臺灣博碩士論文加值系統

今日台灣飲茶文化盛行，加上價高質精的高山茶風靡，飲茶過程中所需要的茶具也越來越受重視；台灣飲茶用具一向以陶瓷為主，金屬製作的茶具可說是少之又少。有鑑於此，個人在從事金屬產品創作期間，試圖以銀來製作茶杯，而為何選擇銀金屬作為茶杯創作的底材，主要因為銀製器皿的優雅質感，超越其他材質，銀器能表現出細膩的光輝，並於承載金黃光澤的茶湯時互為烘托。若能將西方較常使用的銀器，改良創作用於東方的飲茶文化上，在熱與冷之間尋找中西文化的交流，勢必能為台灣茶文化帶來一股新的朝氣。

台灣人們在物質生活提昇之餘，對於生活用品也更加注重功能外的美感體驗；彰顯個人獨特生活品味的感性消費，已然在消費市場上成型。本論述，係記錄著使用銀為底材，「境」為題目，創作精緻細膩的手工銀杯；除了克服金屬導熱快速的問題，製作雙層銀胎增加隔熱效果外，並以傳統天然漆的工藝技法，加強銀杯的表面紋飾花樣。發展金屬與漆藝結合的杯盤配件，透過畫像呈現自然意境。最後，期以限量生產的方式，滿足對於質感與精緻品味要求的人士，也為飲茶愛好者提供一個新的茶杯選擇。

Nowadays, the tea tasting is popular in Taiwanese culture; in addition, the premium highland tea is becoming a vogue, therefore, more and more attention is paid to the tea-things which are necessities for tea tasting. The tea sets for Taiwan tea are mostly made of pottery and rarely with metals. For this reason, I attempted to make tea cups with silver during my metal product creation; and the reason I choose silver as the ground of tea cup creation is the elegant texture of silverware transcends the other metals. The silverware not only performs its delicate brilliance but also sets off the gold gloss of tea. If silverware, which is used more often in the West, can be refined and used in Eastern tea tasting culture; seeking the Chinese and Western cultural exchange between hot and cold will definitely bring a youthful vigor to Taiwanese tea culture.

As the material life is improving, Taiwanese people start to emphasize not only the function but also the appearance of living supplies; a perceptual consumption which reveals each individual’s unique personal taste has gradually formed in the consumer environment. This thesis, given the title of “Scenery”, is taking down the usage of silver as the ground to produce delicate hand-made silver tea cups. Besides overcoming the difficulty of metals’ heat conduction by making two layers of silver to increase the heat insulation, traditional lacquer craft technique is added to enhance the pattern on the silver cup surface. The combination of metal and lacquer in the tea service and accessories displays the natural prospect through the pattern. Lastly, with limiting the quantity of production, the silver tea cups satisfy those who request quality and exquisite taste and also provide a new selection to those tea lovers.

授權書
碩士學位論文考試委員審定書
中文摘要
英文摘要
誌謝辭
目錄
圖目錄
表目錄

第一章 前言…………………………………………………………………………1
第一節 創作動機與背景 …………………………………………………1
第二節 創作特色 …………………………………………………………2

第二章 茶具與傳統工藝……………………………………………………………4
第一節 歷代銀器的發展與演進 …………………………………………4
第二節 茶具材質的分析比較……………………………………………11
第三節 傳統工藝技法的探討……………………………………………22

第三章 創作方法 …………………………………………………………………27
第一節 創作理念…………………………………………………………27
第二節 創作題材…………………………………………………………29
第三節 材質與技法的應用………………………………………………34

第四章 作品說明 …………………………………………………………………37
第一節 光芒系列…………………………………………………………39
第二節 草葉系列…………………………………………………………49
第三節 泉水系列…………………………………………………………60

第五章 結語…………………………………………………………………………67

參考文獻

附錄

漢寶德，〈漢寶德談美〉，聯經出版社，台北，2004
羅英銀，〈台灣茶饌5〉，翰林國際出版社，台北，2006
黃尹青，〈品藏GEORG JENSEN〉，皇冠出版社，台北，2004
王仁波、盧桂蘭，〈金銀器〉，幼獅文化事業公司出版，台北，1995
郭田川，〈中國歷代青銅、金銀器塊寶特展〉，依舊古美術出版，台北，2002
齊東方，〈唐代金銀器研究〉，中國社會科學出版社，北京，1999
方麗雯，〈銀子〉，莫內設計事業有限公司，台北，1996
Richard E.Palmer著，嚴平翻譯，〈詮釋學〉，桂冠出版社，台北，1992
王世襄，〈髹飾錄解說〉，北京文物出版社，北京，1983
賴作明，〈萬世絶學裡的台灣漆藝〉，台中，2005
何榮亮，〈傳統工藝價值在產品設計應用之研究－以漆器為例〉，國立雲林科技大學工業設計研究所碩士論文，2002
趙敦華，〈現代西方哲學新編〉，北京大學出版社，北京，2001
根津美術館，〈茶湯之器〉，根津美術館，根津市，1990
根津美術館，〈根津美術館藏品選〉，根津美術館，根津市，2001
廣田いずみ、柴田純江編集，〈ガラス2000年物語〉，石川縣能登島ガラス美術館，石川縣，1993
柳橋真監修，〈人間國寶的茶道具〉，日本京都市淡交社，京都，1996
永樂善五郎，〈現代的千家十職〉，日本京都市淡交社，京都，1986
Anthony Burgess，〈The book of tea〉，Flammarion Paris，Paris，1992
Thomas C.Thulstrup，〈Georg Jensen Silver & Design〉，G.E.C Gads Forlag，1994
Alberto Alessi，〈The Dream Factory〉，Electa Milan，Milan，2002