(18.232.50.137) 您好!臺灣時間:2021/05/07 02:04
字體大小: 字級放大   字級縮小   預設字形  
回查詢結果

詳目顯示:::

我願授權國圖
: 
twitterline
研究生:林婉琳
研究生(外文):Wan-Lin Lin
論文名稱:結合聯合分析之品質機能展開—以臉部保養精華液之產品開發設計為例
論文名稱(外文):The Quality Function Deployment with Conjoint Analysis—A Study of Product Development in Cosmetics Essence
指導教授:張純明張純明引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:長榮大學
系所名稱:企業管理研究所
學門:商業及管理學門
學類:其他商業及管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2007
畢業學年度:95
語文別:中文
論文頁數:122
中文關鍵詞:品質機能展開聯合分析顧客需求產品屬性
外文關鍵詞:Quality Function DeploymentConjoint AnalysisCustomer’s NeedProduct Attributes
相關次數:
  • 被引用被引用:6
  • 點閱點閱:683
  • 評分評分:系統版面圖檔系統版面圖檔系統版面圖檔系統版面圖檔系統版面圖檔
  • 下載下載:0
  • 收藏至我的研究室書目清單書目收藏:0
近年來化妝保養品產業風靡全球,2004年皮膚保養品之市場規模佔全球化妝保養品市場約22%,成長率6.6%。預估2008年化妝保養品的全球銷售值將達到1,780億美元,而台灣地區化妝保養品產業銷售值也將達710億新台幣,年複合成長率高達7%,是全球GDP成長率2倍之多,市場商機潛力十足。面對這龐大的商機,本文以深具發展潛力的臉部保養精華液,作為新產品開發設計之研究。
在不同領域上,有許多關於品質機能展開(QFD)的研究,而顧客要求品質一向都是QFD展開的第一步驟,此階段係唯一與顧客直接對話的階段,在資訊轉化的過程中,除了能清楚瞭解「顧客需要什麼」,甚至能將產品要求品質做精確的評估。然而當QFD要求品質定義含糊不清時,容易造成受訪者評點上的差距。故本研究以聯合分析(CA)之效用值替代QFD顧客需求權重,提出需求評估方案,供化妝品業者參考之用。
本研究問卷共分為兩大階段進行。第一階段問卷主要係探討潛在顧客與現有顧客於購買使用精華液的需求;第二階段問卷調查則延伸第一階段之資料分析,分別應用QFD與CA兩種手法,求算顧客重要度,進而展開品質屋。研究結果顯示,針對CA之效用值與傳統QFD之顧客需求權重進行排序比對,實證結果理想,說明CA適用於QFD。而品質屋的展開,使化妝品業者更瞭解消費者購買使用精華的需求偏好,使企業未來在精華液之開發設計上有所依據。
The cosmetics industry draws the attention of the world in recent years. In 2004, skincare products are about 22% of the market of cosmetics, and its growth rate is around 6%. It is forecasted that the worldwide total sales of the cosmetics will be 178 billion dollars by 2008 and the cosmetics sales in Taiwan will reach NT 71 billions. At the same time, CAGR will be as high as 7% which doubles global GDP. Because of the overwhelming market potentials in cosmetics business, this research performs product development in cosmetics essence.
Quality function deployment(QFD) are applied in various fields. The first step of QFD is the analysis of customer''s need. This is the only stage facing consumers. During this information transfer process, the company may clearly understand customer''s need and evaluate the quality elements of the product accurately. However, part of the quality elements of QFD may cause rating problem for consumers when the element definition is blurred. Our research uses part-worth utilities derived from conjoint analysis(CA) as the weight measurement of quality elements in QFD. The need assessment of cosmetic essence for Taiwanese women is then accomplished and provided for cosmetics industry as a good reference to develop new essence product.
Our survey is divided into two major stages. In the first stage, two self-designed questionnaires explore the requirements of potential customers and existing customers who have used essence within 1 year. In the second stage, two more questionnaires based on the analysis results of the first stage are designed for CA to compute customer importance, and for QFD to launch into house of quality. Our study compares the ordered sequence between CA part-worth utilities and the weights of quality elements derived by QFD. The result shows that CA can be a good replacement. Our research provides more understanding of the requirement and favorite of consumers in cosmetics industry. Moreover, our constructed House of Quality is a good foundation of product design for cosmetics essence.
致謝 III
中文摘要 IV
英文摘要 V
目錄 VI
圖目錄 VII
表目錄 VIII
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 研究範圍與對象 3
第四節 研究流程 4
第二章 文獻探討 5
第一節 臉部保養精華液 5
第二節 產品屬性 6
第三節 關於品質機能展開與聯合分析之應用 11
第三章 研究方法 39
第一節 研究架構 39
第二節 研究程序 39
第三節 品質機能展開(QFD)與聯合分析(CA) 41
第四節 問卷設計與抽樣方法 42
第四章 顧客要求品質之展開 49
第一節 第一階段問卷調查之人口統計分析 49
第二節 消費者購買使用精華液之行為分析 52
第三節 消費者購買精華液主要因素 58
第四節 瞭解消費者購買使用之偏好 61
第五節 顧客要求品質項目之展開 70
第五章 聯合分析與品質屋之展開 72
第一節 第二階段問卷調查之人口統計分析 72
第二節 QFD顧客需求權重之計算 74
第三節 CA之成份效用值評估 75
第四節 QFD顧客需求權重與CA成份效用值之比較 77
第五節 品質屋之展開 78
第六章 結論與建議 87
第一節 結論 87
第二節 研究限制 89
第三節 後續研究之建議 90
參考文獻 91
附錄 98
一、中文部份
(一)書籍
1.先鋒QC手法研究小組 (2001) 譯,QC手法開發部會編。新QC七大手法,第四版。桃園縣:昌和出版社,21-22。
2.中國生產力中心 (1991) 譯,赤尾洋二著。品質機能展開之實際運用。台北:中國生產力中心。
3.方世榮(2000)譯,Philip & Kotler著。行銷管理學。台北市:東華,193-226。
4.李傳政, 張志強, 鄭凱文, 劉武 (1992)。系統化品質機能展開實務技術手冊。台北:中國生產力中心。
5.周文賢、張欽富(2000)。聯合分析在產品設計之運用。台北:華泰。
6.楊錦洲(2002)。服務業品質管理。台北:三民書局。
7.品質機能展開研究小組(1987)譯,赤尾洋二著。品質展開入門。台北:先鋒企業管理發展中心。
8.郁仁貽(1986)譯,杉浦衛著。最新化妝品學。台灣:復文書局。
9.賴虹燕(2004)譯,酒井隆著。問卷設計、市場調查與統計分析實務入門。台北:博誌文化。
10.陳耀茂(1999)。多變量解析方法與應用。台北:五南。
11.陳耀茂(2004)。類別分析的SPSS使用手冊。台北:鼎茂圖書。
12.陳耀茂 (2006) 譯,真誠知己著。聯合分析的SPSS使用手冊。台北:鼎茂圖書。
13.張啟杉(2005)譯,Paula Begoun著。美麗聖經— 藥妝保養醫學美容全書。台北:大康。
14.張麗卿(2003)。優質保養品選擇策略。台北:聯經。
15.黃俊英(2000)。多變量分析。台北:華泰。
16.廖淑杏(1994)。美容化學辭典。台北:台灣復文興業。
17.榮泰生(2006)。SPSS與研究方法。台北:五南。
18.簡聰海(1992)。全面品質管理。台北:高立圖書。


