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研究生:陳國龍
研究生(外文):Kuo-Lung Chen
論文名稱:建構高職冷凍空科「冷凍空調工程」教學品質系統之研究
論文名稱(外文):A Study of Constructional Quality System of Industrial Refrigeration and Air-Conditioning Department of Vocational High School
指導教授:趙志揚趙志揚引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立彰化師範大學
系所名稱:工業教育學系
學門:教育學門
學類:專業科目教育學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2004
畢業學年度:93
語文別:中文
中文關鍵詞:教學品質分析層級程序法
外文關鍵詞:instructional qualityanalytic hierarchy process (AHP)
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摘 要
本研究旨在建構高職冷凍空調科「冷凍空調工程」教學品質系統之研究。本研究先以文獻探討,建構教學品質系統模式,以冷凍空調工程行業的從業人員及雇主等,擔任課程大綱會議之專家,發展專家問卷。藉由分析層級程序法(analytic hierarchy process,AHP)中權重的運算,進而了解各層級間的相對重要性,以作為建立高職「冷凍空調工程」之教學目標及課程大綱的參考依據。
此外,本研究以隨機叢集抽樣的方式,抽取四所高職冷凍空調科學生共二百三十三人為樣本,蒐集其一至三年級之成績,進行「冷凍空調工程」與其他學科學習成就間之相關分析,及多元迴歸分析,以推論學生學習之特質。經由以上的研究過程,所獲致的結論如下:
壹、顧客需求分析可經由腦力激盪、專家座談、分析層級程序法等策略與技術達成。
貳、高職「冷凍空調工程」教學品質系統之主要學習目標如下:
一、使學生瞭解冷凍空調系統配管及附件。
二、使學生瞭解冷凍空調系統之電路及控制元件。
三、使學生瞭解冷凍空調系統設備之負荷估算。
叁、高職學生「冷凍空調工程」學習成效與冷凍實習有正相關,其間之相關則達顯著水準,其餘電工實習並無明顯相關。此外,「冷凍空調工程」與國文、英文、數學、計算機概論、冷凍空調原理、物理、基本電學、電子學與電工機械等科目有顯著關係。
肆、根據研究所得高職「冷凍空調工程」專業科目至少應包含下列單元主題而其優先次序分別為:管路及附件、空調配管、冷凍負荷估算、冷凍空調系統電路實例、冷凍空調系統之電路元件、風管系統、空調裝置之自動控制、空調方式及設備、空調負荷估算。
伍、高職「冷凍空調工程」教學品質系統包括:分析、設計、發展、執行、評估、以及改善的過程。

關鍵字:教學品質、分析層級程序法

目 錄
頁次
中文摘要 ………………………………………………………… I
英文摘要 ………………………………………………………… III
目 錄 ………………………………………………………… Ⅵ
圖 次 ………………………………………………………… Ⅷ
表 次 ………………………………………………………… X

