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研究生:吳世彬
研究生(外文):Wu,shi-bin
論文名稱:沉香文化的發展及其現代應用
指導教授:宋光宇宋光宇引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:佛光大學
系所名稱:生命學研究所
學門:人文學門
學類:哲學學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2007
畢業學年度:95
語文別:中文
論文頁數:146
中文關鍵詞:沈香香文化沈香文化香與宗教儀式
外文關鍵詞:IncenseAgarwoodIncense CultureAquilaria CultureIncense and religious rites
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摘要

中華民族擁有偉大的五千年文化,文化內涵是感性的,並重視精神文明,相較於理性科學的西方文化,具有一定的優越性。然而,中華文化近百年正面臨西方文化的無情衝擊而有斷滅的危機,中華文化所包含的的種種次元文化也面臨著同樣的命運。
現代一般人很少有機緣去接觸沈香,對沈香文化可說是一無所知。本文的目的即在,介紹香的本質作用及轉化,回顧歷代香文化的發展,重現中國完整的品香文化,接著說明香對宗教產生的作用,進而探討宗教儀式中對香的認知與使用,最後利用整理歷代古典文獻記載及現代的國際看法,加上訪談及實物照片拍攝取得,讓大家更了清楚認識沈香文化。
文中一開始介紹香文化,先說明香的本質及意義,再按照年代說明香文化的發展,接下來簡介出香方式,最後提到香的轉化。第二認識清楚香文化後難免要觀察香在宗教儀式上到底扮演何種的重要角色,所以先談香在儀式的地位,接下來說明香的象徵性和物質性,最後說明主要功能。第三透過文獻的收集、整理、分析、比較,之後輔以現代人對沈香的使用和管理,其中不足部分以訪談方式呈現,設法讓沈香文化的風貌完整重現。
本創作以「香」為主題,先說明香文化及香對宗教用香上影響,藉由親身訪談及文獻的蒐集與整理歸納出能代表沈香文化的元素,並讓「沈香文化」永續傳承。
Abstract
Chinese nation has great culture of more than 5,000 years. Its cultural cultivation is perceptual and has spiritual civilization. It has certain superiority relatively to the western science-based culture. However, Chinese Culture has confronted the merciless impact of western culture in the past one hundred years and has been in danger of elimination. As well as all sorts of Chinese culture also has faced the same destiny.
People nowadays do not have many opportunities to have contact with Agarwood and barely know anything about the agalloch culture. The purpose of this thesis is to introduce the incense essence & transformation, review the incense culture development and reconstruct the complete Chinese incense appreciation culture. Subsequently, this thesis would explain the incense functions to religions, and the incense perception & usage in religious ceremonies. Finally, it’ll let people have more understanding about the agalloch culture by collecting historic documents, present international viewpoints, plus the interviews and photos.
First of all, at the beginning of the thesis, the incense culture will be introduced in order to illustrate the incense essence & its meaning, chronologically present the incense culture development, and demonstrate the incense usage methods & the incense transformation. Second, for the reason of understanding the incense culture, one must observe what important roll the incense plays in religious ceremonies. Therefore, it will discuss the incense position in rituals first, and then explain the symbolism & materiality, and finally account for its principle function. Third, through the document collection, arrangement, analyses, and comparison with the agarwood usage & management nowadays plus the interview presentation to compensate some insufficient parts, the incense culture could be thoroughly presented.
