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研究生:劉乃瑋
研究生(外文):Nai-Wei Liu
論文名稱:臺灣鄉村地區「造節運動」現象之研究-農產品銷售事件為例-
指導教授:孫樹根孫樹根引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣大學
系所名稱:農業推廣學研究所
學門:農業科學學門
學類:農業經濟及推廣學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2005
畢業學年度:93
語文別:中文
論文頁數:96
中文關鍵詞:造節運動節慶布希亞
外文關鍵詞:Festival Creating MovementFestivalJean Baudrillard
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當前臺灣鄉村地區各式各樣的「農產品節慶」紛紛如煙火綻放般地此起彼落,炫麗奪目,令人驚奇讚嘆不已;然配合農產品銷售的「造節運動」正蓬勃興起,也正迅速殞落。在這方興未艾之際,本研究欲探討在「農產品節慶」的各種現象,包括其文化、正當性、商品化、全球化以及永續性問題,並借引布希亞的符號與消費理論來論述。
本研究採行質的研究法,經由文獻探討與個案討論的方式,交叉比對傳統節慶與「造節運動」所產生的現代節慶有何不同。首先,針對「傳統」節慶作文獻上的描述分析,並且分別由傳統與現代兩者不同的角度討論節慶的本質,以布希亞的符號與消費理論來詮釋臺灣鄉村地區農產品節慶的產生與陷入的困境。個案討論以宜蘭縣三星鄉的「蔥蒜節」為例,對「現代」農業節慶作個案上的敘述探討分析,最後就正當性與全球化問題進行討論,並依此論述來綜合檢驗「造節運動」現象的永續問題。
現今鄉村地區的造節運動,皆以農產品冠上節慶名稱進入消費社會體系,藉此建立品牌形象,銷售農產品。以布希亞的理論解釋了「農產品節慶」在消費社會的符號應用,卻也讓我們對其未來與展望充滿了疑問與傷感,符號的運用帶領著農產品藉由與文化結合來廣告行銷,卻也不知不覺地賦予其必須永續發展的歷史宿命。
Facing the phenomenon of Agricultural Festivals overflowing in Taiwan, such as Onion Festival and Lotus Festival, we begin to wonder that whether it is a right way or not. Whether the so-called “Festival Creating Movement” will lead the agricultural development to a bright way? Or resulting in self-destruction? Since the title “Festival” is crowned, why so many created festivals cannot last long or be interrupted simply due to the factors of financial and manpower shortages?

We refer to the theory of Jean Baudrillard to explain the phenomenon. “Festival” is a label, which is used to advertise and promote the agricultural goods, trying to enrich the cultural meanings at the same time. However, if the agricultural goods choose the way in order to enter the consumption system, they have to face the cruel market rules. It means that they have to run the “festival” like an enterprise: pour in funds to research, development, advertisement, etc. Or someday when people’s interest fade away and the fashion can no longer arouse their buying desire, the festivals are meant to extinguish.

An artificial festival also causes other problems. Who has the right to name it? Would all of us agree to it? Does it have any law foundations? Won’t it be any cultural alienation? All the questions are discussed in this thesis.
第一章 緒論
第一節 研究緣起……………………………………………………p.1
第二節 研究問題……………………………………………………p.6
第三節 研究目的……………………………………………………p.8

第二章 研究概述
第一節 名詞解釋……………………………………………………p.10
第二節 研究方法……………………………………………………p.14
第三節 理論基礎……………………………………………………p.15

第三章 節慶本質研究
第一節 節慶的意義與類型…………………………………………p.19
第二節 節慶的起源與習俗…………………………………………p.25
第三節 節慶的符號與特性…………………………………………p.39
第四節 節慶的演變與未來…………………………………………p.49

第四章 地方新興節慶研究
第一節 蔥蒜節的起源、目的與籌畫………………………………p.56
第二節 民國九十年暨九十一年三星鄉蔥蒜節活動………………p.61
第三節 蔥蒜節的成果與展望………………………………………p.71

第五章 問題探討與結論……………………………………………p.81

參考文獻……………………………………………………………p.92
中文書目:
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網址:
2002宜蘭三星蔥蒜節網址:http://www.ilantravel.com.tw/onion/
宜蘭縣三星鄉農會網址:http://www.sunshin.org.tw/

報紙:
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聯合報,記者李光儀,《載不到客,藍色公路,寂寞公路 - 營運愈來愈差,大佳到關渡最慘,6月攬客掛零,議員罵錢坑,業者願投資,市府不反對》民93年9月21日B5版
聯合報,記者楊惠琪,《交通、違建、恐擾金瓜石清幽》民93年10月5日B5版
聯合報,記者吳文良,《陶瓷嘉年華,賭博彈珠台也設攤 - 陶瓷老街招商,形象不佳,許多遊客反映,鎮公所:沒想到會這樣,將進行檢討》民93年11月3日C5版
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