臺灣博碩士論文加值系統

本研究之目的在於探討環境溫度對運動員表現及血液生化值之比較。受試者為十名年齡介於19歲至24歲大專男子中長距男性運動員。本研究採同一受試者重複量數之設計，隨機將受試者以交叉對抗平衡次序原則，分別接受高溫(35℃、70％相對溼度，RH)；適溫(24℃、70％RH)在原地跑步機上，以Bruce跑步機運動測試處方找出受試者的最大攝氧量(VO2max)，然後再以70％VO2max負荷跑至衰竭。比較高溫與適溫下運動持續時間、尿蛋白及血乳酸的差異情形。每位受試者取運動後15分鐘之尿液，血乳酸值採自安靜時、運動後立即、3、5、7、10分鐘之指尖採血。所得資料，以相依樣本t考驗進行統計分析，顯著水準訂為α＝.05。研究結果顯示：一、在高溫環境下從事70％VO2max運動負荷的攝氧量明顯較高。二、高溫環境運動持續時間明顯低於適溫。三、兩種環境溫度運動後尿蛋白沒有不同。四、高溫環境血乳酸明顯高於低溫環境。因此本研究得到以下結論，高溫會影響運動持續時間及運動後的血乳酸平均值。

The purpose of this study was to investigate the effects of environmental temperatures on running performance and blood biochemical responses. Ten collegiate mid-long distance male runners aged between 19 to 24 yrs were recruited as subjects. Repeated measure design was employed in the study. The Bruce test protocol was used to measure one’s VO2max in the treadmill. Each subject was tested on a treadmill to exhaustion at 70% VO2max both in hot environment (35℃, 70%RH, HE) and normal environment (24℃, 70% RH, NE). The tests were conducted in randomly counterbalanced crossover order. The proteinuria, blood lactate and exercise duration were measured on two environment. The proceeding lactate and proteinuria were measured from blood sample taken from fingertips of post-exercise at 0, 3, 5,7,10 min and urine sample post-exercise at 15 min. Paired t-test was used to analyze. The alpha level was set at .05. The findings are as follows:
1. There was significant higher level of oxygen consumption when exercise at HE than NE of 70% VO2max.
2. The exercise duration to the exhaustion was lower at HE than NE.
3. The post-exercise proteinuria was no difference between two environments.
4. The average value of blood lactate was significant higher at HE than NE 70% VO2max exercise to exhaustion.
In conclusion, the environmental temperatures had effects on running performance, exercise duration, VO2, and blood lactate.

目 錄

第壹章 緒論------------------------------------------------- 1

第一節 研究背景--------------------------------------------- 1
第二節 研究目的--------------------------------------------- 3
第三節 研究假設--------------------------------------------- 3
第四節 研究範圍與限制------------------------------------ 4
第五節 名詞操作性定義--------------------------------------- 5

第貳章 文獻探討------------------------------------------ 7

第一節 溫度對人體的生理變化之影響----------------- 7
第二節 溫度對運動表現及持續時間之探討----------- 10
第三節 溫度對尿蛋白之影響----------------------------- 12
第四節 環境溫度對血乳酸之影響----------------------- 14
第五節 文獻總結------------------------------------------- 17

第参章 研究方法與步驟------------------------------- 18

第一節 研究對象--------------------------------------------- 18
第二節 實驗步驟與流程----------------------------------- 19
第三節 實驗儀器與設備----------------------------------- 26
第四節 資料處理與統計分析----------------------------- 27

第肆章 結果與討論--------------------------------------- 28

第一節 高溫及適溫環境下在70％運動負荷的攝氧量 28
差異-------------------------------------------------- 28
第二節 環境溫度對運動持續時間之影響--------------- 29
第三節 溫度對運動後尿蛋白之影響-------------------- 31
第四節 環境溫度對運動後血乳酸之影響--------------- 33

第伍章 結論與建議--------------------------------------- 35

第一節 結論-------------------------------------------------- 35
第二節 建議-------------------------------------------------- 35

