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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:蕭久富
研究生(外文):Chiu-Fu Hsiao
論文名稱:不同萃取方法對台灣筋骨草及匍匐筋骨草活性成分之分析比較研究
論文名稱(外文):Comparison of Techniques for the Extraction of Active Components from Ajuga taiwanensis and Ajuga decumbens
指導教授:楊博文楊博文引用關係
指導教授(外文):Po-Wen Yang
學位類別:碩士
校院名稱:大葉大學
系所名稱:生物產業科技學系
學門:生命科學學門
學類:生物科技學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2007
畢業學年度:95
語文別:中文
論文頁數:105
中文關鍵詞:匍匐筋骨草台灣筋骨草唇型花科蛻皮甾酮總黃酮微波輔助萃取超音波輔助萃取
外文關鍵詞:Ajuga taiwanensisAjuga decumbensLabiataeEcdysteroneTotal flavonoidsMicrowave-assisted extractionUltrasonic-assisted extraction
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匍匐筋骨草(Ajuga decumbens Thunb. ex Murray)與台灣筋骨草(Ajuga taiwanensis Nakai ex Murata)同為唇型花科筋骨草屬植物。此兩種筋骨草屬植物在台灣民間傳統中被用來治療外傷、腹痛、發燒、喉嚨痛、肺部疾病等,也常被用於治療肝炎及肝方面疾病等。在本研究中,先分析匍匐筋骨草及台灣筋骨草其花、莖、葉中蛻皮甾酮(Ecdysterone)與總黃酮(Total flavonois)的含量多寡,結果顯示:以匍匐筋骨草葉的部份蛻皮甾酮含量最高達150.7±4.36 mg/100g;而總黃酮含量,以台灣筋骨草葉較高達9.27±0.13 QE-mg/g。而在不同萃取技術間的比較上,再相同以甲醇為溶劑下,微波輔助萃取只需3分鐘,其蛻皮甾酮(97.53 ± 2.34 mg/100g)及總黃酮(8.89±0.05QE-mg/g)產量,即可與超音波輔助萃取50分鐘、冷浸攪拌萃取48小時及熱迴流3小時產量相當,但在時間上卻節省了數十甚至數百倍,更能節省能量的使用。
Ajuga decumbens and Ajuga taiwanensis belongs to genus Ajuga(Labiatae). These two species of Ajuga have been used for the treatment of wounds, abdominal pain, fever, sore throat, lung disease, and often been used for the treatment of hepatitis in Taiwanese folk medicines. In this study, at first the content of ecdysterone and total flavonoids of flower, stem and leaf from Ajuga decumbens and Ajuga taiwanensis were analyzed. The results indicated that the leaves from Ajuga decumbens contained the largest amount of ecdysterone (150.7±4.36 mg/100g), and the leaves from Ajuga taiwanensis contained the largest amount of total flavonoids(9.27±0.13 QE-mg/g). In comparison of four different extraction techniques by using methanol as the solvent, the yield of ecdysterone (97.53±2.34 mg/100g) and total flavonoids (8.89±0.05 QE-mg/g) using microwave-assisted extraction(MAE)3 min were equivalent with ultrasonic-assisted extraction(UAE)50 min, stir extraction at room temperature(SERT)48 hours and heating reflux extraction(HRE)3 hours. It was obvious that MAE took much less time, which would save a large of energy for extraction.
目錄

