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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:洪健益
研究生(外文):Jian-Yi Hong
論文名稱:枯草桿菌之運動性在醱酵系統的應用
論文名稱(外文):The Applications of Motile Intensity in Cultivation of B. subtilis
指導教授:吳文騰
指導教授(外文):Wen-Teng Wu
學位類別:碩士
校院名稱:國立清華大學
系所名稱:化學工程學系
學門:工程學門
學類:化學工程學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2002
畢業學年度:90
語文別:中文
中文關鍵詞:枯草桿菌運動強度液滴式培養基選擇法饋料批次醱酵培養
外文關鍵詞:Bacillus subtilisMotile intensityDroplet medium selectionFed-batch culture
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枯草桿菌(Bacillus subtilis)為格蘭氏陽性菌,在其代謝過程中,至少會產生66種不同的抗生素,對於許多種類的植物病原菌都具有拮抗抑制的作用,並且有容易保存、培養及不具致病性等特性,是一株在生物防治上具有極高潛力的微生物。本論文的研究是藉由影像分析技術,將菌體具有運動強度的特性應用在醱酵系統上。
首先,我們利用菌體具有運動強度的特性,發展出一套快速又有效的”液滴式培養基選擇法”,應用在培養基及培養條件最適化的選擇。僅需透過一小滴的培養基再加上高活性的菌體,在極短的內便可決定此培養基及培養環境對於菌體的合適性。從搖瓶之實驗中,我們確定了此方法的可靠度,因此採用所提出的方法可以節省大量的時間與材料成本。另外,在饋料批次醱酵實驗結果方面顯示,我們利用菌體的運動強度(mobility intensity)為指標,在運動強度高峰期進行饋料,可明顯提高菌體濃度(O.D. 600 nm)達兩倍以上。

目錄 I
圖目錄 III
表目錄 IV
第一章、緒論 1
1-1前言 1
1-2枯草桿菌(Bacillus subtilis)簡介 2
1-3細菌的運動性(motility) 3
1-4影像處理與影像分析 6
1-5影像處理分析技術於細菌運動性研究的應用 8
第二章、實驗材料與分析方法 9
2-1菌種與培養基組成 9
2-2實驗方法 11
2-2-1前培養 11
2-2-2液滴式培養基選擇法(Droplet medium selection)11
2-2-3搖瓶實驗及批次醱酵實驗 14
2-2-4饋料批次醱酵 14
2-3實驗設備與配置 15
2-4分析方法 18
2-4-1影像擷取 18
2-4-2菌體濃度與菌體運動性分析 19
2-4-3葡萄糖濃度測定 19
第三章、實驗結果與討論 20
3-1液滴式培養基選擇法 20
3-2搖瓶實驗及批次醱酵實驗 26
3-3饋料批次醱酵實驗 31
第四章、結論與未來展望 33
4-1結論 33
4-2未來展望 34
參考文獻 35

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