臺灣博碩士論文加值系統

本研究旨在了解都會區連鎖便利商店的消費行為，從消費者行為模式觀點，瞭解連鎖便利商店之消費現況，並希望藉由人口統計變項及生活型態變項，檢視連鎖便利商店是否存在不同消費群組。並進一步研究不同消費群組在整體消費決策上是否存在差異。
本研究以三大都會區台北縣市、台中縣市及高雄縣市之連鎖便利商店的消費者為研究母體，以問卷為測量工具，採取便利抽樣的方式，透過網路問卷及一般紙本問卷二種方式共計取得1054份有效問卷。在分析方法上，以次數分配及百分比來描述樣本狀況，並運用因素分析萃取出八個因素構面，以兩階段集群分析，將市場區分為四個集群；採用卡方檢定人口統計變數及消費現況在四集群的差異；利用ANOVA 檢定及Scheffe檢定各集群在選店準則變項間的差異。
以下將研究結果及建議歸納如下：
一、研究結果顯示連鎖便利商店主要的消費客源為21-30歲的年輕人，以女性居多，教育程度以大學畢業居多，職業以學生佔多數，家庭狀況以未婚為主，平均月收入則以20,000元以下佔多數。每週大約惠顧連鎖便利商店2-3次為多數；消費時間多集中在下午5點~晚上8點；平均每次消費金額為51-100元為主；最常購買的產品依序是飲料類、餅乾類、繳費、鮮食類、報紙；獲得訊息的主要來源是連鎖便利商店本身。
二、四集群在人口統計、生活型態、選店準則及消費現況上，皆有顯著或部分顯著差異。
三、建議連鎖便利商店業者可加強改善消費者最重視的選店準則屬性，以提高消費者的惠顧率；並針對四集群的特徵採取有效的行銷策略。

The purpose of this study is mainly to understand consumer behavior in metropolis convenience chain stores. Demography and lifestyle are independent variables. Dependent variables are consumer behavior and store selection. This study focuses on exploring relations between independent and dependent variables. Finally, marketing strategies are initiated to tailors the differences among segments.
This research is aimed at the consumers living in Taipei, Taichung and Kaohsiung. Questionnaires are used to investigate the data pertinent to consumers’ demographics, lifestyle, consuming behavior and store selection. Totally, 1054 valid questionnaires are collected. Hypotheses are analyzed via the statistical techniques including：ANOVA, scheffe test, chi-square test, cluster analysis and factor analysis.
There are two major findings in this study：
1. Consumer characteristics of convenience chain stores are female, unmarried, between 21 to 30 years old, college graduated and under ＄20,000 income, shopping average 2-3 times a week, every time expenses is $51-100, the most purchased products are beverages, cracker, pay out, fresh food and newspaper. There are some significant differences in demographics, consumer behaviors, lifestyle and store selection.
2. Due to the findings, it is suggested that convenience chain stores improve their attributes which consumers care most in order to enhance the numbers of consuming. Effective marketing strategies should be adopted according to the attributes of four segments.