(二)期刊論文
1.李桂秋(1996)。聯合分析的決定過程與應用之探討。逢甲合經系刊,28(1),101-121。
2.吳長生(1999)。聯合分析之行銷應用探討。商學學報(空大),7(1),13-31。
3.吳若權(1991)。探索消費奧秘,揭曉決策過程。突破雜誌,75,57-68。
4.林陽助(1993)。聯合分析及其在行銷上的應用。四海學報,7,245-259。
5.張純明、蔣大成、林婉琳(2007)。運用聯合分析於品質機能展開之研究。研究與發展管理,19,249-256。
6.曾薰瑤(2004)。圖示量化屬性資料之對應—集群分析的應用:以學生性格特質、主修科系與職業期待的關聯性研究為例。管理學報,22(4),457-480。

(三)研討會中發表之論文
1.王俊傑、黃士滔(2006,12)。淋浴注產品開發之研究—結合因素分析及聯合分析。中華民國品質學會第42屆年會暨第12屆全國品質管理研討會。
2.張純明、蔣大成、林婉琳(2007,5月)。台灣女性臉部保養品需求之屬性探討-以精華液之購買為例。蔡武德(主持),生產與作業管理。2007台灣長榮--企業管理暨經營決策學術研討會,台灣台南長榮大學。