第一章 緒論……………………………………………… 1
第一節  研究背景與動機…………………………… 1
第二節  研究目的……………………………………… 5
第三節  待答問題……………………………………… 5
第四節  研究假設……………………………………… 6
第五節  研究方法與步驟…………………………… 8
第六節  研究範圍與限制…………………………… 12
第七節  名詞界定……………………………………… 13
第二章 文獻探討………………………………………… 15
第一節  品質管理……………………………………… 15
第二節  技職教育教學品質系統…………………… 33
第三節  「冷凍空調工程」教學品質系統之理論模式 58
第四節  相關研究……………………………………… 69
第三章 研究設計與實施…………………………………… 75
第一節  研究架構……………………………………… 75
第二節  研究方法……………………………………… 77
第三節  研究對象……………………………………… 79
第四節  研究工具……………………………………… 82
第五節  研究實施……………………………………… 90
第四章 資料分析………………………………………… 93
第一節  文獻探討結果……………………………… 93
第二節  顧客訪談結果……………………………… 96
第三節  層級問卷分析……………………………… 101
第四節  調查結果分析……………………………… 116
第五章 結論與建議……………………………………… 129
第一節  結論…………………………………………… 130
第二節  建議…………………………………………… 134
參考書目 ………………………………………………… 137
中文部份 ………………………………………………… 137
英文部份 ………………………………………………… 144
附錄
附錄一 專家座談及訪談記錄 …………………… 151
附錄二 建構高職冷凍空調科冷凍空調工程課程
大綱AHP之成對比較評估問卷 ……………… 161
附錄三 AHP問卷層級權重試算 ……………………… 166
圖   次
圖1- 1 研究流程 11
圖2- 1 品質系統之演變 18
圖2- 2 決策的階層架構 21
圖2- 3 QFD矩陣轉換 24
圖2- 4 品質屋的階段性展開 25
圖2- 5 四階段的功能分析架構 28
圖2- 6 系統基本模式 34
圖2- 7 認知領域學習層次 38
圖2- 8 情意領域學習層次 38
圖2- 9 動作技能領域學習層次 39
圖2-10 教育顧客關係 41
圖2-11 Goldstein 訓練模式 52
圖2-12 Nadler 訓練模式 53
圖2-13 Dick & Carey的系統化教學設計模式 54
圖2-14 Romiszowski的課程設計系統 55
圖2-15 教學系統流程 56
圖2-16 ISD 模式 60
圖2-17 技職教育教學品質系統模式 67
圖2-18 「冷凍空調工程」教學品質系統之分析與設計 68
圖3- 1 研究架構 76
圖3- 2 本研究AHP流程 91
圖4- 1 「冷凍空調工程」課程大綱階層權重 113
表   次
表2- 1 教學系統設計的階段 49
表2- 2 「冷凍空調工程」單元主題 66
表3- 1 專家座談之對象 79
表3- 2 專家訪談之對象 81
表3- 3 評估尺度定義說明 84
表3- 4 評估尺度與衡量值的對照表 84
表3- 5 n階數與隨機性指標R.I.值 88
表4- 1 第一層「學習目標」之特徵值 102
表4- 2 瞭解冷凍空調系統配管及附件之特徵值 103
表4- 3 瞭解冷凍空調系統設備之負荷估算之特徵值 103
表4- 4 瞭解冷凍空調系統之電路及控制元件之特徵值 104
表4- 5 認識管路及附件之特徵值 105
表4- 6 瞭解空調方式及設備之特徵值 105
表4- 7 瞭瞭解風管系統之特徵值 106
表4- 8 瞭解空調配管之特徵值 107
表4- 9 瞭解冷凍負荷估算之特徵值 107
表4-10 瞭解空調負荷估算之特徵值 108
表4-11 瞭解冷凍系統電路元件之特徵值 109
表4-12 冷凍系統電路實例之特徵值 109
表4-13 認識空調裝置之自動控制之特徵值 110
表4-14 整體層級一致性檢定分析 111
表4-15 建構「冷凍空調工程」課程大綱各層級代號定義 114
表4-16 學生學習特質調查樣本 117
表4-17 台中高工冷凍空調科學生各項成績之平均數與標準準 117
表4-18 崇實高工冷凍空調科學生各項成績之平均數與標準差 118
表4-19 木柵高工冷凍空調科學生各項成績之平均數與標準差 118
表4-20 嘉義高工冷凍空調科學生各項成績之平均數與標準差 119
表4-21 台中高工學生各學科成績之相關分析 121
表4-22 崇實高工學生各學科成績之相關分析 122
表4-23 木柵高工學生各學科成績之相關分析 123
表4-24 嘉義高工學生各學科成績之相關分析 124
表4-25 各校多元迴歸分析 125
表4-26 台中高工之迴歸係數估計值 126
表4-27 崇實高工之迴歸係數估計值 126
表4-28 木柵高工之迴歸係數估計值 127
表4-29 嘉義高工之迴歸係數估計值 127
表4-30 各校多元迴歸顯著頻率結果分析 128



參考書目
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