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研究生:黃紹業
論文名稱:高中職實習課程與教學之研究--以美容科為例
指導教授:秦夢群秦夢群引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立政治大學
系所名稱:學校行政碩士班
學門:教育學門
學類:教育行政學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2004
畢業學年度:92
語文別:中文
論文頁數:173
中文關鍵詞:美容科實習課程
外文關鍵詞:cosmetology department in high schoolpractical training and teaching
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本研究旨在探討高中職美容科實習課程與教學之現況,並根據研究結果與發現,探討可能原因,提出相關建議,以作為高中職美容科實習課程之參考。本研究首先透過文獻分析建立理論基礎,探究美容科實習課程內涵與實施方式,並輔以問卷調查蒐集實習課程教學現況,藉以達成本研究之目的。
本研究採取問卷調查法,抽取北部地區十九所設有美容科之高中職校,任教於美容科之教師共167位為樣本,以自編之「高中職美容科實習課程與教學問卷」進行調查,所得資料分別以描述分析、t考驗、單因子變異數分析、雪費事後比較等統計方法進行資料分析。研究結論如下:
一、美容科教師在實習課程教學上注重產學相關性以及就業之銜接。
二、美容科教師對學校設備與資源提供較為肯定,但對於實習計畫的擬定與實施較不認同。
三、美容科教師對實習課程的開設上,認為首要需考量就業市場、強化師資與注重師資的專業性。
四、美容科教師認為實習課程之實施應著重講解、示範與實作。
最後根據研究結果與結論,提出具體建議,以作為教育行政機關、學校、教師及未來研究的參考。



The purpose of this study is to explore the status quo of the practical training program and teaching of Cosmetology Department in High School and Vocational High School. With the foundation of the research results and findings, several suggestions are made for the cosmetology departments of High Schools and Vocational High Schools.
The Study was implemented with literature review and survey study. At first, theoretical foundation was established so as to know the connotation and mode of practice of practical training program. Secondly, survey study was applied to gather the information of current practical training program teaching, and attained the aim of this study.
The study focused on 19 High Schools that with cosmetology department in the Northern Taiwan. Using the “Questionnaire on the Practical Training and Teaching of Cosmetology Department in High Schools and Vocational High Schools” compiled by the Researcher, the questionnaire survey was conducted to receive a total of 167 effective questionnaires from 167 teachers of cosmetology department. The data were analyzed through SPSS 10.0 for Windows software packages, further analyzed through descriptive analysis, t-test and one-way ANOVA for assumption and test. Those up to the significant research hypothesis were further taken into comparison through the Schefféé method to look into various divergences. The main findings of this study were as follows:
1. Practical training program teaching of cosmetology program should emphasize on meeting the enterprises’ need.
2. Most of the teachers of cosmetology departments were satisfied with the school equipments and resources, but felt less satisfied with the training program planning and policy.
3. Most of the cosmetology departments’ teachers approved that when set up a training program, the prior considerations should be: 1. job market, 2. teachers’ quality enhancement, 3. teachers’ specialty requirement.
4. Most of the cosmetology departments’ teachers believed that practical training program should lay particular stress on comprehension, demonstration and practice.
Based on the findings of this study, proposals would be offered to the educational administration authorities, schools, school teachers as well as future researchers.



第一章緒論
第一節 研究動機與目的…………………………………………01
第二節 研究範圍與限制…………………………………………04
第三節 名詞釋義…………………………………………………05
第二章文獻探討
第一節 技職教育課程內涵分析…………………………………06
第二節 各國技職教育現況………………………………………25
第三節 我國高職實習課程現況分析……………………………33
第四節 我國目前美容科實習現況分析…………………………48
第三章研究設計與實施
第一節 研究架構…………………………………………………77
第二節 研究對象…………………………………………………78
第三節 研究工具…………………………………………………80
第四節 資料處理與統計分析……………………………………81
第四章資料分析與討論
第一節 美容科教師個人變項及學校環境變項分析……………82
第二節 美容科教師在實習課程教師教學和政策目標分析……86
第三節 美容科教師在實習課程設計之認知現況分析…………103
第四節 美容科教師在實習課程實施與配套措施認知之現況…122
第五章結論與建議
第一節 結論………………………………………………………130
第二節 建議………………………………………………………138
參考書目
壹、中文部分……………………………………………………………141
貳、西文部分……………………………………………………………148
附錄
附錄一:「高職實習課程與教學之研究」意見調查問卷專家效度用…………………………………………………..…………….155
附錄二:各類科課程綱要………………………………………160
附錄三:美容科幼保科設備標準及實施通則…………………162
附錄四:課程修訂過程…………………………………………165
附錄五:技職教育課程發展中心一覽表………………………173



一、中文部分
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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