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研究生:李冀民
研究生(外文):jummy lee
論文名稱:便利商店導入POS系統對營運績效影響之研究-以統一超商為例
論文名稱(外文):A The Managerial Performance for Convenience Stores Installing POS Systems - An Empirical Study of 7-11
指導教授:湯玲郎湯玲郎引用關係
指導教授(外文):Ling-Lang Tang
學位類別:碩士
校院名稱:元智大學
系所名稱:管理研究所
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2005
畢業學年度:94
語文別:中文
論文頁數:112
中文關鍵詞:POS(銷售時點系統)平衡計分卡便利商店
外文關鍵詞:POS (Point of Sales)Balanced ScorecardConvenience Stores
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便利商店導入POS系統對營運績效影響之研究
-以統一超商為例
學生:李冀民 指導教授:湯玲郎

元 智 大 學 管 理 研 究 所

摘 要

面對迅速變遷的消費環境與競爭態勢,企業所需的核心能力都與以往有所不同。企業若想在新經濟中嶄露頭角、提升競爭力,連鎖便利商店運用POS(銷售時點系統)所彙集的資料,整合資訊形成有價值的知識,並透過組織學習擴散來提升組織競爭力與營運績效是企業進行e化及現代化整合式行銷經營重要的課題!
本研究將依照國內外期刊與論文、專刊等文獻資料之結論,以平衡計分卡四個構面績效指標,並參酌所研究產業之特性及專家意見加以修正、調整成28 個問項,透過問卷對統一超商店經理進行調查,評量統一超商使用新(第二代)POS系統之後,經營績效提升情形,並探討新POS系統的操作熟悉度與經營績效兩者間之相關性研究。最後再做不同門市屬性,其在使用新POS系統之後經營績效之差異性。
  最後根據本研究問卷回收統計資料分析得到:
1.新系統的操作熟悉度高
2.統一超商在採用第二代POS系統後,其整體經營績效較採用前略有提升
3.不同屬性門市會影響對新POS系統部份操作項目的熟悉程度
4.不同屬性門市會影響新POS系統在「內部流程構面」上經營績效的效果
5. 不同門市地點對統一超商所提供的加值服務運用程度不同
6. 對新POS系統的操作熟悉度越高,對其經營績效的提升效果越好
以上結果說明,統一超商新POS系統對提升經營績效帶來正面的影響,但仍應致力於POS之研發、更新外,還必需注重人員之操作與應用的訓練,給予更完整、更有效的訓練提升不同屬性門市的經營績效,並為新POS系統導入能在提升競爭優勢上帶來綜效。
The Managerial Performance for Convenience Stores Installing POS Systems - An Empirical Study of 7-11

Student:Chi-Min Lee Advisors:Dr. Ling-Lang Tang

ABSTRACT
Dealing with dramatic environment change and fierce competition from the market, core competences of companies today are much different from they used to be. For winning the market share and enhancing competence, it is very important for convenient stores to install the POS system for gathering information, coming up know-how, and keeping up growth. This arrangement especially works fine with the E-solution and marketing planning of the whole company.
Referring to related literatures, the questionnaire of this thesis, using the BSC (Balance Scorecard) method and considering both the industrial characters and experts’ modifications, was conducted by 28 questions. To evaluate the performances of the latest POS systems installed in 7-11, all the questions were answered by branch managers of 7-11. Another two factors, familiarity with new POS and peculiarities of different branches, which might affect the performance were also discussed in this thesis.
We get some conclusions based on the statistical analysis of the questionnaires.
1. After installing POS, managerial performance of 7-11 is better than it used to be.
2. Peculiarities of different branches have certain connections with familiarity with new POS.
3. Peculiarities of different branches do affect the managerial preference in terms of the internal process.
4. The application degrees of value-added services provided by 7-11 alter among different locations of branches.
5. The higher the familiarity with new POS is, the better the managerial preference will be.
Based on these conclusions, we take positive opinions on the installation of POS for 7-11. Furthermore, companies need to keep focusing on the R&D of POS and training on employees that can contribute to the synergy on managerial performance.
目 錄
目錄…………………………………………………………………………………………I
表目錄 ………………………………………………………………………………….III
圖目錄 ………………………………………………………………………...........V

第壹章 緒論 1
1.1研究背景 1
1.2研究動機與研究問題 5
1.3研究目的 8
1.4研究流程與論文架構 10
第貳章 文獻探討 12
2.1便利商店的產業背景與概況 12
2.2 POS系統之探討 20
2.3統一超商的發展歷程POS運用 34
2.4經營績效 47
2.5連鎖加盟的定義與型態 58
第參章 研究方法 65
3.1研究架構與假設 65
3.2變項定義與量測 67
3.3問卷設計與抽樣 73
3.4資料分析方法 75