封面內頁
簽名頁
授權書iii
中文摘要iv
英文摘要v
誌謝vi
目錄vii
圖目錄 xi
表目錄xiv

第一章 前言1
第二章 文獻回顧3
第一節 筋骨草屬(Ajuga)植物簡介3
第二節 台灣產筋骨草屬植物型態及分佈簡介4
一、匍匐筋骨草4
二、網果筋骨草4
三、日本筋骨草4
四、矮筋骨草4
五、台灣筋骨草5
第三節 筋骨草屬植物研究概況11
ㄧ、筋骨草屬植物生理及藥理作用簡介11
二、筋骨草屬植物相關成分研究進展13
三、蛻皮甾酮16
四、類黃酮化合物16
第四節 中草藥植物其活性成分之不同萃取方法簡介21
一、冷浸攪拌萃取21
二、溶劑熱迴流萃取22
三、超音波輔助萃取22
四、微波輔助萃取23
第五節 中草藥指紋圖譜26
ㄧ、中草藥指紋圖譜發展及其應用價值26
二、中草藥指紋圖譜種類簡介26
第六節 直交實驗計劃法27
一、直交實驗計劃簡介27
二、直交表之符號意義28
三、信號雜音比28
第三章 材料與方法30
第一節 材料30
一、植物來源30
二、藥品清單30
三、儀器清單30
第二節 實驗方法31
一、樣品前處理31
二、不同萃取方法之建立32
(一) 標準萃取分析方法32
(二) 不同萃取方式之條件探討32
1. 超音波輔助萃取32
2. 微波輔助萃取33
3. 室溫冷浸攪拌萃取34
4. 溶劑熱迴流萃取34
三、成分分析34
(一) 蛻皮甾酮分析34
(二) 總黃酮分析35
(三) 產量計算方式36
四、筋骨草HPLC及FTIR指紋圖譜建立39
(一) HPLC-UV指紋圖譜建立步驟39
(二) FTIR指紋圖譜建立步驟40
五、統計分析40
第四章 結果與討論41
第一節 兩種筋骨草其蛻皮甾酮及總黃酮含量分析41
第二節 超音波輔助萃取44
一、超音波輔助萃取-時間對蛻皮甾酮與總黃酮萃取產量之影響44
二、超音波輔助萃取-水及不同乙醇濃度對蛻皮甾酮與總黃酮萃取產量之影響49
第三節 微波輔助萃取52
一、微波輔助萃取-加熱方式探討結果52
二、微波輔助萃取-不同功率探討結果56
三、微波輔助萃取-液固比對蛻皮甾酮與總黃酮萃取產量之影響59
四、微波輔助萃取-時間對蛻皮甾酮與總黃酮萃取產量之影響61
五、微波輔助萃取-水及不同乙醇濃度對蛻皮甾酮及總黃酮產量之影響65
六、微波輔助萃取-直交實驗結果討論68
第四節 萃取時間對不同萃取技術之影響73
一、冷浸攪拌萃取及溶劑熱迴流萃取73
二、微波、超音波、熱迴流及冷浸攪拌萃取在不同萃取時間上之蛻皮甾酮及總黃酮產量差
異性比較78
第五節 筋骨草HPLC及FTIR指紋圖譜80
一、HPLC指紋圖譜80
二、筋骨草之FTIR指紋圖譜81
三、HPLC及FTIR指紋圖譜综合討論81
第五章 結論93
參考文獻94
附錄100


