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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:劉謙慧
研究生(外文):LIU,CHIEN-HUI
論文名稱:傳統銀樓文化產業演變之研究-以豐原地區為例
論文名稱(外文):The Evolution of Traditional Noble Goldsmith Industry in Fongyuan City
指導教授:翁徐得翁徐得引用關係
指導教授(外文):UENG,SHYU-DER
學位類別:碩士
校院名稱:大葉大學
系所名稱:設計研究所
學門:設計學門
學類:視覺傳達設計學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2007
畢業學年度:95
語文別:中文
論文頁數:150
中文關鍵詞:黃金飾品產品文化豐原銀樓文化產業葫蘆墩打金匠師黃金客製化
外文關鍵詞:Culture of golden ornamentcultural industry of Fengyuan silver storegoldsmithcustom-made
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豐原地區素有「糕餅之鄉」之美名,早期舊稱葫蘆墩,以柴乾、米白、美女聞名。又因木材工業與木工機械業發達而經濟繁榮,銀樓產業隨而蓬勃其來有自。本研究藉實地訪談與分析,探討當地銀樓文化產業和黃金飾品產品文化發展的文化內涵與變遷,從銀樓經營者、匠師、顧客,這三個不同層面者的角度及其觀點間相互對應之關係,瞭解其相關文化背景。
本研究透過金飾產業、匠師、行銷型態之轉變,與在地性間的關連,分析歸納以下結論:(1)黃金飾品的設計文化以傳統造型紋飾為主,並無豐原地區特色之產品呈現。(2)豐原地區銀樓的經營者,大多都是匠師出身的。(3)豐原銀樓販賣的傳統金飾,主要來源為與開工作室的匠師合作,以打金仔方式手工打造。(4)工業量化金飾和K金產品,目前對豐原地區的銀樓產業有相當程度的衝擊。本研究最後以三件葫蘆墜飾設計提案提出,設計出具有其當地意象之「葫蘆」黃金墜飾產品。並請當地打金仔匠師以客製化方式接單手工打造,且以3D模擬成品繪製出三視圖,以便最終有機會以量產方式呈現。
Village of pastry Fengyuan, used to be called “Calabash Mound” in former times, is famous for dry firewood, white rice and pretty woman. The city was also economically prosperous thanks to its timber and woodworking machine industry. The jewelry industry thrives on this solid economic base.Through the field study and analysis this research discovers the transition of the silver stores and goldsmiths. The study looks into the cultural development of local silver stores and gold ornaments and finds out the interactive relationship among and the cultural background of the store owner, goldsmith, and customer.
This study helps to figure out the transition of the golden ornament industry, goldsmith, and marketing strategy and defines if the regional differentiation is the factor of this transition. To sum up, there are several conclusions:(1)The local designing culture of gold adornments focuses mainly on traditional patterns and there is no Feng Yuan style jewelry on the market. (2)Most owners of jewelry shops in Feng Yuan region previously worked as jewelry craftsmen.(3)The traditional gold adornments sold in jewelry shops in Feng Yuan mainly come from craftsmen who manufacture the adornments with traditional techniques manually in their private workshops. (4)The industry-scale mass production and karat gold products have a considerable impact on Feng Yuan’s jewelry industry at the moment.This study finally designs and designates three calabash-shaped ornaments to a local goldsmith to shape them up. Further, the study creates a 3D photo of the three products, hoping to mass produce them one day.
封面內頁
簽名頁
授權書..............................................................................................iii
中文摘要..........................................................................................iv
英文摘要...........................................................................................v
致謝..................................................................................................vi
目錄.................................................................................................vii
圖目錄...............................................................................................x
表目錄............................................................................................xiii

第一章 緒論 01
1.1 研究背景與動機 01
1.2 研究目的與設計方針 02
1.3 研究範圍與限制 03
1.4 研究流程 04
第二章 文獻探討 05
2.1 台灣銀樓產業的文化背景 05
2.2 黃金市場之演變 14
2.2.1 產業背景 14
2.2.2 產業發展概況 16
2.2.3 傳統鋸、銼、鍛、焊、脫臘鑄造 17
2.3 黃金與中國之節慶的關連性 20
2.4 豐原產業的文化背景 23
第三章 研究架構與方法 31
3.1 研究架構 31
3.2 研究對象 32
3.3 研究方法步驟 32
3.3.1 初步篩選執行內容 32
3.3.2 初步擬定問題 33
3.3.3 田野調查 33
3.3.4 預期成果 33
第四章 研究結果與分析 34
4.1 銀樓的產品文化與分析 34
4.1.1 金飾產品用途 34
4.1.2 豐原地區銀樓婚慶用的結婚套件中墜飾轉 變 34
4.1.3 以紋飾種類分析豐原地區金飾紋飾類別、主 題、語言 44
4.2 銀樓產業文化與分析 62
4.2.1 台灣傳統銀樓信仰之守護神 62
4.2.2 豐原銀樓產業結構轉變分析 62
4.2.3 地區與工匠系統關聯性 63
4.2.4 豐原地區銀樓之行銷狀況 69
4.2.5 豐原地區銀樓之技術演變分析 71
4.2.6 回收金提煉(精煉)技術的轉變 81
4.2.7 台灣提煉廠的廢水處理 84
4.3 工業量化產品對豐原地區銀樓所造成的優劣勢分 析 85
4.3.1 工業量化產品的優劣勢 85
4.3.2 豐原傳統銀樓產品的優劣勢 86
第五章 設計實務 87
5.1 設計方針 87
5.2 設計流程 88
5.3 概念草圖 89
5.4 葫蘆墜飾提案 89
5.5 3D模擬成品 90
5.6 金飾產品照 93
5.7 金飾產品保單 96
5.7.1 金飾背面打印 98
第六章 結論 99
6.1 結論 99
6.2 建議 103
參考文獻 105
附錄 110
ㄧ、中文部份

