臺灣博碩士論文加值系統

近年來由於網際網路的發達，帶動電子商務的興起、活絡，消費者消費型態的改變直接的衝擊到各個零售通路的經營，台灣地區便利商店的發展更是快速，密集度位居全球之冠。

未來，如何在有限的實體空間下，充分發揮連鎖型便利商店據點多、分佈廣、以及全天候營業的特性，運用虛擬化的模式擴大經營服務的範圍。

本研究是以便利商店業就其在代收服務、電子商務服務、預購服務、以及物流服務導入虛擬化經營模式的作業架構及作業流程一一探討，在其演進的過程中都是以如何提供消費者更便利的服務為前提。

In recent years, eBusiness has grown enormously due to the popularity of the Internet. This change in consumers' buying habits has a direct impact on the management of retail businesses, including convenience stores. The density of these stores in Taiwan ranks among the highest in the world, and their numbers are rapidly increasing.

In the future, with limited available space, how shall we use the virtual business operation model to expand the scope of the management and service using benefits of convenience stores, such as multiple locations, wide distribution and 24/7 availability?

In this research, we discuss methods to provide better service to consumers, by using the virtual business operation flowchart along with services provided by convenience stores, such as bill payment, eBusiness, pre-sale and logistics services.

第一章 緒論 1
第一節 研究背景 1
第二節 研究動機 2
壹、流通業者的激烈競爭 2
貳、商品生命週期的縮短 3
叁、消費型態朝向個性化、多樣化 3
肆、實體通路的困境 3
第三節 研究目的 4
第四節 研究步驟 4
第二章 文獻探討 6
第一節 便利商店 6
壹、便利商店的定義 6
貳、便利商店的演進 7
參、目前國內五大便利商店的概況 8
肆、便利商店的經營策略演變 12
第二節 電子商務 18
壹、電子商務的定義 18
貳、電子商務的特性 19
參、網路購物的概況 21
肆、取貨服務之模式與優缺點分析 22
第三節 日本連鎖型便利商店之現況分析 24
壹、7-11 24
貳、Lawson 28
参、FamilyMart 34
第三章 台灣全家便利商店個案研究 40
第一節 企業概要 40
壹、成立背景與發展過程 40
貳、經營理念 43
参、組織結構 43
肆、關係企業 44
第二節 經營策略 45
壹、優質的店舖開發 45
貳、完善的加盟制度 46
参、周全的營繕規劃 47
肆、完備的人員培訓 48
伍、專業的經營指導 49
陸、先進的情報系統 49
柒、專屬的物流配送 50
第三節 商品政策 51
壹、販賣幸福的便利商店 51
貳、優質的鮮食商品 51
參、豐富的商品組合 52
肆、多元的服務發展 52
伍、便利的電子商務 54
陸、流行資訊情報站 55
第四節 產業現況與未來發展 56
壹、產業現況 56
貳、產業上、中、下游之關聯性 56
叁、產品之各種發展趨勢 57
肆、未來產業發展將面臨的衝擊 59
第四章 便利商店虛擬化經營分析 61
第一節 何謂虛擬化經營 61
第二節 便利商店之虛擬化經營實例 61
壹、便利商店在代收服務之虛擬化經營 61
貳、便利商店在電子商務之虛擬化經營 63
參、便利商店在預購服務之虛擬化經營 65
肆、便利商店在物流服務之虛擬化經營 66
第三節 其他產業結盟之探討 68
壹、日本實體與虛擬通路發展趨勢 68
貳、台灣實體與虛擬通路發展趨勢 69
第五章 結論與建議 72
第一節 結論與建議 72
壹、民生消費習慣改變 72
貳、通路主導市場權 72
參、異業結合創造商機 73
第二節 未來研究方向 73
壹、就產品的擴展方面 73
貳、就提供的服務方面 73
參、就支付工具的使用方面 74
參考文獻 75
英文部分： 75
中文部分： 75
網路部分： 76


