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研究生:林宗義
研究生(外文):Tsung-Yi Lin
論文名稱:青少年健康知識對其健康的影響
指導教授:蔡偉德蔡偉德引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立中央大學
系所名稱:產業經濟研究所
學門:社會及行為科學學門
學類:經濟學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2004
畢業學年度:92
語文別:中文
論文頁數:46
中文關鍵詞:青少年健康知識肥胖教育
相關次數:
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摘要

論文名稱:青少年健康知識對其健康的影響 頁數:46
校所組別:國立中央大學    產業經濟研究所 經濟組
研究生:林宗義    指導教授:蔡偉德 博士
論文提要及內容:
近年來肥胖人口在全球各個國家都有日益增加的趨勢,包括歐洲、美國、紐西蘭等國,台灣地區也不例外。有些國家肥胖人數更佔全國人口的三分之一以上,隨著西風東漸,國人的飲食習慣日漸西化,體重過重或肥胖的比率也日益增多。雖然過去幾十年來,學者對肥胖的成因有更近一步的了解,而國人肥胖的發生率仍是有增無減。而體重過重或肥胖對健康的影響是眾所皆知的,在衛生署公布的國人十大死亡原因中,超過一半以上的疾病都與過重或肥胖有關。不少資料顯示成人肥胖與肥胖相關疾病,如糖尿病、心血管疾病等的死亡率和罹病率有正的相關。更何況青少年肥胖是成人肥胖的危險因子之一。青少年肥胖比非肥胖者更容易發展為成人肥胖,所以最好避免青少年肥胖的發生。針對青少年的肥胖問題來說,預防比治療更重要。
為了有效遏止青少年肥胖比例的持續升高,本研究主要針對青少年探討其健康知識對其自身健康的影響。研究的實證資料來源為民國八十二年至八十五年之『第一次國民營養健康狀況變遷調查』。我們以青少年的體重分布:「過瘦」、「正常」、「過重與肥胖」作為青少年的健康指標,其中以青少年的身體質量指數(BMI)作為體重的衡量標準。研究中採用Multinomial logit model實證分析青少年健康知識對其健康的影響。研究結果顯示青少年健康知識對其健康的影響並不顯著,這可能是因為肥胖對青少年健康的影響並非是顯而立見的,導致青少年忽視了肥胖對健康所造成的威脅,這也代表健康知識更須加以宣導的重要性。然而除了青少年的健康知識外,吾人更進一步考慮父母的健康知識對其子女健康的影響,其結果顯示父母的健康知識與子女成為過瘦的可能性有顯著的相關,這說明了健康知識與健康之間是有關聯性的,也同樣呼應健康知識宣導的重要性。
目 錄
頁次
第一章 緒論 1
第一節 研究動機-------------------------------------- 1
第二節 研究目的-------------------------------------- 4
第二章 文獻回顧 8
第三章 研究方法 17
第一節 前言------------------------------------------17
第二節 計量模型--------------------------------------18
第四章 資料來源、變數說明與基本統計分析 23
第一節 資料來源--------------------------------------23
第二節 樣本特性--------------------------------------24
第三節 變數建構與基本統計分析------------------------25
第五章 實證分析結果 31
第一節 前言------------------------------------------31
第二節 實證分析--------------------------------------31
第六章 結論 37
第一節 研究結論與政策建議----------------------------37
第二節 未來研究建議方向------------------------------38
表目錄
頁次
表1-1 兒童與青少年肥胖定義------------------------------6
表4-1 82年至85年之兒童及青少年個人特性變數說明表(一)---29
表4-1 82年至85年之兒童及青少年個人特性變數說明表(二)---30
表5-1 青少年健康知識對青少年健康的影響-----------------35
表5-2 青少年健康知識對青少年健康的影響
(加入父母親之健康知識) ---------------------------------36
參考文獻

一、中文部分

1.王元玲(2002),「兒童肥胖與自尊關係及影響減重成效相關因素之探討」,中原大學
心理學研究所碩士論文。

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3.李淑貞(2001),「身體活動與兒童青少年肥胖」,國家衛生研究院論壇第二期。

4.李靜華(2001),「台北市青少年對食品標示的知識、態度、及其相關選購行為研
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5.高儷玲(2000),「降低脂肪攝取營養教育課程對國小高年級學童之成效評估研究」,
國立臺灣師範大學家政教育研究所碩士論文。

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之調查研究」,中山醫學院營養科學研究所碩士論文。

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護理研究所碩士論文。

9.賴翠琪(2000),「台北縣某國中肥胖學生體重控制行為意向及其相關因素之研究」,
國立臺灣師範大學衛生教育學系在職進修碩士班碩士論文。

二、英文部分

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