參考文獻------------------------------------------------------- 36

附錄-------------------------------------------------------------- 44
一 受試者健康情況調查表-------------------------- 44
二 受試者須知及同意書----------------------------- 45
三 受試者基本資料----------------------------------- 46
四 Bruce最大攝氧量測驗處方--------------------- 47
五 運動自覺量表------------------------------------- 48
六 實驗期間活動紀錄表----------------------------- 49
七 24℃運動衰竭後血乳酸值一覽表--------------- 50
八 35℃運動衰竭後血乳酸值一覽表--------------- 51

表 目 錄

表 2-1 最大運動強度時血乳酸值-------------------------- 15
表 2-2 運動員安靜時血乳酸數值-------------------------- 15
表 2-3 不同跑步距離血乳酸值----------------------------- 16
表 3-1 受試者基本統計數值表----------------------------- 18
表 4-1 兩種環境溫度以70％的VO2max強度攝氧量比---- 28
較表---------------------------------------------------- 28
表 4-2 兩種環境溫度下運動持續時間之比較表--------- 29
表 4-3 溫度對運動後尿蛋白比較表----------------------- 31
表 4-4 環境溫度對運動後血乳酸之比較表-------------- 33





圖 目 錄

圖 一 環境控制室儀器顯示-------------------------------- 4
圖 二 實驗流程圖-------------------------------------------- 20
圖 三 戴上面罩校正連線受試者安靜休息--------------- 23
圖 四 受試者於環境控制室測試之情形------------------ 24
圖 五 指尖採血之情形-------------------------------------- 25
圖 六 環境溫度運動後血乳酸變化圖-------------------- 34

中文部分：
王永聖(1994)。現代運動訓練。北京：北京體育大學出版社。
王健(2001)。血乳酸與運動強度。http://140.123.226.100/epsport/mainep.asp.
江界山(1997)。簡易實用運動訓練生化評量與控制。1997
國際大專運動教練研討會(頁89-105)。中華民國大專院校體育總會編印。
李昭慶、王儀祥、黃谷臣(2000)。非最大運動前後心
跳率變化與耐力運動表現的關係研究。中華體育，13(4)，98-106。
阮如鈞(1981)。競技運動訓練的理論與方法。台北市：體育出版社。
吳慧君(1999)。運動能力的生理學評定。台北市：師大書苑有限公司。
吳慧君、林正常(1999)。運動能力的生理學評定。
台北市：師大書苑有限公司。
吳鑒鑫、黃超文(2001)。運動生理學。台北：亞太出版社。
林文弢(1996）。運動負荷的生化評定。廣東高等教育出版社。
林文弢(1999)。運動生物化學。北京人民體育出版社。
林文弢(2000)。運動訓練生化分析。台北市：文化大學出版部。
林正常(1997)。運動生理學。台北：師大書苑。


林正常、林昭庚(1996)。電針體穴刺激激烈運動前後生理反應之研究。行政院衛生署中醫藥年報，14（1），385-423。
林正常、林昭庚、薩來欣、王志文(1996)。耳穴貼壓
刺激對安靜時心肺功能之研究。行政院衛生署中醫藥年報，13（1）293-305。
林建得、陳坤檸、劉勇君、林瑞興、陳德宗、丁春枝
（2002）。評估最大攝氧量模式研究。大專體育學刊，4(2)，197-206。
孟思進(2001)。常用生理生化指標的應用(一)。武漢體育學院，17（1），64-65。
莊孟芬(1998)。運動員蛋白尿(Proteinuia)的種類及其產生原因病理機轉以及健康管理防治策略。大專體育，38，27-32。
姚承義(1999）。運動員應該重視定期生理生化健檢。中華體育，48，56-63。
浦鈞宗(1986)。運動與腎。中國運動醫學，5（2）103。
郭子淵(2001)。應用生理生化指標對備戰第九屆全運會散打運動員賽前運動訓練控制的研究。安徽體育科技，92，64-69。
陳莖斐、李寧遠(1997）。血乳酸值在運動訓練上的應用。國立體育學院論叢。8，93-101。
陳嘉儒(2004）。水溫對游泳成績表現、血乳酸及尿蛋白之比較。國立體育學院教練研究所未出版碩士論文，桃園縣。