(四)未出版學位論文
1.王仕茹(1998)。整合層級貝氏聯合區隔與定位分析模式:來源國效應評價、品牌權益衡量與新產品設計之應用。未出版之博士論文,國立台灣大學國際企業學研究所,台北市。
2.王治平(2003)。客觀行為與主觀認知在新產品推薦系統之比較。未出版之碩士論文,國立台灣大學國際企業研究所,台北市。
3.吳有典(2004)。整合Kano模式與品質機能展開法運用於數位相機產品設計之研究。未出版之碩士論文,國立台灣科技大學工業管理系,台北市。
4.呂玉華(1990)。產品特質、訊息類型與企業行銷策略關係研究。未出版之碩士論文,國立政治大學企業管理研究所,台北市。

5.林台岳(1980)。女用化妝品購買行為之研究。未出版之碩士論文,國立政治大學企業管理研究所,台北市。

6.邱賜福(1983)。聯合分析在速食菜湯產品最佳化策略的應用研究。未出版之碩士論文,私立淡江大學管理科學研究所,台北市。
7.邱韻如(2000)。消費者購買決策過程之跨國比較研究。未出版之碩士論文,私立淡江大學企業學研究所,台北市。

8.紀佩宏(1994)。女性化妝品通路零售端點選擇之研究。未出版碩士論文,國立台灣大學商學研究所,台北市。
9.許力文(1994)。消費者購物導向對中、美、法、日產品之比較-以化妝品為例。未出版之碩士論文,私立淡江大學企業學研究所,台北市。

10.陳慧鴻(2001)。以品質機能展開進行盲人點字機之改良研究。未出版之碩士論文,大葉大學工業工程研究所,彰化縣。
11.黃豔雲(2004)。品質機能展開應用於成衣設計之研究。未出版之碩士論文,國立成功大學企業管理學系,台南市。
12.楊大陽(1986)。台南市女性化妝品購買行為之研究。未出版之碩士論文,國立成功大學工業管理研究所碩士論文,台南市。
13.鄭文彬(1985)。應用於隱形眼鏡廠商與眼鏡商店交易偏好之研究。未出版之碩士論文,私立東海大學企業管理研究所,台中縣。

(五)電子媒體
1.工業技術研究院(2005)。化妝品產業研發聯盟成立暨產業發展策略會議。2006年6月10日,取自http://www.itri.org.tw/chi/rnd/rnd_index.jsp
2.林祐佑(2006)。東方線上。<女性消費需求研究6>女人寵愛自己的消費與生活。2006年6月15日,取自HTUhttp://www.isurvey.com.tw/UTH

3.常如君(2005)。東方線上。13-19歲愛好清潔/保濕面膜,20-29歲鍾情精華液。2006年6月15日,取自HTUhttp://www.isurvey.com.tw/UT

4.彭翠亭(2005)。東方線上。保養品通路的替代效果。2006年6月16日,取自HTUhttp://www.isurvey.com.tw/UTH

5.陳永隆(2007)。由80/20法則突破「知識分享」的心防。2007年5月20日,取自http://www.nii.org.tw/cnt/ECNews/ColumnArticle/article_127.htm
6.鄒珮珊(2006)。全球生技業搶搭千億化妝品市場。2006年6月28日,取自http://www.books.com.tw/magazine/item/bio1009.htm
7.羅淑慧(2006)。經濟部技術處。新興國家的C & T市場爆發潛力正受到全球注目。2006年6月10日,取自http://www.itis.org.tw/
8.QFD:What, Why and How. Retrieved August 6, 2006, from http://www.npd-solutions.com/whyqfd.html


