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研究生:魏巍
研究生(外文):Thomas
論文名稱:徐四金小說「香水」中的嗅覺題材
論文名稱(外文):Olfactory elements in Novel “Das Parfum” by Patrick Süskind
指導教授:鄭芳雄鄭芳雄引用關係
指導教授(外文):Fang-hsiung Dscheng
學位類別:碩士
校院名稱:輔仁大學
系所名稱:德國語文學系
學門:人文學門
學類:外國語文學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2006
畢業學年度:95
語文別:德文
論文頁數:91
中文關鍵詞:徐四金香水嗅覺感官費洛蒙類分裂性人格理性本能
外文關鍵詞:Patrick SüskindPatrick SuskindDas ParfumPerfumeGeruchSmellOlfaktorische WahrnehmungOlfactory perceptionPheromoneSchizoide PersönlichkeitsstörungSchizoid personality disorderVernunftReasonInstinktInstinct
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中文摘要
德國作家徐四金(Patrick Süskind)以嗅覺為主題寫出暢銷小說「香水(Das Parfum)」。因為研究此書的相關資料裡常只提及此書和其他作家作品的互文性而鮮少以嗅覺的觀點來做討論,於是本論文以此為題,討論徐四金小說「香水」中的嗅覺題材。

在論文的第一章導論裡,首先簡單介紹「香水」一書的情節內容及本書的接受史。而在整理分類到目前為止各各學術論文、期刊文章裡對於「香水」的批評意見後,簡單介紹其餘各章節的內容。

第二章介紹作家徐四金及其作品:從徐四金作品及為數甚少的、對於這個作者的訪談記錄裡可以知道,離群索居的他和其作品中人物性格相仿:從醫學上來說,這是屬於類分類性人格的患者。這種的人的特色是害怕和外界聯繫。除此之外,他們也愛幻想、在兩性關係上有障礙。另外的特點是會以自我為中心,對於他人的看法並不在意。

論文的第三章開始以生理學的角度檢視「香水」一書的內容:從科學上對於人類嗅覺能力的資料我們可以知道,人類真的有能力可以像書中主角一樣分析及記憶上千種氣味。從科學的角度來看,這本小說提到的奇幻情節並不是完全不可能發生的。

接著,換個角度,在第三章裡闡述嗅覺在文化史的地位及嗅覺在文學裡所產生的功用。在文化史中,嗅覺在不同宗教的看法或是歷史上各著名哲學家的眼中一直是種被貶低的感官知覺;相對的,在文學裡,嗅覺有著重要的功用:它不僅喚起美好的回憶、激起想像及愛的感覺,並且我們發現,在文學裡,嗅覺常常代表生命的本質。

在「香水」中,嗅覺這元素除了具有之前其在文學裡的功能外,值得注意的是,徐四金對於這樣捉摸不到感覺的詳細描述。嗅覺在書中代表了人性也代表了一種本能的力量。從小說的內容可知,作者試圖要告訴我們本能的重要,一味地遵從理性的人物在故事裡都沒有得到好的結果。

在最後一章結論中對於本論文進行綜觀式的比較與評析。在文學史上,理性和非理性的對抗一直都是作家們有興趣的主題。雖然在今時今日因為奇幻的情節及描述慾望的內容讓「香水」這本小說成為排行榜的暢銷書也讓它在今年被翻拍成電影,不過從故事結尾主角的死亡我們也可以推測,徐四金藉著本書強調嗅覺重要性的同時也認為我們不能過份地放任自己追求慾望,過度地縱慾只會導致滅亡。在這個充滿感官刺激的時代,徐四金藉著這本小說向我們發出了要求回歸理性的聲音。
Abstract

The sense of smell is taken as the motif in Patrick Suskind’s bestseller, Das Parfum. Perspectives on the sense of smell are however rarely under discussion due largely to the intertexture often implemented with other literary works, as sources have shown. This thesis is intended to discuss the sense of smell in Suskind’s Das Parfum.

In Chapter One, the plot of Das Parfum will be generally presented, and how the novel was accepted will also be introduced. I will summarize the content of each chapter after categorizing the criticism generated from a number of academic papers and periodicals.

In Chapter Two, I will introduce the author Suskind and his works. Observing from the interviews with the limited scholars studying Suskind, Suskind’s personality traits are quite identical to the characters of his works. With the spectrum of medical science, Suskind belongs to the classification of schizoid personality disorder, which is apt to avoid contact from the large public. What’s even more, patients with schizophrenic personality are fond of imaginations, having trouble with relationships. They are also downright egocentric, not very much caring about what other people think.

The third chapter begins with the viewpoint of physiology. It has been scientifically proved that human being, like the leading character in Das Parfum, have the competence to analyze and memorize thousands of smells. Scientifically speaking, therefore, the plot of the novel is not entirely impossible.

In the third chapter it is also discussed that the role the sense of smell plays in the process of civilization, as well as its function in literature. Historically, the sense of smell has always been a derogated sensation in the eyes of renowned philosophers and different religious perspectives. On the contrary, the sense of smell plays a very important role in literature. Not only does it recall fine memories, but arouse imaginations and the feeling of love as well. We find in literature the sense of smell is more often than not symbolic of the essence of life.

In Das Parfum, apart from the literary function, what deserves more attention is the detailed depiction Suskind has for this intangible sense. The sense of smell not only represents human nature but also the power of instinct. Suskind makes an attempt to emphasize via Das Parfum the importance of instinct, and to imply that characters blindly obedient to rationality end up with miseries in the long run.

The last chapter is the conclusion which provides a synthetic analysis and comparison to the entire thesis. Throughout the literary history, writers have always taken an enormous interest in the conflict of rationality and irrationality. Climbing to the best-selling record, Das Parfum has been adapted to a cinema on account of its miraculous plot and comprehensive description for desires. Judging from the death of the leading character at the end of the story, however, it is inferred that, although emphasis is being made on the importance of smell, we should not abandon ourselves to the pursuit of sensational desires, otherwise catastrophic destructions are merely one step away. In the era bristled with sensational stimulus, Suskind voices an appeal for the return of rationality through the charm of Das Parfum.
1.Einleitung

2.Der Autor Patrick Süskind und seine Werke
2.1 Der Autor wahrt sein Inkognito
2.2 Man verelendet. So-oder so... - Die Helden in Süskinds Werken
2.2.1 Weltangst
2.2.2 Träumende Fantasten
2.2.3 Unfähigkeit zur Liebe
2.2.4 Egozentrik

3.Oflaktorische Elemente
3.1 Olfaktorische Wahrnehmung und Pheromone
3.1.1 Riechvorgang und Diskussion über die olfaktorische Fähigkeit des Menschen
3.1.1.1 Olfaktorische Fähigkeit des Menschen
3.1.1.2 Olfaktorische Wahrnehmung und Sprache
3.1.1.3 Geruch und Erinnerung
3.1.1.4 Geruch und Pheromone
3.2 Olfaktorische Elemente in der literarischen und kulturellen Tradition, sowie Fortsetzung der olfaktorischen Beschreibung in Das Parfum
3.2.1 Negativer Sinn
3.2.2 Geruch und Vorstellung
3.2.3 Geruch und Erinnerung
3.2.4 Geruch und Liebesgefühl
3.2.5 Geruch und Essenz des Lebewesens
3.2.6 Die Fortsetzung der olfaktorischen Beschreibung in Das Parfum
3.2.6.1 Ausführliche Beschreibung
3.2.6.2 Geruch und Humanität
3.2.6.3 Instinktiver Sinn
3.3 Diskussion über die Absicht von Süskind

4.Schlusswort
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