臺灣博碩士論文加值系統

目前對於觀光發展所帶來的衝擊評估多數著眼於環境生態、社會文化與經濟等面向，卻較少考慮觀光發展可能對人們帶來的直接或間接健康衝擊。近年來有鑒於歐洲地區國家對於觀光遊憩發展對大眾帶來健康衝擊的認知逐漸增加，觀光政策之健康影響研究愈顯重要，而以健康衝擊評估（Health Impact Assessment）技術作為其主要評估工具。然而，我國目前尚未導入健康衝擊評估技術，且對於現行鄉、鎮、市發展休閒農業之政策與計畫缺乏評估機制。因此，本研究目的即在將該技術導入，並應用於休閒農業（agri-tourism），嘗試建構適用於我國鄉、鎮、市發展休閒農業之健康衝擊評估指標系統；指標建構主要依據世界觀光組織（World Tourism Organization, 2004）所建議的範疇，包括健康、安全與福祉三項議題，再經由專家建議之後，問卷內容共計有152項候選指標。隨後經由三回合德爾菲問卷調查以凝聚專家意見，問卷回收之後，首先利用穩定度分析法刪除第二至第三回合題項中穩定度小於15%之指標，經由穩定度篩選之後，剩餘126項候選指標，最後再以第三回合問卷整體平均數4.03分做為篩選標準，最終擷取出69項指標，即為本研究應用於我國鄉、鎮、市發展休閒農業之健康衝擊評估指標系統，該指標系統或許可以提供未來在評估我國發展鄉、鎮、市休閒農業政策或計畫時的參考，並同時衡量當地居民與造訪遊客在健康、安全與福祉等議題中所受之衝擊與影響。

The assessment of tourism development always focuses on the environment impact, the culture impact and the economic impact. However, the development of tourism will bring direct or indirect health impact. Recently, the European countries have paid more attention to the health impact from the tourism activities that can be influenced by tourism policies. In general, they use the Health Impact Assessment (HIA) technology as the main tool to evaluate the negative health impacts from tourism development. However, Taiwan does not use HIA or other methods to assess policies. There is no checklist for assessing the health impact from agritourism policies or plans in the rural areas. Hence, this study will apply HIA to the agritourism policy at local government level. The purpose of this study is to construct the proper indicators in the HIA indicator system which can then be used to assess the agritourism development in the rural areas of Taiwan. This indicator system is based on the suggestions of World Tourism Organization (WTO, 2004), including health, safety and well-being issues, and then the Delphi Method is employed to collect experts’ opinions. Finally, it 69 of the 152 candidate indicators were selected after three rounds of the Delphi method, and the impact indicator system for HIA was established, which used for health impact assessment for governments when they want to develop agritourism in rural areas.

目 錄
誌　　謝 ------------------------------------------------------------I
中文摘要 -----------------------------------------------------------II
英文摘要 ----------------------------------------------------------III
圖表索引 -----------------------------------------------------------VI
第一章 緒論---------------------------------------------------------1
第一節 研究背景與動機------------------------------------------------1
第二節 研究目的------------------------------------------------------3
第三節 研究流程------------------------------------------------------3
第二章 文獻回顧----------------------------------------------------6
第一節 健康衝擊評估-------------------------------------------------6
第二節 休閒農業----------------------------------------------------32
第三節 指標之概念--------------------------------------------------45
第四節 德爾菲法----------------------------------------------------48
第三章 研究方法----------------------------------------------------52
第一節 研究對象與測量工具--------------------------------------------52
第二節 問卷設計----------------------------------------------------54
第三節 資料處理與分析方法--------------------------------------------56
第四章 指標建立分析結果與綜合討論-------------------------------------59
第一節 德爾菲問卷發放與回收結果---------------------------------------59
第二節 德爾菲問卷分析結果---------------------------------------------62
第三節 休閒農業之健康衝擊評估指標系統建立與綜合討論----------------------79
第五章 結論與建議--------------------------------------------------97
第一節 研究結論-----------------------------------------------------97
第二節 研究建議-----------------------------------------------------98
參考資料-----------------------------------------------------------103
中文部分-----------------------------------------------------------103
英文部分-----------------------------------------------------------106
附　　錄-----------------------------------------------------------112
授 權 書-----------------------------------------------------------124


圖 表 索 引
圖1-1 研究流程圖----------------------------------------------------5
圖2-1 政策環境影響評估、環境影響評估與政府施政行動層級之關係圖------------8
圖2-2 健康衝擊評估政府施政行動層級之關係圖-----------------------------9
圖2-3 健康衝擊評估建議提出的關鍵時間點--------------------------------15
圖2-4 健康衝擊評估之調查之類型---------------------------------------17
圖2-5 健康衝擊評估之方法學特徵概念架構--------------------------------19
圖2-6 健康衝擊評估階段中的執行技術-----------------------------------23
圖2-7 休閒農業形成過程----------------------------------------------36
圖2-8 台灣之休閒農業概念圖------------------------------------------37
圖2-9 世界農糧組織之休閒農業概念圖-----------------------------------37
圖2-10 德爾菲專家意見改變趨勢----------------------------------------50
圖2-11 實施德爾菲法兩階段圖------------------------------------------51
圖3-1 德爾菲法研究流程圖--------------------------------------------53
表1-1 健康衝擊評估、政策環境影響評估、環境影響評估之比較----------------4
表2-1 政策環境影響評估、環境影響評估、健康衝擊評估之案例-----------------9
表2-2 各國應用健康衝擊評估技術之概況---------------------------------25
表2-3 國外發展健康衝擊評估之實例-------------------------------------27
表2-4 休閒農業相關法規----------------------------------------------42
表2-5 觀光認證計畫之評估指標面向-------------------------------------48
表3-1 我國鄉、鎮、市發展休閒農業之健康衝擊評估候選指標系統架構-----------55
表4-1 專家修正或建議之候選指標說明-----------------------------------60
表4-2 一般健康狀態構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果--------------64
表4-3 遊客健康管理構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果--------------65
表4-4 一般議題構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果------------------67
表4-5 觀光影響構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果------------------68
表4-6 預防與管理構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果----------------69
表4-7 觀光衝擊構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果------------------70
表4-8 安全現況構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果------------------71
表4-9 風險管理構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果------------------72
表4-10 犯罪預防與控制構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果------------73
表4-11 治安現況構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果------------------73
表4-12 遊憩滿意構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果------------------74
表4-13 無障礙設施構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果----------------75
表4-14 經濟構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果---------------------76
表4-15 社會構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果---------------------77
表4-16 文化構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果---------------------78
表4-17 其他構面之穩定度、平均值統計量與指標篩選結果---------------------78
表4-18 我國鄉、鎮、市發展休閒農業之健康衝擊評估最後入選指標系統-----------79
表4-19 我國鄉、鎮、市發展休閒農業之健康衝擊評估指標系統------------------83
表4-20 穩定度未達到篩選標準，平均值達到篩選標準之指標項目----------------90
表4-21 穩定度達到篩選標準，平均值未達篩選標準之指標項目------------------93
表4-22 皆未達到穩定度與平均值篩選標準之指標項目-------------------------96

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