(六)報紙
1.精華液肌膚進補最優選 秋冬新品評析推薦(2005年,10月20日)。蘋果日報,37版。

二、英文部份
(一)書籍
1.Aaker, D. A. (1991). Managing Brand Equity: Capitalizing on the Value of the Brand Name, N.Y.: Free Press.
2.Akao, Y. (1990). Quality Function Deployment. Productivity Press, Cambridge, M.A.
3.Bicknell, B. & Bicknell, K. D. (1995). The Road Map to Reportable Success: Using QFD to Implement Change, Boca Raton FL.: CRC Press.
4.Cantril, H. & Allport, G. W. (1935). The Psychology of Radio, N. Y.: Harper.
5.Coleman, J., Katz, E., & Menzel, H. (1966). Medical Innovation: A Diffusion Study, N. Y.: Bobbs-Merrill.
6.Doob, L. W. (1948). Public Opinion and Propaganda, N. Y.: Henry Holt.
7.Hair, J. J., Anderson, E. R., Tatham, L.R., & Black, C.W. (1998). Multivariate Data Analysis with Reading, 5th ed., N.J.: Prentice-Hall.
8.Juran, J. M. (1988). Juran on Planning for quality, N.Y.: Free Press.
9.Katz, E. & Lazarsfeld, P. F. (1955). Personal Influence: The Part Played by People in the Flow of Mass Communications,Glencoe, IL: Free Press.
10.Kotler, P. (1997). Marketing Management: Analysis, Planning, Implementation, and Control, 9th ed., N.J.: Prentice-Hall.
11.Monroe, K. B. (1990). Pricing: Making Profitable Decisions, 2 th ed., N.J.:McGraw-Hill.
12.Monroe, K. B. & Krishnan, R. (1985). The effect of Price on Subjective Product Evaluations, in Perceived Quality, J. Jacoby and J. Olson, eds. Lexington, MA: Lexington Books.

(二)期刊論文
1.Arndt, J. (1967). Role of Product-Related Conversations in the Diffusion of a New Product, Journal of Marketing Research, 4(1), 291-295.
2.Allenby, G. M., Arora, N., & Ginter, J. L. (1995). Incorporating Prior Knowledge into the Analysis of Conjoint Studies. Journal of Marketing Research, 32(2), 3-19.
3.Aungst, S., Barton, R, & Wilson, D (2003). The Virtual Integrated Design Method. Quality Engineering, 15(4), 565-579.
4.Bouchereau, V. & Rowlands, H. (2000). Methods and techniques to help quality function deployment (QFD). Benchmarking, 7(1), 8-19.
5.Cattin, P. & Wittink, D. R. (1981). Alternative Estimation Methods for Conjoint Analysis: A Monte Carlo Study. Journal of Marketing Research, 18(1), 101-106.
6.Cattin, P. & Wittink, D. R. (1982). Commercial Use of Conjoint Analysis: A Survey. Journal of Marketing, 46 (3), 44-53.
7.Crawford, C. M. (1977). Marketing Research and the New Product Failure Rate. Journal of Marketing, 41(3), 51-61.
8.Crowley, A.E., Spangenberg, E.R., & Hughes, C. (1992). Measuring the Hedonic and Utilitarian Dimensions of Attitudes toward Product Categories. Marketing Letters, 3, 239-249.
9.Cristiano, J. J., Liker J. K., & White C.C. III. (2000). Customer-driven product development through quality function deployment in the U.S. and Japan. Journal of Product Innovation Management, 17, (4), 286-308.
10.Dickson, P. R. & Sawyer, A. G. (1990). The Price Knowledge and Search of Supermarket Shoppers. Journal of Marketing, 54(3), 42-53.
11.Dodds, W. B., Mornoe, K. B., & Grewal, D. (1991). Effects of Price, Brand, and Store Information on Buyers’ Product Evaluation. Journal of Marketing Research, 28(3), 307-319.
12.Farquhar, P. H. (1990).Managing Brand Equity. Journal of Marketing Research, 30(4), 7-12.
13.Gerald, M. K. (2004). Practitioner Note: A Response to Pullman et al.’s (2002) Comparison of Quality Function Deployment versus Conjoint Analysis. Journal of Product Innovation Management,21(1), 61-63.
14.Gilly, M. C., John, L. G., Mary, F. W., & Larua, J. Y. (1998). A Dyadic Study of Interpersonal Information Search, Journal of the Academy of Marketing Science, 26(2), 83-100.
15.Govers, C. P. M. (2001). QFD not just a tool but a way of quality management. International Journal of Production Economics, 69(2), 151-159.
16.Green, P. E. & Helsen, K. (1989). Cross-Validation Assessment of Alternative to Individual-level Conjoint Analysis: A Case Study. Journal of Marketing Research, 26(3), 346-350.
17.Green, P. E. & Srinivasan, V. (1978). Conjoint analysis in Consumer Research: Issues and Outlook. Journal of Consumer Research, 5(2), 103-123.
18.Green, P. E. & Rao, V. R. (1971). Conjoint Measurement for Quantifying Judgemental Data. Journal of Marketing Research, 8(3), 355-343.

