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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:吳啟茂
研究生(外文):Wu Qi-MaoAO
論文名稱:花東縱谷觀光休閒米廠設置技術可行性及行銷策略之研究
論文名稱(外文):Research on Technical Feasibility and Marketing Strategey of Leisure Rice Factory Estabilishment in Hualien-Taitung Rift Valley
指導教授:洪仁杰洪仁杰引用關係
指導教授(外文):Hung Rern-Jay
學位類別:碩士
校院名稱:國立屏東科技大學
系所名稱:熱帶農業暨國際合作研究所
學門:農業科學學門
學類:一般農業學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2006
畢業學年度:94
語文別:中文
論文頁數:104
中文關鍵詞:稻米休閒農業池上米休閒旅遊
外文關鍵詞:riceleisure agricultureChihshang riceleisure tour
相關次數:
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休閒農業不但可以改善農業結構,尋求新的農業經營方式並突破農業目前發展瓶頸,更可以提高農民所得,利用田園景觀、自然生態及環境資源,結合農業經營活動、農村文化及農家生活,提供休閒活動,促進以農村體驗為目的之農業經營。花東縱谷是台灣多數人休閒旅遊之處,台東縣池上米已連續三年贏得行政院農委會舉辦之台灣稻米品質競賽冠軍,「池上米®」已為全台家喻戶曉的品牌。對於「池上米®」而言,如何持續建立競爭優勢,並結合國人休閒旅遊的趨勢,為農業進一步創造更高附加價值,是未來努力的重要方向。
Leisure agriculture not only can improve agriculture structure, pursuit of new agriculture management style and breakthrough agriculture development choke point but also raise farmer’s income. We can utilize grange landscape, nature ecology and environmental resource for agriculture management, rural culture and live, and provide leisure activities to promote aim of rural experience for agriculture management. Hualien-Taitung Rift Valley is the place of leisure tour for most of Taiwanese visitor. Chihshang rice won the champion of Taiwan Council of Agriculture Executive Yuan’s rice qualities race for three years. Chihshang rice(池上米®) is not only a brand name but also household name for Taiwanese. For the brand of Chihshang rice(池上米®) continue establishing competitive advantage and go with the Taiwanese leisure stream to add Taiwan agriculture’s higher value are the important ways in the feature.
目 錄
摘要………………………………………………………………………Ⅰ
Abstract…………………………………………………….…………Ⅱ
誌謝………………………………………………………………………Ⅲ
目錄………………………………………………………………………Ⅳ
圖表目錄…………………………………………………………………Ⅵ
第壹章 緒論 01
第一節 研究動機與目的 01
第二節 研究方法與流程 02
第三節 研究範圍與內容 05
第貳章 文獻探討 07
第一節 稻米生產與行銷 07
第二節 休閒農業發展 09
第三節 相關案例及研究分析 11
第参章 台灣稻米產銷狀況與面臨之瓶頸 12
第一節 台灣稻米產銷狀況 12
第二節 台灣稻米產銷面臨之瓶頸 13
第三節 台灣稻米產業發展策略分析 14
第肆章 休閒米廠規劃構想及工程技術可行性分析 16
第一節 基地場址及土地取得可行性分析 16
第二節 環境影響初步調查 21
第三節 休閒米廠規劃理念與項目 36
第四節 工程及技術可行性分析 52
第伍章 市場行銷策略可行性分析 62
第一節 需求分析 62
第二節 市場競爭 63
第三節 S.W.O.T.策略分析 66
第四節 發展之定位 72
第陸章 法律可行性分析 76
第一節 相關法規分析 76
第二節 開發營運管理相關法規分析 78
第三節 法律可行性研判 92
第柒章 結論與建議 93
第一節 研究結論 93
第二節 建議 95
參考文獻 98
作者簡介 104













圖 表 目 錄

圖1 研究流程 04
圖2 池上觀光休閒米廠台灣略圖 05
圖3 台東縣池上鄉位置圖 06
圖4 台東縣池上鄉觀光休閒米廠位置圖 16
圖5 基地場址地籍圖影本 17
圖6 基地現況照片圖 17
圖7 基地週邊環境現況 18
圖8 池上鄉碾米加工廠地籍圖影本 19
圖9 基地土地變更範圍 20
圖10 池上斷層導覽圖 29
圖11 池上鄉浮圳 29
圖12 池上鄉新武呂溪水源及取水口 30
圖13 台東縣池上鄉鄰近區域環境敏感示意圖 32
圖14 池上鄉地質構造不穩定區示意圖 34
圖15 池上鄉觀光休閒米廠規劃平面配置圖 38
圖16 池上鄉碾米加工廠增加稻米冷藏桶平面配置圖 39
圖17 工程技術可行性分析作業流程 52
圖18 碾米流程圖 54
圖19 稻穀冷藏作業流程 55
圖20 稻穀脫殼作業流程 56
圖21 糙米入桶作業 57
圖22 精米作業流程 57
圖23 池上鄉觀光休閒米廠流程圖 61
圖24 法律可行性分析流程 76
表1 台灣地區歷年來稻作收購情形 13
表2 關山測站95年3月份環境空氣品質監測結果 25
表3 台東縣一般地區環境音量監測站 26
表4 環境敏感區位及特定目的區位限制調查表 33
表5 服務設施規劃面積構想表 40
表6 池上鄉觀光米廠製米設備工程所需設備工程 60
表7 池上鄉附近碾米廠 64
表8 價值推動要素 66
表9 花東縱谷SWOT分析表 71
表10 觀光休閒米廠組織功能表 96
參考文獻
一、中文部分
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