跳到主要內容

臺灣博碩士論文加值系統

(44.222.218.145) 您好!臺灣時間:2024/02/26 22:39
字體大小: 字級放大   字級縮小   預設字形  
回查詢結果 :::

詳目顯示

: 
twitterline
研究生:李麗華
研究生(外文):Li-Hua Lee
論文名稱:品牌形象風格識別應用於包裝設計之研究─以肉鬆食品包裝為例
論文名稱(外文):A Study of Brand Image Style on the Package Design- An Example of Dried Pork Food Package
指導教授:陳振甫陳振甫引用關係
指導教授(外文):作者未提供
學位類別:碩士
校院名稱:銘傳大學
系所名稱:設計管理研究所碩士在職專班
學門:設計學門
學類:綜合設計學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2006
畢業學年度:94
語文別:中文
論文頁數:102
中文關鍵詞:品牌形象風格包裝設計
外文關鍵詞:brand image stylepackage design
相關次數:
  • 被引用被引用:29
  • 點閱點閱:2000
  • 評分評分:
  • 下載下載:739
  • 收藏至我的研究室書目清單書目收藏:11
要由於市場上的品牌競爭激烈,品牌形象風格的建立可以是企業行銷策略之一,而產品的包裝設計和品牌形象風格都是對產品的銷售有所影響;換言之,品牌的形象風格和包裝設計對於影響企業的形象和產品的銷售成績,都可能扮演重要的角色。
本研究以質化研究之文獻分析法與專家訪談為主軸,並輔以量化研究方法之問卷調查法,以通過CAS認證的肉鬆包裝樣本,共計五件,探討其消費者偏好及購買行為之關係,並試圖了解「品牌形象風格的意涵(認知)」、「人口統計變項」及「消費者購買評估因素」等影響變數,在包裝視覺設計與消費者認知之間的影響。綜合上述三項研究方法所得之結果與討論如下:
1.肉鬆產品包裝視覺設計歸納為「色彩搭配搶眼」、「包裝造型」與消費者購買意圖呈顯著相關,「圖文編排設計」則與消費者偏好及購買意圖顯著較低。
2.消費者對肉鬆包裝樣本視覺設計之喜好度偏低,會影響其購買行為。
3.年齡、教育程度、婚姻狀況及職業之人口統計變項,在包裝視覺樣本之喜好與購買行為有顯著性差異。
4.「高包裝視覺認知族群」與「低包裝視覺認知族群」之消費者在肉鬆包裝樣本視覺設計之評估、喜好及購買行為有顯著之差異性。
5.消費者對肉鬆購買時之評估要項,包括了「品牌形象好」、「包裝設計美觀」、「價格」、「口碑」、「因為好吃」等為最主要考量因素。
6.綜合各項研究專家訪談與消費者認知測試所得之結果,「品牌形象風格識別」與「包裝視覺設計」最為專家及消費者所重視。
藉由企業對於消費者之宣導,可以建立消費者較完整之品牌形象風格的觀念與態度,並促使消費者在選購產品時對於品牌形象風格有所重視。因此,「品牌形象風格識別」為包裝設計中所要考慮的重要評估項目。

關鍵詞:品牌形象風格、包裝設計
Due to the drastic brand competition in the market, the establishment of brand image could be one of the strategies for the business. In another word, effective brand imaging may enable consumers to establish the sense of corporate identification with the business, then to accept the product. Package design and brand image are both influential to the product sales. Accordingly, brand image and package design could play important roles in corporate image and product sales.
After literature review, this research indicates that “package design and consumer discrimination” is the most effective method in brand image and visual design of package. Furthermore, this research mainly applied the qualitative method in terms of the interview with experts. Then, this research conducted questionnaire survey for finding out the relationship between the consumer preference and purchasing behavior by using five packaging samples of CAS passed dried pork, The research also indicated what “the meaning (recognition) of brand image”, “demographies statistics”, and “the assessment of consumer purchasing factors” have effects among the package design, consumer recognition, and purchasing preference. The research conclusions are as following:

1. Color combination and package styling are closely related with consumers’ willingness of purchasing. On the other hand, the arrangement of pictures and texts is less related with consumers’ preference and willingness of purchasing.
2. The like or dislike of consumers toward the visual design of dried pork package will affect the purchasing behavior of the consumers.
3. The statistical variables of the population (e.g., age, educational level, marital status and occupation) have shown significant difference in the package visual preference and purchasing behavior.
4. The consumers with "high package visual recognition" and "low package visual recognition" have shown significant difference in the assessment of package visual design, preference, and purchasing behavior.
5. Good brand image, nice package design, cheap price, good reputation, and tasty are the main factors that influence the purchasing of dried pork by the consumers.
6. Eventually, “brand image recognition” and “package design” are most emphasized by the experts and the consumers. Through proper promotion strategy, the more complete concept and attitude of the consumers toward brand image can be better established. Moreover, it allows consumers to have more emphasis on brand image through the package design.