19.Green, P. E., Carmone, F. J., & Wind, Y. (1972). Subjective Evaluation Models and Conjoint Measurement. Behavioral Science, 17, 288-299.
20.Green, P.E. & Schaffer, C.M. (1990). Importance Weight Effects on Self-Explicated Preference Models: Some Empirical Findings. Advances in Consumer Research, 476-482.
21.Griffin, A. (1997). PDMA Research on New Product Development Practices: Updating Trends and Benchmarking Best Practices. Journal of Product Innovation Management, 14(6), 429-458.
22.Hauser, J. R. & Clausing, D. (1988). The house of quality. Harvard Business Review, 66(3), 63-73.
23.Jeong, M. & Oh, H. (1998). Quality function deployment: An extended framework for service quality and customer satisfaction in the hospitality Industry. International Journal of Hospitality Management, 17, 375-390.
24.Keller, K. L. (1993).Conceptualizing, Measuring, and Managing Customer-Based Brand Equity. Journal of Marketing, 57(1), 1-22.
25.King, R. (1987). Focus/Quality Management Listening to the Voice of the Customer: Using the Quality Function Deployment system. National Productivity Review, 6(3), 277-281.
26.Knower, F. H. (1935). Experimental Studies of Changes in Attitude. I. A study of the Effect of Oral Argument on Changes of Attitude. Journal of Social Psychology, 6, 315-347.
27.Lakshmikantha, K. S., Shridhar, T. N., Sridhara, B. K., & Sreekanta Gupta, B. P. (2005). Application of Conjoint Analysis in New Product Development. PMGO, 2(3), 33-37.
28.Lefkoff-Hagius, R. M. & Charlotte, H. (1993). Characteristic, Beneficial, and Image Attributes in Consumer Judgments of Similarity and Preference. Journal of Consumer Research, 20(1), 100-110.
29.Mitra, A. (1995). Price Cue Utilization in Product Evaluations: Ihe Moderating Role of Motivation and Attribute Information. Journal of Business Research, 33(3), 187-195.
30.Muthukrishnan, A.V. (1995). Decision Ambiguity and Incumbent Brand Advantage. Journal of Consumer Research, 22(1), 98-109.
31.Olshavsky, R. W., Aylesworth, A. B., & Kempf, D. S. (1995). The Price-choice Relationship: A Contingent Processing Approach. Journal of Business Research, 33(3), 207-218.
32.Pullman, M. E., Moore, W. L., & Wardell, D. G. (2002). A Comparison of Quality Function Deployment and Conjoint Analysis in New Product Design. Journal of Product Innovation Management, 19(5), 354-364.
33.Richardson, P. S., Dick, A. S., & Jain, A.K. (1994). Extrinsic and Intrinsic Cue Effects on Perceptions of Store Brand Quality. Journal of Marketing, 58(4), 28-36.
34.Krieg, R. (2004). Impact of Structured Product Definition on Market Success. Journal of Quality & Reliability Management, 21(9), 991-1002.
35.Sullivan, L.P. (1986).Quality Function Deployment. Quality Progress, 19(6), 39-50.
36.Szybillo, G. J. & Jacoby, J. (1974). Intrinsic Versus Extrinsic Cues as Determinants of Perceived Product Quality. Journal of Applied Psychology,59(1),74-78.
37.Thomas, C. B. & Charlotte, H. M. (1999). The Link Between Attractiveness of Extrabrand Attributes and the Adoption of Innovations. Journal of the Academy of Marketing Science, 27(3), 306-319.
38.Steven, R. L., Joseph W. R., Troy, E. H., & Aurora, M. (2006). A Conjoint Analysis of Preference Heterogeneity among Day and Overnight Visitors to the Okefenokee Wilderness. Journal of Leisure Research, 38(4),575-601.
39.Wirtz, J., Patricia, C. (2002).The Effects of Incentives, Deal Proneness, Satisfaction and Tie Strength on Word-of-Mouth Behaviour. International Journal of Service Industry Management, 13(2),144-165.


(三)文集論文

1.Cooper, R. G. (1996). New Products: What Separates the Winners from Losers, in the PDMA Handbook of New Product Development, Milton D. Rosenau, ed. New York: John Wiley & Sons, 3-18.
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
第一頁 上一頁 下一頁 最後一頁 top
系統版面圖檔 系統版面圖檔