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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:楊舒淇
研究生(外文):Yang Shu-Chi
論文名稱:大學會展教育課程規劃之研究
論文名稱(外文):A Study of Curriculum Planning of MICE Education in University
指導教授:陳淑莉陳淑莉引用關係
指導教授(外文):Chen Shu-Li
學位類別:碩士
校院名稱:中華大學
系所名稱:經營管理研究所
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2007
畢業學年度:95
語文別:中文
論文頁數:145
中文關鍵詞:會展產業深入訪談德爾菲法
外文關鍵詞:MICE IndustryIn-Depth InterviewDelphi Method
相關次數:
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台灣在2004年將會議展覽服務業列為重要新興發展產業,成立「行政院觀光發展推動委員會MICE專案小組」,設立專責辦公室,並預計投入12億元經費,積極扶持國內會展產業的發展。
然而,隨著台灣會展產業的逐漸成長,會展專業人才卻出現短缺的情況。2007年以前台灣並沒有會展產業相關之大專院校科系之設立,對於會展人才教育也尚未有完整之課程設計,因此本研究選擇以探索性的方式,利用深入訪談配合專家問卷(Delphi Method),以會展產業業者之觀點,探討大學體制下應具備之會展專業人才教育課程。
研究結果顯示,專家們皆認為於會展教育課程安排上,讓學生多方面學習並著重實務實習,培育出複合型之專業人才,才能真正符合產業需求。針對本研究所歸納之課程,專家則認為核心課程應以「會議/展覽策劃與管理」、「會展行銷」、「會展與觀光」、「人際關係與通技巧」、「會展英語」及「旅遊及商務英語」等科目為主,顯示會展教育之課程規劃須以了解會展產業面向為重,同時也必須培養學生活動組織之能力。因此根據專家之建議與研究結果,本研究進而做出大學會展專業人才教育課程之相關課程規劃建議,提供給大學教育單位做參考,希望對台灣未來推動大學會展教育能有所助益。
Along with the development of transportation and information, it has come to a new era of globalization; with the booming business activities interacting among the countries of the world, the MICE industry creates a total value up to US$ 280 billions per year currently. In Taiwan, the government listed the MICE service industry as important emerging industry in 2004, with establishment of “ MICE Project Team, Tourism Development and Promotion Committee, Executive Yuan”, they also set up an Office of duty and project to invest NT$1.2 billion in supporting the development of domestic MICE industry.
Though the MICE industry in Taiwan is growing gradually, there is a shortage of MICE professionals. Before 2007, there is neither MICE oriented department in any colleges in Taiwan, nor a complete course design for training human resources of MICE, therefore this research discusses the adequate MICE education framing under college system in the point of view from MICE industry through a exploratory way with using the questionnaires (Delphi Method), and addressing an in-depth interview with experts.
According to the results, the experts consider the focus of learning should be the practices while making arrangement of MICE courses, to develop professionals as generalists and meet the needs of industry. Conclude in this research, the experts consider the core curriculum should lay stress on “Convention/Exhibition planning and management”, “Introduction to MICE industry”, “Marketing”, “MICE tourism”, “Evening party planning and management” and “interpersonal relations and communication skills”, and “Language course”, it shows the course design of MICE education should emphasize the understanding of MICE industry, at the same time make students able to organize activities. Based on the suggestion and results in this research, we made recommendation on relevant course design, to provide the educational organization of college with some insights, and further being beneficial for processing the MICE education in colleges in Taiwan.
目錄
摘要 i
Abstracts ii
誌謝 iv
目錄 v
表目錄 viii
圖目錄 x
第一章 緒論 1
1.1研究背景與動機 1
1.2研究目的 3
1.3研究流程 4
1.4研究範圍與限制 7
一、研究範圍 7
二、研究限制 7
第二章 文獻探討 9
2.1 會展產業 9
一、展覽 9
二、 會議 15
三、國內外會展產業現況 19
2.2會展產業工作範疇與所需專業人才領域 28
一、會展產業工作範疇 29
二、會展產業所需專業人才領域及其定義 33
2.3國際會展教育及其課程規劃之現況 35
一、國際會展教育現況 35
二、會展教育課程規劃 44
第三章 研究方法 59
3.1研究步驟 59
3.2研究方法之選擇 61
3.3研究對象之選擇 64
3.4問卷設計與調查實施 65
一、問卷設計 65
二、調查實施 69
第四章 研究結果 73
4.1訪談結果 73
一、會展專業人才教育之需求與看法 73
二、會展專業人才需具備之專業能力 75
三、課程規劃建議 77
4.2德爾菲專家問卷調查結果 80
一、第一回德爾菲專家問卷調查結果 80
二、第二回德爾菲專家問卷調查結果 84
第五章 結論與建議 102
5.1結論 102
一、會展教育方面:會展教育將有助於外界會展產業印象之釐清與會展產業永續發展 102
二、會展教育課程規劃方面 103
5.2建議 105
一、會展教育及課程規劃須符合會展產業特性及需求 105
二、會展教育推行之相關配套措施:師資、教材及認證制度 105
5.3後續研究建議 106
參考文獻 107
附錄一:深入訪談大綱 116
附錄二:深入訪談內容摘要 117
附錄三:第一次德爾菲專家問卷 134
附錄四:第二次德爾菲專家問卷 140

表目錄
表2.1會議的分類方式 17
表2.2會展產業之工作內容一覽表 31
表2.3歐美國家會展教育相關科系一覽表 36
表2.4亞洲國家會展教育相關科系一覽表 38
表2.5歐美會展教育相關科系之課程規劃 46
表2.6亞洲會展教育相關科系之課程規劃-韓國 49
表2.7亞洲會展教育相關科系之課程規劃-中國大陸 52
表2.8中華大學觀光與會議展覽學士學程之專業課程一覽表 55
表2.9亞洲會展教育相關科系之課程規劃-台灣 58
表3.1德爾菲專家問卷層級架構 66
表3.2受訪者一覽表 69
表3.3第二回德爾菲專家問卷內容之異動 71
表3.4德爾菲專家問卷發放情形 72
表4.1業者對於會展專業人才教育之需求與看法 74
表4.2業者對於會展專業人才需具備專業能力之看法 76
表4.3業者對於會展教育課程規劃之建議 78
表4.4第一回德爾菲專家問卷調查結果 81
表4.5第二回德爾菲專家問卷調查結果-課程類型 85
表4.6第二回德爾菲專家問卷調查結果-基礎類型課程 86
表4.7第二回德爾菲專家問卷調查結果-會議/展覽策劃與管理類型課程 87
表4.8第二回德爾菲專家問卷調查結果-會展產業管理類型課程 89
表4.9第二回德爾菲專家問卷調查結果-活動策劃與管理/語言/其他類型課程 90
表4.10各類型課程中平均數排名第一之科目一覽表 93
表4.11本研究核心課程與國際間大學會展教育開設課程之比對 94
表4.12會展教育之層級課程分類 98

圖目錄
圖1.1研究流程圖 6
圖3.1本研究之研究步驟 60
圖3.2本研究之德爾菲法操作流程圖 63
參考文獻
中文部份
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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