Keyword: brand image style, package design
目 錄
頁次
論文題目………………………………………………………………………I
論文口試委員審定書………………………………………………………...II
論文授權書…………………………………………………………………..III
致謝……………………………………………………………………...…..IV
中文摘要……………………………………………………………………..V
英文摘要……………………………………………………………………VII
目錄……………………………………………………………………….....IX
圖目錄……………………………………………………………………….XI
表目錄…………………………………………………………………...….XII


第壹章、 緒論...……………………………………………………………...1
第一節 研究背景與動機………………………………………………..1
第二節 研究目的………………………………………………………..2
第三節 研究流程………………………………………………………..2
第四節 研究範圍及限制………………………………………………..3


第貳章、文獻探討……….…………………………………………………...5
第一節 品牌定義…………………………………………………….….5
第二節 包裝……………………………………………………………16
第三節 包裝設計與企業形象…………………………………………25
第四節 文獻小結………………………………………………………28


第參章、研究方法…………………………………………………….…….31
第一節 研究方法架構…………………………………………………31
第二節 研究個案選擇…………………………………………………33
第三節 問卷設計………………………………………………………34
第四節 抽樣與問卷調查過程…………………………………………35
第五節 問卷之信度和效度……………………………………………36
第六節 資料分析方式…………………………………………………37


第肆章、研究結果與討論…………………………………………………..39
第一節 專家訪談之歸納分析…………………………………………39
第二節 問卷調查結果分析……………………………………………50
第三節 包裝視覺設計與消費者識別變項分析………………………66
第四節 包裝視覺設計評估與消費認知偏好之分析…………………72


第伍章、結論與建議..………………………………………………….…...80
第一節 結論…………………………………………………………..80
第二節 研究建議…………………………………………………..…83


訪談資料…………………………………………………………………84
參考文獻………………………………………………………………....85
附錄…………………………………………………………………..…..89
附錄一 肉鬆包裝樣本………………………………………..…90
附錄二 本研究之正式問卷…………………………………..…91
附錄三 新東陽門市、百貨公司各店分佈……………………100
附錄四 專家訪談之內容………………………………………101


























圖目錄
頁次
圖1-1 研究流程圖..……………………………………………………......4
圖2-1 keller 品牌知識的層面………………………………………….…11
圖2-2 品牌核心與品牌識別關係互動圖…………………………………14
圖2-3 品牌和包裝設計規劃流程圖………………………………………24
圖2-4 包裝市場行銷中所扮演的角色……………………………………27
圖3-1 研究變項……………………………………………………………32
圖4-1 包裝樣本一 新東陽肉鬆.………………………………………….68
圖4-1 包裝樣本三 廣達香肉鬆……………………………………….….68
























表目錄
頁次
表2-1 包裝定義彙整表……………………………………………………17
表2-2 包裝分類……………………………………………………………20
表3-1 問卷前測信度分析…………………………………………………..37
表3-2 Cronbach’s ㄜ�信度指…………………………………….……..37
表4-1 各專家訪談資料說明…………………………………………………39
表4-2 各專家訪談內容分析歸納結果………………………………………49
表4-3 有效樣本性別之統計量表…………………………………………50
表4-4 有效樣本年齡之敘述統計量表……………………………………51
表4-5 有效樣本之教育程度敘述統計量表…………………………………51
表4-6 有效樣本之婚姻狀況敘述統計量表……………………………….…52
表4-7 有效樣本之職業類別敘述統計量表………………………….………52
表4-8 有效樣本之個人平均月收入之敘述統計量表………………………..53
表4-9 有效樣本之個人平均月花費之敘述統計量表……………………54
表4-10 是否具有相關購買經驗之敘述統計量表.……………………....54
表4-11 最常購買及吃過的品牌肉鬆之敘述統計量表……………….….55
表4-12 最常購買肉鬆的地點之敘述統計量表……………………………..56
表4-13 購買肉鬆的主要訊息來源及管道之敘述統計量表…………………56
表4-14 購買肉鬆時是否會注意到某品牌的產品之敘述統計量表……….…57
表4-15 購買肉鬆時是否會注意到包裝設計和罐子的造型及材質之敘述統計量表………………………………………………………………..58
表4-16 購買知名品牌肉鬆的動機之敘述統計量表(可重複選) …………….58
表4-17 願意花多少金額購買知名品牌肉鬆之敘述統計量表(300公克)
. ……………………………………………………………………………...59
表4-18 購買評估因素之重視程度量表…………………………………..…61
表4-19 品牌形象風格的意涵(認知)萃取因子特徵值與解釋變異量
中文文獻
Ken Cato (1993),「品牌─企業的重要資產」。產品設計與包裝。53期,頁78-82