﹝1﹞楊舒雅 主編,「生命的金河:珍藏老金飾特展」,台北縣黃金博物館, 2005初版,P.14
﹝2﹞「黃金與飾品」,經濟部工業局 ,1994
﹝3﹞李英豪 著,「古董首飾」,藝術圖書公司,1993
﹝4﹞曾建民 題,「台灣省金銀珠寶商業同業公會聯合會 第十五屆會」員名錄,2006,P.264~268
﹝5﹞「台灣寶石玉」,經濟部工業局 ,1999,P.65~72
﹝6﹞卓佳穎,「供應商管理和顧客關係管理在傳統銀樓業的應用」,大葉大學事業經營研究所碩士班碩士論文,2005
﹝7﹞李如晴,「城市.煉金.生活 成功路珠寶街金工產業社群設計」,東海大學建築研究所碩士學位論文設計,2004,P.32~P.36
﹝8﹞簡榮聰 編著,「台灣銀器藝術(上)」,台灣省文獻委員會,
1994
﹝9﹞簡榮聰 編著,「台灣銀器藝術(下)」,台灣省文獻委員會,
1994
﹝10﹞「台灣工藝產業五十年展」,台灣省手工業研究所,1996,
P.62~P.65
﹝11﹞劉萬航 著,「金銀裝飾藝術」,行政院文化建設委員會,
1990
﹝12﹞李瑋 編,「中國歷史」,號角出版社,1983
﹝13﹞錢穆,「中國文化精神」,蘭臺出版社 素書樓文教基金會,
2001
﹝14﹞賴耿陽 譯,「金飾藝品設計及鑲雕鑄法」,復漢出版社,
1989
﹝15﹞「新生活工藝 : 金工飾品特輯」,中國時報系時廣企業有限公司生活美學館,2004
﹝16﹞「台中縣街市發展 豐原.大甲.大里.內埔」,台中縣立文化中心,1997,P.21
﹝17﹞「豐原糕餅今與昔:老照片與器物專輯」,台中縣立文化中心,1997,P.22、P.77
﹝18﹞「光復以後豐原都市發展與變遷」,台中縣立文化中心,
P.136
﹝19﹞仲銘華譯,「鑄造金屬工藝學」,復漢出版社,1985
﹝20﹞林宗獻 編著,「精密鑄造」,全華科技圖書股份有限公司,
1986
﹝21﹞曾永玲,手工藝研究所金工研習營講義_鑄造技法,2006,P.16~P.25
﹝22﹞張志純,「珠寶手工藝製造」,財團法人徐氏基金會 ,
1999
﹝23﹞「鑄造學名詞」,國立編譯館,1981,P.序、P.266
﹝24﹞杜讚發編著,「珠寶之精密鑄造」,高立圖書有限公司,
2001,P.5、P.6
﹝25﹞李建佑,「電腦輔助珠寶創意設計」,
電腦繪圖與設計=CADesigner,206期,2005,P.18~P.21
﹝26﹞郭啟全,「CAD/RE/RP/RT 技術整合於產品快速製造實務應用(下)」,機械技術,218期,2003,P.129~P.137
﹝27﹞林進章,「台灣黃金飾品業引進電子商務之策略與經營模式探討」,國立中山大學資訊管理研究所碩士論文,2001
﹝28﹞羅日生,「2003兩岸地方產業特色與產品設計教育學術研討會/電腦輔助設計製作黃金飾品之研究初探」,和春技術學院商品設計學系 講師,2003,P.11
﹝29﹞張志純譯,「金銀匠技藝手冊」,徐氏基金會出版,1970