第一章 緒論------------------------------------------------------------------------------------------------ 1
第一節 研究動機--------------------------------------------------------------------------------------- 1
第二節 研究目的--------------------------------------------------------------------------------------- 3
第三節 名詞解釋--------------------------------------------------------------------------------------- 4
第二章 文獻探討------------------------------------------------------------------------------------------ 5
第一節 連鎖體系的定義、型態與特性-----------------------------------------------------------5
第二節 消費者行為之定義------------------------------------------------------------------------- 16
第三節 消費者行為模式-----------------------------------------------------------------------------18
第四節 影響消費者購買行為之因素-------------------------------------------------------------22
第五節 生活型態理論--------------------------------------------------------------------------------28
第六節 選擇商店決策--------------------------------------------------------------------------------35
第三章 研究方法----------------------------------------------------------------------------------------- 40
第一節 研究架構-------------------------------------------------------------------------------------- 40
第二節 研究工具-------------------------------------------------------------------------------------- 43
第三節 研究對象-------------------------------------------------------------------------------------- 46
第四節 資料分析方法------------------------------------------------------------------------------- 48
第四章 結果與討論-------------------------------------------------------------------------------------- 50
第一節 研究對象個人基本資料------------------------------------------------------------------- 50
第二節 連鎖便利商店消費者消費現況--------------------------------------------------------- 54
第三節 連鎖便利商店消費者生活型態區隔分析-------------------------------------------- 62
第四節 不同生活型態消費群消費現況之差異----------------------------------------------- 74
第五節 不同生活型態消費群選擇便利商店重視因素-------------------------------------- 81
第五章 結論與建議-------------------------------------------------------------------------------------- 84
第一節 結論-------------------------------------------------------------------------------------------- 84
第二節 建議-------------------------------------------------------------------------------------------- 88
第三節 研究限制-------------------------------------------------------------------------------------- 95
參考文獻---------------------------------------------------------------------------------------------------- 96
附錄一—專家效度名單------------------------------------------------------------------------------- 103
附錄二—問卷設計--------------------------------------------------------------------------------------104
附錄三—問卷---------------------------------------------------------------------------------------------108
表目錄
表2-1　連鎖體系商店家數之定義------------------------------------------------------------------- 6
表2-2　台灣地區連鎖業發展階段------------------------------------------------------------------- 9
表2-3　台灣便利商店大事記表----------------------------------------------------------------------10
表2-4　消費者行為定義之相關文獻彙整----------------------------------------------------------17
表2-5　生活型態之定義--------------------------------------------------------------------------------29
表2-6　生活型態構面-----------------------------------------------------------------------------------33
表2-7　商店形象構面及要素------------------------------------------------------------------------- 38
表2-8　選擇商店要素之相關文獻彙整-------------------------------------------------------------38
表2-9　本研究歸納之消費者選擇便利商店之構面與要素-----------------------------------39
表3-1　連鎖便利商店市場佔有率分佈圖----------------------------------------------------------46
表4-1　受試者個人背景資料------------------------------------------------------------------------- 50
表4-2　消費者消費現況(1) ------------------------------------------------------------------------- 54
表4-3　消費者消費現況(2) ------------------------------------------------------------------------- 56
表4-4　消費者選擇便利商店準則的平均值與排名------------------------------------------- 60
表4-5　選店準則八個項度之相關關係------------------------------------------------------------ 61
表4-6　KMO檢定與Bartlett球型檢定結果----------------------------------------------------- 62
表4-7　生活型態因素分析表------------------------------------------------------------------------- 63
表4-8　因素分析結果顯著性之判斷準則--------------------------------------------------------- 69
表4-9　集群分析之人數分配表--------------------------------------------------------------------- 70
表4-10 區辨分析---------------------------------------------------------------------------------------- 70
表4-11 各集群在生活型態因素構面之變異數分析(ANOVA) -------------------------------- 71
表4-12 各集群在生活型態因素構面之Scheffe檢定結果----------------------------------- 71
表4-13 各集群在各區隔變數的差異比較表------------------------------------------------------ 72
表4-14 各集群在人口統計變數之卡方檢定(χ2) --------------------------------------------- 74
表4-15 各集群在消費現況上之卡方檢定(χ2) ------------------------------------------------ 77
表4-16 各集群在選店準則之變異數分析(ANOVA)與Scheffe檢定結果------------------ 81




圖目錄
圖2-1　修正後之E-K-B模式-------------------------------------------------------------------------21
圖2-2　生活型態與購買過程-------------------------------------------------------------------------31
圖2-3　生活型態對消費者決策的影響過程圖---------------------------------------------------32
圖2-4　Engel,Blackwell and Miniard商店選擇過程----------------------------------------35
圖2-5　Bellenger and Goldstucker商店選擇模式-------------------------------------------36
圖2-6　Spiggle及Sewall商店選擇一般模式--------------------------------------------------37
圖3-1　本研究架構------------------------------------------------------------------------------------- 41

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【中文部分】
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