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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:傅惠霖
研究生(外文):Hung-Lin, Fu
論文名稱:台灣水產養殖經營收益及成本函數分析
論文名稱(外文):Profitability and cost function analyses for aquaculture production in Taiwan
指導教授:廖聖惠廖聖惠引用關係
指導教授(外文):David S.Liao
學位類別:碩士
校院名稱:國立海洋大學
系所名稱:應用經濟研究所
學門:社會及行為科學學門
學類:經濟學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2002
畢業學年度:90
語文別:中文
論文頁數:139
中文關鍵詞:水產養殖超越對數成本函數替代彈性
外文關鍵詞:Aquaculturetranslog cost functionelasticity of substitution
相關次數:
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台灣水產養殖產業佔漁業產業有重要的地位,台灣水產養殖產業趨向於集約化、科技化外,另一特色在於養殖種類多樣化,面臨國外的競爭如何降低養殖經營成本是一個重要的課題。本研究旨在主要水產養殖業養殖成本之分析,資料係取自台灣地區養殖漁戶經濟自民國79-87年之調查原始資料而整理統計,分析台灣具代表性的六種養殖業(虱目魚、石斑魚、鰻魚、草蝦、文蛤和牡蠣)之經營收益與成本的情形及獲利性,以瞭解其經濟效益,並利用Cobb-Douglas模型分析重要變數對每公頃經營成本的影響,再建立Translog成本函數實證模型,以進一步了解生產要素間的關係,並作為養殖業者調整生產決策之參考。研究結果發現,成本結構中,虱目魚、石斑魚、鰻魚、草蝦及文蛤皆以種苗費和飼料費佔經營成本的比率較大,而牡蠣養殖則以漁具費、種苗費、工資及設備修理費佔經營成本的比率較大。獲利能力方面,虱目魚及石斑魚混養投資報酬率較單養高,草蝦及文蛤則是單養養殖投資報酬率較混養高。若比較各水產養殖業的平均益本比與獲利率,則可以發現牡蠣單養養殖的獲利能力在各主要水產養殖業中較佳。此外,以Cobb-Douglas函數形式實證結果發現,虱目魚單養、石斑魚單養、文蛤單養、文蛤混養的養殖密度,虱目魚混養、鰻魚單養、草蝦混養的每公頃產量,石斑魚混養的存活率,草蝦單養的養殖面積,牡蠣的種苗價格分別對各水產養殖的經營成本影響最大。根據Translog成本函數實證結果顯示,各水產養殖要素的自身需求彈性的絕對值皆小於1,表示各水產養殖業的要素需求皆缺乏彈性,故對要素供給者而言,若減少要素的供給,而使要素的價格上漲是有利可圖的,所以建議養殖業者應積極尋求要素的替代品。另外,各水產養殖之各項要素的交叉價格彈性的絕對值皆小於0.5,故生產要素間呈現弱替代或弱互補的關係。由經營成本的結構比率及實證結果顯示,建議業者應有效率降低每公頃飼料及種苗費用,減少養殖密度,並增加養殖面積與存活率將有助於降低每公頃經營成本。
謝詞 i
論文提要 ii
表目次 iv
圖目次 vi
第一章 緒論 1
第一節 研究動機與目的 1
第二節 研究方法與步驟 5
第三節 研究範圍與資料來源 6
第四節 研究架構與流程 7
第二章 文獻回顧 10
第一節 水產養殖產業之文獻回顧 10
第二節 研究方法之文獻回顧 12
第三章 主要水產養殖業歷年變動之分析 16
第一節 主要水產養殖業歷年生產量值、養殖面積及價格變動 16
第二節 主要水產養殖業歷年成本與收益之變化 43
第四章 成本函數理論基礎與實證模型 48
第五章 主要水產養殖業生產成本結構、獲利性及成本函數分析 58
第一節 歷年主要水產養殖業經營成本之變動 58
第二節 歷年主要水產養殖業獲利性之比較 78
第三節 台灣水產養殖成本函數之實證分析 87
第六章 結論與建議 125
第一節 結論 125
第二節 建議 132
參考文獻 134
附錄一:養殖設備折舊年限 137
附錄二:Translog成本函數負限定(negative definite)之檢定 138
一、中文部份
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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