒昌榮(民90),「淺談『知識管理』的意義與內涵-兼論知識管理導入公務人力資源管理功能之相關議題」,研習論壇,第6期, 6-11頁。
7. 徐秀燕(民89),「創造高組織績效的知識移轉策略」,人力資源發展月刊,第154期, 1-11 頁。
8. 胡至沛(民90),「績效管理:政府人事管理目前的趨勢」,研習論壇,第6期, 38-49頁。
9. 林昌榮、徐楊順、黃惠蓉,「組織員工知識分享意涵之初探」,研習論壇,第6期,民國90年6月,12-20頁。
10. 金亨俊(民90),「知識社會:知識流程與管理系統之探討」,研習論壇,第6期,21-30頁。