圖 目 錄
圖1- 1本研究架構 5

圖2- 1線上交易金流物流資訊流關係示意圖 19
圖2- 3日本全家產品種類的銷售分析 37
圖2- 4日本全家E-Retail概況 38

圖3- 1全家便利商店組織架構 43
圖3- 2全家便利商店加盟作業流程 47
圖3- 3電子地圖『E-MAP』搜尋店舖 54
圖3- 4購物追蹤系統E-TRACKING查詢貨物配送狀況 55
圖3- 5零售通路結構圖 57

圖4- 1便利商店代收作業流程圖 63
圖4- 2便利商店電子商務作業流程圖 65
圖4- 3便利商店預購作業流程圖 66
圖4- 4便利商店虛擬物流作業流程圖 67


表 目 錄
表1- 1台灣零售流通四大業態比較 2

表2- 1目前台灣前五大便利商店店數概況 11
表2- 2日本全家S&QC的13條準則 36

表3- 1全家便利商店之公司沿革 41
表3- 2全家便利商店加盟類型 46
表3- 3各連鎖便利商店2004年底店數統計表 56

參考文獻
英文部分：
1.Whinston, Andrew B., Stahl, Dale O., Choi, Soon-Yong (1997), The Economics of Electronic Commerce, 1997 by Macmillan Technical Publishing.

2. Kalakota, R. and A. B. Winston, Frontiers of Electronic Commerce, Addison -Wesly,1996

3.Kalakota, R. and A. B. Winston, Electronic Commerce : A Manager’s Guide, Addison-Wesly, 1997.

4. Seven-11 Japan Sustainability Report 2004

5. LAWSON Annual Report 2004

6. FamilyMart Annual Report 2004


中文部分：
1. 經濟部，『便利商店經營管理技術實務手冊（一版）』，經濟部商業司，1994年
2. 經濟部，『商業資訊管理參考系列叢書（一版）』，中華民國資訊軟體發展協會，1996年
3. 劉淑君，「便利商店的經營模式與獲利模式之探討-以7-11 及全家便利商店為例」，私立義守大學資訊管理所碩士論文，2004年6月。
4. 林坤志，「企業電子商務應用模式選擇的影響因素與其效益之研究-以大台北地區房地產業為例」，實踐大學企業管理研究所碩士論文，2001年6月。
5. 李泰霖、陳俊雄、吳瑭容、林婉嫈、黃慧芳，「便利商店產業分析」，私立輔仁大學，1998年6月。
6. 梁哲誠，「以交易成本理論分析虛擬與實體通路整合－台灣便利商店在電子商務的優勢」，國立高雄第一科技大學行銷與流通管理所碩士論文，2002年6月。
7. 石昌國，「網路購物取貨服務對連鎖便利商店店面需求之影響－以7-Eleven為例」，國立政治大學地政研究所碩士論文，2001年8月。
8. Kalakota ＆ Whinston著，陳雪美譯，『電子商務管理概論－國際中文版』，跨世紀電子商務出版社，1999年
9. 許楓靈，“開拓全方位經營版圖—便利商店業之現況與未來”，台灣經濟研究月刊，第二十六卷第八期，頁60~67，2003年8月。
10. 林仁宗，「實體通路與虛擬通路競合關係與發展契機之研究—以網路購物市場發展為例」，國立台灣大學商學研究所碩士論文，2001年6月
11. 余千智，『電子商務總論』，智勝文化，2002年
12. 鍾琴，「百貨流通發展：趨勢與機會」，2004年
13. 黃振嘉，「網路商店的經營策略」，資訊與電腦雜誌，1997年6月
14. 全家便利商店93年年報，2004年

網路部分：
1. 統一7-11，http://www.7-11.com.tw/
2. 全家便利商店，http://www.family.com.tw/
3. 萊爾富，http://www.hilife.com.tw/
4. OK便利店，http://www.okcvs.com.tw/
5. 福客多，http://www.nikomart.com.tw/
6. 統一行銷整合，http://www.unimall.com.tw
7. 便利達康，http://www.cvs.com.tw