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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:林宜慧
研究生(外文):yi huei lin
論文名稱:與自然共構的空間經驗-以蚵為主題的海洋文本
指導教授:林昌修林昌修引用關係
指導教授(外文):Chang-hsiu Lin
學位類別:碩士
校院名稱:東海大學
系所名稱:建築學系
學門:建築及都市規劃學門
學類:建築學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2006
畢業學年度:94
語文別:中文
論文頁數:63
中文關鍵詞:觀光漁業東石漁港養殖漁業外傘頂洲牡蠣
外文關鍵詞:Tourism fisheryDong Shih fishing portWei San Ding sand barCultivation fisheryOyster
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台灣沿海養殖業造就了沿海地景的主要紋理,沿海養殖業分為四大種類- 「漁塭養殖」、「沿岸貝類池養殖」、「潮間帶牡蠣養殖」、「海上箱網養殖」,養殖技術的日漸提升使的養殖業驅於科技化,大多都能以現今人工技術於人造空間中存活,不再需要依靠自然的力量。

唯牡蠣養殖無法以人工培養,其養殖場域及空間百年不變,成為體驗漁村生活的藍本;代代相傳的蚵田,臨河而搭的蚵寮,乘著竹筏在凌晨出海採蚵的蚵農,這種與自然相依、以海為田的工作型態,在東石漁港與外傘頂洲之間形成一種人與自然的循環。

養殖漁業沒落之後,起而代之的是新興的觀光漁業,如東石漁港新港利用海埔新生地,建設出一個都市尺度的新興土地,替代舊的東石港,成為更大型的觀光暨近海漁業的商港。
The main texture of coastal landscape is accomplished by the Taiwan coast cultivation industry. There are four types in the coastal cultivation industry - "the fishing pond cultivation", "the coast shellfish pond cultivation", "the oyster cultivation of tidal zone ", " the marine box cultivation ".
Depending on the promoting technology of the oyster cultivation, it can survive in the artificial space ,not only natural space .

But the cultivation of oyster can not be instead by artificial cultivation, so that the breeding farm territory never chang by hundred years. It becomes the sample of experiencing the fishing village life. The passing on oyster farm , the oyster canopy that builded along the river ,and the farmers who always wake up early for picking up oyster traveling by the bamboo raft , it is the typical working type of Dong Shih fishing port and Wei San Ding sand bar. It becomes a special circulation of human and nature.

The cultivation fishery is instead by the fishery tourism. And the new scale urban happened in Dong Shih fishing port by using the newborn land .It replaces the old city and becomes a larger commercial harbor concurrent sightseeing and the inshore fishery
0引言
0.1摘要‥p1
0.2英文摘要‥p2
1觀察台灣的海岸線
1.1台灣沿海養殖漁業現況‥p3
1.1.1養殖漁業的分類‥p5
1.2 人、土地與海洋‥p6
1.2.1河砂填海-海埔新生地‥p7
1.2.2外傘頂洲的流失‥p9
1.3看見嘉義-東石漁人碼頭‥p11
1.4東石的危機與轉機‥p168
2 百年不變的場景-牡蠣養殖
2.1牡蠣的繁殖循環‥p17
2.1.1牡蠣的繁殖循環分析‥p17
2.1.2外傘頂洲潟湖-牡蠣潮間帶養殖‥p18
2.2沿海蚵業分析
2.2.1蚵民工作時間分析‥p24
2.2.2蚵民工作空間分析‥p27
3空間議題探討p32
3.1場景選擇‥p33
3.2遊程規劃‥p35
3.3基地說明‥p37
3.4設計策略與program‥p42
4設計圖說
4.1設計一-東石堤防‥p43
4.2設計二-外傘頂洲‥p51
4.3設計三-東石新港漁人碼頭‥p54
5模型表現‥p57
6口試/設計過程/謝誌‥p61
7參考書目‥p62
1、胡興華,拓漁台灣,台北巿/台灣省政府漁業局出版,1997
2、林國平編,咱的漁業咱的情,台北巿/台灣省政府漁業局出版,1998
3、胡興華,話漁臺灣,台北巿/農委會漁業署出版,2000
4、胡興華,海洋臺灣,台北巿/農委會漁業署出版,2002
5、胡興華,躍漁臺灣,台北巿/農委會漁業署出版,2004
6、江進富(茶腹) ,消失的濕地,臺中巿/晨星出版,1999
7、孫寶年,消失的海岸,台北縣汐止鎮/聯經出版,1999
8、莊玉珍/王惠芳,臺灣的濕地,台北縣新店市/遠足文化出版,2001
9、戴昌鳳,台灣的海洋,台北縣新店市/遠足文化出版,2003
10、漢光文化事業公司編輯部,臺灣海岸之美,臺北市/漢光文化出版,1998
11、嘉義縣政府/內政部營建署臺灣省政府住宅及都巿發展處,嘉義縣綜合發展計畫:簡明版,嘉義縣/嘉義縣政府省政府住宅及都巿發展處, 1997
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