圖目錄

圖一 匍匐筋骨草6
圖二 網果筋骨草7
圖三 日本筋骨草8
圖四 矮筋骨草9
圖五 台灣筋骨草10
圖六 九味一支窩13
圖七 筋骨草屬植物中活性成分結構15
圖八 類黃酮基本結構17
圖九 苯丙氨酸合成類黃酮化合物路徑18
圖十 微波輔助萃取實驗流程圖37
圖十一 不同微波加熱方式示意圖38
圖十二 台灣筋骨草其花、莖、葉之HPLC層析圖43
圖十三 超音波輔助萃取台灣筋骨草(葉-時間對蛻皮甾酮及總黃酮產量之影響46
圖十四 超音波輔助萃取台灣筋骨草(葉-不同乙醇濃度對蛻皮甾酮及總黃酮產量之影響50
圖十五 微波不同加熱方式其溫度與功率在單位時間9分鐘內之變化55
圖十六 微波輔助萃取台灣筋骨草(葉)-不同微波功率對蛻皮甾酮及總黃酮產量之影響57
圖十七 微波輔助萃取台灣筋骨草(葉)-液固比對蛻皮甾酮及總黃酮產量之影響60
圖十八 微波輔助萃取台灣筋骨草(葉)-時間對蛻皮甾酮及總黃酮產量之影響62
圖十九 微波輔助萃取台灣筋骨草(葉)-不同乙醇濃度對蛻皮甾酮及總黃酮產量之影響66
圖二十 蛻皮甾酮產量之SN效應圖72
圖二十一 總黃酮產量之SN效應圖72
圖二十二 室溫冷浸攪拌萃取台灣筋骨草(葉)-時間對蛻皮甾酮及總黃酮產量之影響75
圖二十三 熱迴流萃取台灣筋骨草(葉)-時間對蛻皮甾酮及總黃酮產量之影響76
圖二十四 台灣筋骨草(葉)之HPLC指紋圖譜-波長UV 220 nm82
圖二十五 台灣筋骨草(葉)之HPLC指紋圖譜-波長UV 248 nm83
圖二十六 台灣筋骨草(葉)之HPLC指紋圖譜-波長UV 280 nm84
圖二十七 台灣筋骨草(葉)之HPLC指紋圖譜-波長UV 360 nm85
圖二十八 台灣筋骨草Ajuga taiwanensis之花、莖、葉 HPLC-UV 220nm 指紋圖譜86
圖二十九 台灣筋骨草Ajuga taiwanensis之花、莖、葉 HPLC-UV 248nm 指紋圖譜87
圖三十 匍匐筋骨草Ajuga decumbens 之花、莖、葉 HPLC-UV 220nm 指紋圖譜88
圖三十一 匍匐筋骨草Ajuga decumbens 之花、莖、葉 HPLC-UV 248nm 指紋圖譜89
圖三十二 台灣筋骨草及匍匐筋骨草(葉)之FTIR指紋圖譜90
圖三十三 台灣筋骨草及匍匐筋骨草(花)之FTIR指紋圖譜91
圖三十四 台灣筋骨草及匍匐筋骨草(莖)之FTIR指紋圖譜92


表目錄

表一黃酮類化合物的結構分類19
表二HPLC流動相之溶劑梯度變化39
表三兩種筋骨草其花、莖、葉之蛻皮甾酮及總黃酮含量42
表四超音波輔助萃取台灣筋骨草(葉)50~80分鐘-甲醇及95%乙醇之蛻皮甾酮產量47
表五超音波輔助萃取台灣筋骨草(葉)50~80分鐘-甲醇及95%乙醇之總黃酮產量48
表六超音波輔助萃取台灣筋骨草(葉)-水及不同乙醇濃度蛻皮甾酮與總黃酮之產量51
表七微波輔助萃取台灣筋骨草(葉)-不同微波加熱方式下其蛻皮甾酮及總黃酮之產量54
表八微波輔助萃取台灣筋骨草(葉)-不同功率於單位時間6分鐘內實際功率表58
表九微波輔助萃取台灣筋骨草(葉) 0.5~9分鐘-甲醇及95%乙醇之蛻皮甾酮產量63
表十微波輔助萃取台灣筋骨草(葉) 0.5~9分鐘-甲醇及95%乙醇之總黃酮產量64
表十一微波輔助萃取台灣筋骨草(葉)-水及不同乙醇濃度之蛻皮甾酮與總黃酮產量67
表十二微波輔助萃取台灣筋骨草(葉)-L9(34)直交表各因子及參數範圍70
表十三微波輔助萃取台灣筋骨草(葉)-L9(34)直交實驗設計及實驗數據71
表十四溶劑熱迴流與室溫冷浸攪拌萃取台灣筋骨草(葉)-甲醇及95%乙醇之蛻皮甾酮產量77
表十五溶劑熱迴流與室溫冷浸攪拌萃取台灣筋骨草(葉)-甲醇及95%乙醇之總黃酮產量78
表十六萃取時間對不同萃取技術之蛻皮甾酮及總黃酮產量比較79
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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