陳嘉儒、黃榮松(2003)。水溫對100公尺游泳成績表現及血乳酸值之影響。中華民國體育學會九十二年度學術論文發表會。中華民國體育學會編印。
黃榮松(1996b）。大專男女運動員12分鐘跑走成績與最大耗氧量的相關研究。一九九六年國際運動訓練科學研討會報告書（頁98-111）。
馮煒權(1984）。運動性尿蛋白的機理及其在運動實踐中的應用。中國運動醫學，3（2），101。
馮煒權(1995)。運動生物化學原理。北京：北京體育大學出版社。
馮煒權、翁慶章等(1990）。血乳酸與運動訓練—應用手冊。中國北京：人民體育出版社。
溫仲華、桑振英史小平(1995)。少年兒童學游泳。
北京：北京體育大學出版社。
楊世達(1996)。熱適應對環境中運動表現與生理反應之影響。國立體育學院運動科學研究所未出版碩士論文，桃園縣。
楊世達、豐東洋、黃廖植、林倩華、周啟雄、陳俊忠（1995）。高溫環境中最大衰竭運動之溫度調節現象探討。體育學報，20，399-410。
楊錫讓(2001)。運動生理學原理及應用。台北市：文化大學出版部。
趙家琪(1993)。運動生理學問答。北京：人民體育出版社。
鄭安城、林正常(1993)。登階測驗最大攝氧量的預估研究。體育學報，16，327-339。
鄧樹勛、洪泰田、曹志發(1999）。運動生理學。高等教育出版社。
蔡崇濱(1994)。心跳率在體育教育學上的應用。台灣省學校體育，4，20-25。
劉碧華、黃賢堅(1988)。不同飲料對運動後尿液質的影響。體育學報，10，123-150。

英文部分：
American College of Sport Medicine(2000). ACSM’S
guidelines for exercise testing and prescription( 6th ed).
Baltimore:Lippincott, Williams ＆ Wilkins.
Avellini, B.A., Shapiro, Y., ＆ Fortney, S.M.(1982). Effects on heat tolerance of physical training in water and on land. Journal of Applied Physiology, 53(5), 1291-1298.
Brengelmann, G. L. (1983). Circulatory adjustments to exercise and heat stress. Annual Review of Physiology, 45, 191-212.
Doubt, T. (1991). Physiology of exercise in the cold. Sport Medicine, 11(2), 367-381.
Febbraio, M. A., Carey, M. F., Snow, R. J., Stathis, C. G., & Hargreaves, M. (1996). Influence of elevated muscle temperature on metabolism during intense, dynamic exercise. American Journal of Physiology, 271, R1251-1255.
Febbraio, M. A., Lambert, D. L., Starkie, R. L., Proietto, J., & Hargreaves, M. (1998). Effect of epinephrine on muscle glycogenolysis during exercise in trained men. Journal of Applied Physiology, 84, 465-470.
Febbraio, M. A., Murton, P., Selig, S. E., Clark, S. A., Lambert, D. L., Angus, D. J., & Carey, M. F. (1996). Effect of CHO ingestion on exercise metabolism and performance in different ambient temperatures. Medicine and Science in Sports and Exercise, 28, 1380-1387.
Fisher, M., Paolone, V., Rosene, J., Drury, D., Van-Dyke., & Moroney, D.(1999). The effect of submaximal exercise on recovery hemodynamics and thermoregulation in men and women. Research Quarterly for Exercise and Sport, 70(4), 361-368.
Gonzalez-Alonso, J. (1998). Separate and combined influences of dehydration and hyperthermia on cardiovascular responses to exercise. International Journal of Sports Medicine, 19, S111-114.
Gonzalez-Alonso, J. Calbet J., ＆ Nielsen, P. (1999).
Metabolic and thermodynamic responses to
dehydration-induced reductions in muscle blood flow in
humans. Journal of Physiology, 52, 577-589.
Houmard, J. A., Costill, D. L., Davis, J. A.,Mitchell, J. B., Pascoe, D. D., ＆ Robergs, R. A. (1990). The influence of exercise intensity on heat acclimation in trained subjects. Medicine and Science in Sports and Exercise, 22(5), 615 – 620.