王柄南 (2003)。商業包裝設計。台北市:藝風堂出版社。

李天來 (1992)。CI視覺設計─包裝點、線、面。台北市:新形象出版事業有限公司。

辛巴譯 (2001)。(Marc Gobe著)。高感性品牌行銷。台北市:藍鯨出版有限公司。

何耀宗 (1996)。商業設計入門。台北市:雄獅圖書。

林東海、張麗奇 (1998)。包裝設計。台北市:新形象出版事業有限公司。

邱譯賢 (1999)。連鎖零售商開發自有品牌策略之研究。國立成奶j學國際企研所碩士班。

邱皓政 (2000)。社會與行為科學的量化研究與統計分析。台北市:五南圖書出版公司

周素娥 (1999)。包裝設計與管理─技術與材料。台北市:台包新黃頁出版社。

洪順慶 (2004)。品牌論談。台北市:突破雜誌。

吳明隆、猁鱁?(2006)。SPSS與統計應用分析。台北市:五南圖書出版公司。
吳克振譯(2001)。(Kevin Lane Keller著)。品牌管理。台北市:華泰文化事業股份有限公司。

吳萬益、林清河 (2002)。行銷研究。台北市:華泰文化事業股份有限公司。

釦鷃T (1996)。探討包裝範圍。台灣美術,第八卷,第3期,頁41-47。
釦鷃T (1997)。論紙器包裝與其形態的重要性─以商業包裝為例。藝術學報,第61期,頁51-58。

釦鷃T校審 (2004)。(Giles Calver著)。包裝設計。台北市:視傳文化事業有限公司。

黃俊英 (2001)。多變量分析第七版。台北市:中國經濟企業研究所。

新形象出版公司編輯部 (2000)。包裝設計線面。台北市:新形象出版事業有限公司。

陳佩秀譯 (2001)。 (Mariotti J.著)。品牌。台北市:遠流圖書出版。

廖志忠 譯 金子修也 著 (1998)。包裝設計─夜晚和地球都是包裝。台北:博遠圖書股份有限公司。

鄧成連 (1985)。現代商品包裝設計。台北市:北星圖書股份有限公司。

鄧成連 (1987)。商品包裝設計。台北市:新形象出版事業有限公司。

祝道松、林家五譯 (Uma Sekaran著) (2004)。企業研究方法。台北市:智勝文化事業有限公司,。

郭瓊俐、曾慧琦、陳柏安(2004)。品牌策略。台北市:五南圖書出版公司。

榮泰生 (2004)。活用Excel精通行銷研究。台北市:五南圖書出版公司。









英文文獻
Aaker, D. A(1991),Managing Brand Equity Conceptualizing on the Value of a Brand Name, New York. :The Free Press.

Aaker, D. A . (1995),Building Strong Brands,New York:The Free Press.

Aaker, D.A (1996),Building Strong Brand, New York :The Free Press.

Alba, J., and Hutchinson, J W.(1987), Dimension of Consumer Expertise,
Journal of Consumer Research, Vol. 13, pp.411-454.

American Marketing Association, (1985), Marketing Definition:Glossary of 5. Marketing Term , Chicago,American Marketing Association.

Biel, A.L., (1991), Converting Image into Equity,Lawence Erlbaum Assoctiates.

Dimingo, E. (1998),The Fine Art of Positioning,The Journal of Business Strategy.

Dibb, S., and Simkin, L. (1993),The Strength of Branding and Positioning in Services,International Journal of Service Industry Management,Vol.4,No.1,pp.25-35.

Kapfere, and Jean-Noel, (1992), Strategic Brands Management, New York:The Free Press.

Keller, K.L. (1993),Conceptualizing, Measuring, and Managing Customer Base Brand Equity, Journal of Marketing.

Kotler, P. (1994),Marketing Management:Analysis,Implentation,and Control,8.th ed. New Jersey:Prentice-Hall,Inc.

Upshaw B Lynn (1995),Building Brand Identity:A Strategy for Success in a Hostile Marketplace,John Wiley & Sons,Inc.

Park, C .W., Joworski, B. J, and MachInnis,D J (1986), Strategic Brand Concept-Image Management, Journal of marketing,Vol.50,No.4,pp.135-145.

Temporal, P. (2000), Branding in Asia, New York :John Wiley & Sons.

Trout, J., and Rivkin, S. (1996), The NewPositioning New York.:McGraw-Hill.
Richardson, P. S. Alan S. D., and Arun K. Jain. (1994), Extrinsic and Extrinsic Cue Effect on Perceptions of Store Brand. Quality,Journal of Marketing Research,Vol. 58,No.4,pp.28-36.

Rooney, J. A.. (1995),Branding: A trend for today and tomorrow
The Journal of Product and Brand Mangement.

Zeithaml, Valarie A., (1998),Consumer Perceptions of Price , Quality and Value: A .Means-End Model and Synthesis of Evidence ,Journal of Marketing, Vol 52, July, pp.2-22.
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
第一頁 上一頁 下一頁 最後一頁 top