The topic of this creation is “Incense”. It will illustrate the Aquilaria Culture & incense influences to religious incense application and the incense culture elements could be concluded with the interviews in person, documentary collection and induction which enables the “Aquilaria Culture ” to perpetuate.
目錄
第一章 緒論 ……………………………………………01
第一節 前言………………………………………………………01
第二節 研究背景與動機及目的…………………………………02
第三節 資料蒐集與研究範圍……………………………………03
第四節 研究的方法及特色………………………………………04
第二章 香文化的介紹……………………………………06
第一節 香的本質、意義…………………………………………07
一、香的本質
(一)宗教信仰
(二)祭祀
二、香的意義
(一) 形式化、內在意義的本質
(二) 貢品的一種
(三) 人與神的溝通媒介
(四) 修身養性
第二節 古代用香文化的發展……………………………………10
一、漢代之前的用香文化
二、漢代的用香文化
(一) 「博奕之山」的聯想
(二) 「蓬萊仙山」的聯想
三、六朝與隋代的用香文化
四、兩宋品香文化
(一) 平日怡情
(二) 香閨用品
(三) 皇宮議政
(四) 隱居修行
(五) 催情、提神、暢心、袪邪
第三節 出香之法及香詩賞析……………………………………19
一、品香用爐
二、香灰與香炭的使用
三、品香步驟
四、古香代香詩賞析
第四節 香的含意轉變……………………………………………24
第三章 宗教儀式中對香的認知與使用…………………28
第一節 香與宗教活動……………………………………………28
一、香與佛教活動
二、香對道教活動
三、香與祭祀天地祖先的宗教活動
第二節 香在宗教儀禮中之地位…………………………………33
一、佛道儀式進行程序中的香
(一) 行香的時機
(二) 焚香動作在佛道儀式中所扮演的角色
二、焚香的功用與意義
第三節 香的象徵性與物質性……………………………………36
一、香的物質性與感官作用
(一) 煙氣、氣味與感官的作用
1、氣味與感官作用
2、煙氣與感官作用
3、小結
(二) 感官作用與象徵意義
二、香的象徵性與宗教情懷
(一) 香料的型態與產物
(二) 象徵層次上的意義
第四節 香在宗教儀式上展現的主要功能………………………48
一、傳遞訊息
二、修行
三、供養
四、迷幻經驗
五、區隔與統整
第四章 有關沈香的文獻整理、分析……………………54
第一節 沈香之本草考察…………………………………………54
一、異名
二、集解
(一) 本草綱目以外的紀錄
(二) 本草綱目中的紀錄
第二節 棋楠香……………………………………………………62
第三節 《天香傳》之內容分析 …………………………………66
一、中國用香之歷史述略
二、宋真宗朝用香與賜香情形述略
三、評論沈香之產地─以海南黎母山沈香最佳
四、丁謂對海南沈香之分類─四名十二狀
五、丁謂對海南沈香之評定─奠定海南沈香地位
六、宋代香藥貿易之略述
第四節 沈香在《香乘》的記載…………………………………76
一、沈水香
二、沈香用法及故事
第五節 《香學會典》中有關沈香的記載………………………78
一、橄欖科與樟科沈香類
二、瑞香科沈香類
(一) 中國莞香樹沈香
(二) 中南半島蜜香樹沈香
1、寮國沈香
2、高棉沈香
3、越南沈香
(三) 星州鷹木沈香
三、大戟科台灣沈木
第五章 現代人如何使用及管理沈香……………………84
第一節 沈香的使用、貿易及「華盛頓公約」對沈香的管理…84
第二節 需求大於供給導致沈香香味逐漸消失…………………86
一、台灣是全球最大的沈香消費國之一
二、供應量日漸減少
三、資訊的缺乏
四、需要各界的合作
第三節 沈香執行報告摘要………………………………………88
第六章 沈香的實地訪談…………………………………92
第一節 區域介紹…………………………………………………93
第二節 味道的描述………………………………………………96
第三節 台灣的現在狀況…………………………………………98
第四節 使用的民族及宗教 ……………………………………100
第五節 消費者的背景 …………………………………………101
第六節 功能目的 ………………………………………………102
第七節 氣和沈香的效果 ………………………………………104
第八節 棋楠的介紹 ……………………………………………104
第七章 結論 ……………………………………………107
參考文獻……………………………………………………109
附錄一《天香傳》…………………………………………113
附錄二《香乘》……………………………………………116

圖目錄
圖2-1 南宋《竹澗焚香圖》…………………………………………… 18
圖2-2 南宋《女孝經圖》………………………………………………18
圖2-3 南宋《荷亭對弈圖》……………………………………………18
圖2-4 打灰 ……………………………………………………………21
圖2-5 (左)將香炭置入爐灰中心(右) 埋入香炭……………………21
圖2-6 打孔 ……………………………………………………………21
圖2-7 清灰 ……………………………………………………………22
圖3-1 香符 ……………………………………………………………46
圖3-2 信香符 …………………………………………………………46