第肆章 研究結果與分析 76
4.1樣本資料分析 76
4.2 信度與效度分析 78
4.3採用第二代POS系統後操作熟悉度與經營績效提昇之分析 80
4.4 同門市屬性差異性分析 85
4.5 新系統操作熟悉度與經營績效相關性分析 95

第伍章 結論與建議 100
5.1 結論 100
5.2 研究建議 103
5.3 對讀後研究限制 104

參考文獻 105
中文部分 105
英文部分 108
附錄:問卷 110


表目錄

表2-1 各協會對便利商店的定義 13
表2-2 台灣目前前五大便利商店基本資料 16
表2-3 台灣五大便利商店店數表 16
表2-4 收銀機設備之發展 21
表2-5 POS軟體主要功能 24
表2-6 流通業者使用POS主要目的 25
表2-7 POS資料在策略、管理、業務方面的效益 26
表2-8 POS運用的效益 27
表2-9 POS的效益功能 28
表2-10 POS情報的運用 33
表2-11 統一超商缺貨統計表 36
表2-12 統一超商每日到店物流車數統計表 36
表2-13 第二代POS收銀機新增功能 40
表2-14 第二代POS收銀機掃描器的功能 41
表2-15 第二代POS訂貨器的功能 41
表2-16 第二代POS後檯電腦功能 42
表2-17 第二代POS商品結構的功能 42
表2-18 第二代POS庫存管理的功能 43
表2-19 第二代POS情報系統的功能 43
表2-20 第二代POS溝通傳達的功能 44
表2-21 第二代POS在其他業務方面的功能 44
表2-22 第二代POS情報分析的功能 45
表2-23 衡量策略的財務主題 51
表2-24 顧客構面之核心量度 52
表2-25 學習與成長的特定情況驅動因素 53
表2-26 平衡計分卡相關文獻彙整表(非營利事業及政府行政機關) 54
表2-27 平衡計分卡相關文獻彙整表(交通、教育) 55
表2-28 平衡計分卡相關文獻彙整表(金融、資訊科技、醫療) 56
表2-29 平衡計分卡相關文獻彙整表(物流及其他) 57
表2-30 國內外對連鎖經營模式之研究 60
表2-31 連鎖加盟經營型態比較 63
表2-32 台灣地區連鎖業發展階段 64
表3-1  經營績效衡量項目的變數說明 68
表3-2 操作熟悉度衡量項目衡量的變數說明 69
表3-3 基本資料項目的變數說明 70
表3-4 基本資料衡量項目的變數說明 71
表3-5 母群體數與抽樣數分配 74
表4-1 受訪者基本資料 76
表4-2 便利商店基本資料 77
表4-3 操作熟悉度信度、效度分析表 78
表4-4 經營績效信度、效度分析表 79
表4-5 對第二代POS系統操作熟悉度認同分析 81
表4-6 採用對第二代POS系統後整理經營績效之提升情形 82
表4-7 採用第二代POS系統後各項經營績效提升情形排序 82
表4-8 不同門市型態操作熟悉度差異表 85
表4-9 不同地區門市操作熟悉度差異分析表 86
表4-10 不同地區門市型態整體經營績效提升差異分析表 87
表4-11 不同門市型態各項經營績效提升情形差異分析表 87
表4-12 不同地區整體經營績效提升差異分析表 89
表4-13 不同地區各項經營績效提升情形差異分析表 90
表4-14 不同門市型態與統一超商加值服務關聯表 92
表4-15 不同地區型態與統一超商加值服務關聯表 93
表4-16 不同地區*顧客持icash消費比率 交叉分析表 93
表4-17 不同門市地區*平均代收金額 交叉表 94
表4-18 不同地區別門市加值服務平均值 94
表4-19 新系統操作熟悉度與經營績效相關係分析表 95
表4-20 不同操作熟悉度對整體經營績效提昇差異分析表 96
表4-21 不同型態別門市加值服務平均值 97





圖目錄

圖1-1 研究流程圖 11
圖2-1 POS系統硬體配備示意圖 22
圖2-2 POS系統運作架構圖 25
圖2-3 顧客情報的活用 30
圖2-4 顧客情報的策略運用 31
圖2-5 平衡計分卡提供轉化策略為營運之架構 50
圖2-6 顧客構面核心量度因果關係鏈 51
圖2-7 企業內部流程構面---通則性價值鏈模式 52
圖2-8 學習與成長的衡量架構 53
圖3-1 研究架構圖 65
參考文獻
中文部分
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