臺灣博碩士論文加值系統

本實驗是針對 Meiothermus taiwanesis (NTU 30)此菌株，進行細菌最適化培養條件的測試，以 Thermus 培養基在55 ℃，200 rpm，震盪培養20個小時左右後，即可得到最大的細菌產量。在培養基中，添加入各種不同金屬離子，觀察它的最大耐受範圍和生長狀況，此菌株對二價錳離子的耐受性最高，可到達 4 mM，除此之外，在膠體電泳上觀察到錳離子的添加，會造成 Meiothermus taiwanesis 菌內一個103.9 Kd的蛋白質被誘導出來。
另外還針對了 Meiothermus taiwanesis (NTU 30) 此菌株細胞膜上的色素做純化分離，得到其中一個橙色的色素分子，分子量為 1177.6，將其命名為meiothin，吸光係數為742.87 cm-1M-1。另外，此化合物抗氧化的分析結果為: (i) DPPH 自由基清除率達72%，(ii) meiothin的還原力測定，在最佳濃度時其相對的還原能力約在BHT的50-60% 之間，(iii)至於清除超氧陰離子的能力測定，meiothin的清除率在 54.3%。

The optimum growth conditions for Meiothermus taiwanesis (NTU 30) and the heavy metal tolerance were determined in this study. The result shows that the bacteria still can grow in the presence of 4 mM managanese ion. Meanwhile, a 103.9 Kd protein was induced to express inside the cell. Its physiological role is still unknown. Meiothermus taiwanesis (NTU 30) can accumulate manganese inside the cell membrane and cytoplasm. The concentrations were 17.7 and 56.25 μM, respectively.
A deep-orange pigment, meiothin, was isolated from the cell membrane of the bacteria. Its extinction coefficient is 742.87 cm-1M-1, and molecule weight is 1177.6 as determined by electrospray mass spectrum. The potential effect of meiothin was investigated in vitro. This compound shows DPPH-radical scavenging activity, reducing capacity, and superoxide anion scavenging activity.

中文摘要…………………………………………………………………..Ⅰ
英文摘要…………………………………………………………… …… Ⅱ
目錄………………………………………………………………… ……Ⅲ
圖目錄………………………………………………………………………Ⅳ
表目錄………………………………………………………………………Ⅵ
第一章序論……………………………………………………………… 1
第二章Meiothermus taiwanensis 的培養條件和生長速率測定……… 4
2.1 前言………………………………………………………………... 4
2.2 Meiothermus taiwanensis 的培養……………………………... 7
2.3 Meiothermus taiwanensis 的生長速率測定…………………..…8
2.4 Meiothermus taiwanensis 在錳離子添加下蛋白質表現所
產生的影響………………………………………………………….10
2.5 細胞膜, 細胞質以及培養基中, 錳離子含量測定……………….11
2.6 結果與討論…………………………………………..………….…13
第三章 Meiothermus taiwanensis色素分子的分離和純化…………..29
3.1 前言………………………………………………………………...29
3.2 錳離子結合蛋白質及色素分子之純化流程…………………………31
3.3 結果與討論……………………………………………………….32
第四章 Meiothermus taiwanensis 色素分子的分析以及抗氧
化測試……………………….……………………………………35
4.1 前言……………………………………………………………………35
4.2 色素分子的分析………………………………………………………37
4.3 抗氧化功能測定………………………………………………………37
4.4 結果與討論……………………………………………………………41
第五章 結論…………………………………………………………………59
第六章參考文獻….…………………………………………………………60
附錄………………………………………………………………………….64

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