表目錄
表2-1:漢代之前有關香事之古籍記錄摘要…………………………12
表2-2:漢代香事相關詩詞……………………………………………16
表2-3:隋代用香記述…………………………………………………17
表4-1:奇楠香整理表…………………………………………………63
一、中文資料
一、中文資料
(一)書籍

《大方廣佛華嚴經》,10冊。
《大毘盧遮那成佛經疏》,39冊。
《不空罥索神變真言經》,20冊。
《金剛頂一切如來真實攝大乘現證大教王經》,18冊。
《陀羅尼集經》,18冊。
《略述金剛頂瑜伽分別聖位修證法門》,18冊。
《蘇悉地羯囉經塗》),18冊。
《增壹阿含經》),2冊。
以上收於《大正新脩大藏經》,台北:世樺出版社,1998。

《毛詩正義》
《周禮注疏》
《尚書》
《禮記注疏》
以上收於 [清]阮元校勘,《十三經注疏》,台北:藝文印書館,1955。

《洞玄靈寶自然九天生神章經注》,11冊。
《無上秘要》,42冊。
《黃庭內景玉經訣》,11冊。
《道法會元》,47冊。
以上收於《正統道藏》,台北:新文豐出版社,1988。

王應麟撰,《玉海》(江蘇:《文淵閣四庫全書》子部743冊,鷺江出版社,2004)。
冉萬裏,《遼代香爐的初步研究》,(文博,2002)。
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任昉《述異記》,(江蘇:《文淵閣四庫全書》子部822冊,鷺江出版社,2004)。
吳自牧,《夢梁錄》,(江蘇:《文淵閣四庫全書》史部460冊,鷺江出版社,2004)。
吳國靜譯,《香料》(台北:徐氏基金會,1992年6月)。
宋兆麟,《巫覡:人與鬼神之間》(北京:學苑出版社,2001)。
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李延壽撰,《南史》(江蘇:《文淵閣四庫全書》史部206冊,鷺江出版社,2004)。
李時珍,兪小平、黃志杰譯,《本草綱目‧木部》,(北京:科學技術文獻出版社,1999)。
杜佑撰,《通典》(江蘇:《文淵閣四庫全書》史部472冊,鷺江出版社,2004)。
貝克著,《超自然經驗與靈魂不死》(台北:東大發行,1997)。
周去非著,《嶺外代答》(江蘇:《文淵閣四庫全書》史部463冊,鷺江出版社,2004)。
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洪啟嵩,《香之旅》(台北,文殊印經會,1986)。
洪興祖撰,《楚辭補註》,(台北:天工書局,1989)。
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張智光,《生死輪迴》(台北:新視野,1996)。
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張澤洪,《道教焚香漫談》,世界宗教(文化,1999)。
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魏徵等奉敕撰,《隋書》(江蘇:《文淵閣四庫全書》史部205冊,鷺江出版社,2004)。
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(二)期刊

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釋果賢主編,《人生雜誌》,255期(2002),頁19。
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二、外文資料
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Fahlbusch,Erwin ed.,The encyclopedia of Christianity,vol2 ,Grand Rapids, Mich. : Wm. B. Eerdmans Pub. ; Leiden : E.J. Brill,1998.
Fischre-Rizzi,Susanne, The Complete Incense Book,New York :Sterling Publishing Co. Inc.,1998.
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James Hastings ed. Encyclopaedia of Religion and Ethics,New York : C. Scribner's sons ; Edinburgh : T. & T. Clark, 1924-27.
Needham,Science and civilisation in China,vol.5:2 ,Cambridge, U.K. ; New York : University Press, 1954.
Stein,R.A.,〈紀元二世紀の政治=宗教的道教運動にいて〉(收於 ミシュル・スワミエ 著,吉岡義豐譯,《道教研究》,第二冊,東京:昭森社,1967)。
藤田國雄、桑原住雄等編,《中華人民共和國出土文物展》(東京:朝日新聞社東京本社,1973)。
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