二、網站資料

「1」財團法人台灣省文化基金會
http://www.tpec.org.tw/new14.htm
「2」天可汗的世界 唐代文物大展
http://web2.npm.gov.tw/exh91/tang0417/chinese/1/topic3.htm
「3」秦始皇兵馬俑博物館
http://211.147.225.34/gate/big5/www.bmy.com.cn/info6_1.htm
「4」中國藝苑,金銀器發展史
http://www.china-gallery.com/hk/kucun/qingt/jyq_gsh.htm
「5」陳永旺‧蔡美麗,工藝技法-「台灣的金屬工藝」,國立台灣工藝研究所,http://www.ntcri.gov.tw/
「6」開運金飾 -大甲媽開運金飾
http://www.freestudio.idv.tw/ishopping/tcgold_bestwish.html
「7」中華飾金寶石協會
http://www.diamond.org.tw/c-3.asp
「8」台灣金銀珠寶業發展沿革
http://www.jewellery.net.tw/news/news200006-04.htm
「9」聚寶真君
http://cuy.ylc.edu.tw/~cuy14/Table/t3-3.htm
「10」今生金飾 2007母親節新品-柔媚氣質(紫鋯石)
http://www.goldenlife.com.tw/product/detail.php?sn=9
「11」愛戀金飾
http://www.idogolden.com.tw/about.htm
「12」網路國語字典
http://www.ysps.tp.edu.tw/dic.htm
「13」台灣水牛
http://www.frontier.org.tw/culture/zodiac/ffzo0002.html
「14」台北市政府民政局
http://www.ca.taipei.gov.tw/civil/lisu0101_aaa_movie/news.jsp
「15」台灣木工機械產業之國際競爭力,木工家具雜誌社
http://www.interwood.com.tw/industryNewscContent.php?ID=16&ln=twzh
「16」台灣活力網 工具機械製造業
http://www.twevent.com/319townfeature/074.htm
「17」走讀台灣 豐原市
http://www.tchcc.gov.tw/wrt/fungwuan/page11_3.htm

三、註解

【註1】國立台灣工藝研究所九十五年度文化創意產業工藝人才培訓招生簡章首飾金工技藝研習班研習內容
【註2】所謂“打金仔”:是黃金師傅,此念法為台語發音,為通俗說法,工作內容為:接銀樓黃金飾品訂製單、維修單、手工製作金飾者。
【註3】提煉:提煉的部份是熔金(用王水、硝酸化成水後分金)。精煉是要把雜質去除,留下純金。
【註4】噴砂:為表面處理的一種,運用噴砂機噴之,因粒子的大小,呈現的顆粒大小也不同,粒子大噴砂面較大,反之,粒子小噴砂面較小。
【註5】鑚砂處理:運用吊鑚裝上鑽石刀拋之,此拋刀的刻面較粗,呈現為粗砂粒狀。
【註6】擺件電鑄原理:是利用電鑄法,不是電鍍,成品裡面是空心的,厚度是50 μm。
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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1. (26) 陳增輝:〈李贄的倫理思想 (上)〉,《孔孟月刊》1994年3月。
2. (25) 陳清輝:〈禪學異端,相激相成,大放異彩--試論李贄之特異思想〉,《國立僑生大學先修班學報》2002年9月。
3. (24) 陳清輝:〈李贄禪學的歸依—一顆明珠如來藏〉,《國立僑生大學先修班學報》 2003年12月。
4. (10) 林其賢:〈李卓吾自殺原因試探〉,《國立屏東商專學報》,1994年2月。
5. (08) 孟祥榮:〈公安三袁與李贄〉,《孔孟月刊》,2000年 8月。
6. (07) 周志文:〈「童心」、「初心」與「赤子之心」〉,《古典文學》2000年9月。
7. (05) 李錦全:〈陳獻章、海瑞、李贄思想異同述評〉,《中國文化月刊》,第194期,1995年12月。
8. (03) 池勝昌:〈試論李贄「不以孔子之是非為是非」的觀念史意義〉,《國立臺灣師範大學歷史學報》第十九期,1991年6月。
9. (01) 毛文芳:〈晚明「狂禪」探論〉,《漢學研究》2001年12月。
10. (23) 陳清輝:〈李贄禪學的內涵與實踐〉,《國立僑生大學先修班學報》1999年07月。
11. (22) 陳清輝:〈李贄樸素唯物思想探微〉,《國立僑生大學先修班學報》1998年07月。
12. (21) 陳清輝:〈李贄「童心說」微旨初探〉,《國立僑生大學先修班學報》1997年7月。
13. (14) 孫淑芳:〈獨一無二的異人形象--袁中道「李溫陵傳」析論〉,《長榮學報》2001年6月。
14. (12) 洪銘水:〈明末文化烈士李卓吾的生死觀〉,《東海學報》1998年7月。
15. (27) 陳增輝:〈李贄的倫理思想 (下)〉,《孔孟月刊》1994年04月。