Hultman, E., ＆ Saholm, K. (1980). Acid-base balance during exercise. Exercise and Sport Sciences Reviews, 8, 41-128.
Itoh, H., ＆ Ohkuwa. (1991). Ammonia and lactate in the blood after short-term sprint exercise. European Journal of Applied Physiology, 62,22-25.
Kobayashi, Y., Ando, Y., Takeuchi, S., Takemura, K., ＆ Okuda, N. (1980). Effects of heart acclimation of distance runners in a moderately hot environment. European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology, 45(2/3) 189 – 198.
Myer, J., Buchanan, N., Walsh, D., Kraemer, M., Mcauley, P., ＆ Wessler, M.H. (1991). Comparison of the ramp versus standard exercise protocol. Journal of American College of Cardiology, 17(6), 1334-1342.
Myer, J., Buchanan, N., Simith, D., Neutel, J., Bowes, E., ＆ Walsh, D. (1992). Individualized ramp treadmill observations on a new protocol. Chest, 101(5), 236s-241.
Pandolf, K. (1979). Effects of physical training and cardio
respiratory fitness on exercise-heat tolerance: Recent
observations. Meicine and Science in Sport and Exercise, 11, 60-65.
Parkin, J. M., Carey, M. F., Zhao, S., & Febbraio, M. A. (1999). Effect of ambient temperature on human skeletal muscle metabolism during fatiguing submaximal exercise. Journal of Applied Physiology, 86, 902-908.
Pollock, M. L., & Wilmore, J. H. (1990). Exercise in health and disease: Evaluation and prescription for prevention and rehabilitation (2nd ed.). PA: W. B. Saunders.
Poortmans, J.R. (1982). The influence of the type of activity upon post-exercise protinuria in man. Medicine Science Sport Exercise, 14, 118.
Poortmans, J.R. (1984). Exercise and renal function. Sports Medicine, 1(12)，153.
Poortmans, J. R., Blommaert, E., Baptista, M., De-Broe, M. E.
& Nouwen, E.J. (1997). Evidence of differential renal
dysfunctions during exercise inmen. European Journal
of Applied Physiology and OccupationalPhysiology,76(1), 88-91.
Powers, S. K., Edward T.Howley(2002).運動生理學：體適能與運動表現理論與應用(林正常、林貴福、徐台閣、吳慧君譯)。台北市：藝軒圖書出版部。
Sedlock, D. A. (1994). Fitness level and postexercise energy expenditure. Journal of Sport Medicine and Physical Fitness, 34(4), 336-342.
Shapiro, Y., ＆ Seidmen, D. S. (1990). Field and clinical observation of exertional heat stroke patients. Medicine and Science in Sport and Exercis, 22 (1), 4-6.
Sheikn-Hamad, D. G. P., Arlyn, J. D., Ferraris, E. M., ＆ Burg, M. B.(1994). Induction of gene expression by heat shock versus osmotic stress. American Journal of Physiology, 267, 28-33.
Vroman,N.B., Buskirk, E. R., ＆ Hodgson, J.L. (1983).
Cardiac output and skin blood flow in lean and obese
Individuals during exercise in the heat . Journal of Applied Physiology :Respirat Environ. Exercise Physiology, 55(1), 69-74.
Wenger, H. A., ＆ Macnab, R. B. J. (1976). Endurance training: The effects of intensity, total work, duration and initial fitness. Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, 15, 199 - 211.
Wilmore, J H., ＆ Costill, D. L.(1988). Training for Sport and Activity. IA: Wm. C. Brown.
Wilmore, J. K., ＆ Costill, D.L.(1994). The Physiology of Sport and Exercise. Champaign, IL: Human Kinetics.
175 - 221.