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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:柯汝南
研究生(外文):Ru-Nan Ke
論文名稱:全球化下統一集團的兩岸佈局策略
論文名稱(外文):Development Strategy of Uni-President Group in the Globalization
指導教授:袁鶴齡袁鶴齡引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立中興大學
系所名稱:國際政治研究所
學門:社會及行為科學學門
學類:政治學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2007
畢業學年度:95
語文別:中文
論文頁數:144
中文關鍵詞:全球化食品業鑽石理論SWOT分析
外文關鍵詞:globalizationindustry of foodtheory of diamondSWOT analysis
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我國企業近幾年來,內在環境在政府自由化及國際化經貿政策的影響,另一方面在外在環境又受到國際環境變化的衝擊下,使得土地成本大幅上漲、勞工短缺、以及環 保抗爭不斷,使得我國企業過去得以在國際市場的競爭優勢不復存在。因此,如何取得新的競爭優勢,提昇企業的競爭力,乃是當前極欲思考的問題。因此前往大陸投資,事前的評估愈顯得重要。故本研究針對台灣食品工業的發展概況、台灣食品業廠商統一企業赴大陸投資作介紹及探討。
本文嘗試以案例研究的方式採用波特的鑽石理論、SWOT分析為架構,並以統一企業為研究對象,透過深入的個案研究,以瞭解統一企業全球化生存發展之道,及兩岸佈局未來發展之參考。
After 1980’s , the workers in Taiwan is short , the earning all advanced, the NT is also breakout, the duel of environment never stop, and the cost of ground all increased. The policy of government in liberalization and global trade makes the advantage of competition for the company in Taiwan is not exist in international market. So , how to get the new advantage of competition and to increase the competitiveness of company is the most important problem. Obviously , going to invest in China , take stock of layout , strategy of administration , and the competitiveness of operation are becoming more and more important. So this report is introduce and search for the advance of Taiwan in food industry and the company in Taiwan of food industry makes the invest in China.
This report trying to use some examples to be basic theory-like the Potter’s diamond theory and the SWOT analysis. And use the Uni-President to become the search point by in-depth search in each case for understand the Uni-President how to keep innovate and advance in the The strategy of two sides across the Taiwan Strait in Globalization!
第一章 緒論……………………………………………………………1
第一節 研究動機與目的…………………………………………… 1
壹 研究動機……………………………………………………… 1
貳 研究目的……………………………………………………… 3
第二節 研究問題與範圍…………………………………………… 4
壹 研究問題……………………………………………………… 4
貳 研究範圍……………………………………………………… 4
第三節 研究方法與架構…………………………………………… 6
壹 研究方法……………………………………………………… 6
貳 研究架構……………………………………………………… 7
第四節 章節安排…………………………………………………… 9
第二章 文獻回顧…………………………………………………… 11
第一節 全球化趨勢…………………………………………………11
壹 全球化的起源與分界…………………………………………12
貳 全球化的三個派別之不同立場………………………………15
參 國際化、跨國化、全球化定義………………………………19
肆 從國家經濟到全球化的經濟…………………………………20
第二節 全球化下兩岸營運考量……………………………………22
壹 兩岸營運現況…………………………………………………22
貳 台灣企業雙贏的成功關鍵……………………………………23
第三節 產業競爭力與優勢…………………………………………28
壹 行銷4P’S組合………………………………………………28
貳 波特的鑽石理論………………………………………………33
參 波特的五力分析………………………………………………36
肆 SWOT分析法……………………………………………………42
伍 國內競爭策略的實際研究……………………………………45
第三章 台灣食品工業的發展……………………………………… 53
第一節 台灣食品工業的概況………………………………………53
壹 台灣的食品工業及其內涵……………………………………53
貳 台灣食品業的發展過程和作用………………………………55
第二節 食品產業的困境與機會……………………………………57
壹 台灣食品產業的困境…………………………………………57
貳 台灣食品產業的機會…………………………………………60
參 推動傳統食品產業持續發展之相關方案……………………63
肆 振興傳統食品產業之具體輔導措施…………………………65
第四章 統一企業的發展史………………………………………… 69
第一節 統一公司背景及沿革介紹…………………………………69
壹 企業沿革(發展階段)………………………………………70
貳 集團版圖………………………………………………………77
參 發展環境………………………………………………………83
第二節 統一企業大陸市場經營策略分析…………………………91
壹 大陸食品市場現況(以統一為例)…………………………91
貳 統一企業行銷4P’S分析………………………………………98
參 統一企業鑽石理論………………………………………… 103
肆 統一公司產業SWOT分析…………………………………… 111
伍 統一企業多元化經營……………………………………… 118
陸國際化策略與歷程……………………………………………120
第五章 結論…………………………………………………………128
第一節 研究發現………………………………………………… 128
第二節 建議與未來研究方向…………………………………… 130
附錄……………………………………………………………………132
附錄一、統一企業相關企業成員(台灣)……………………… 132
附錄二、統一企業相關企業成員(中國)……………………… 134
附錄三、統一企業相關企業成員(泛太平洋地區)…………… 135
參考文獻………………………………………………………………136
中文部份…………………………………………………………136
英文部份…………………………………………………………141
網站部份…………………………………………………………142
官方文書…………………………………………………………144
一、中文部份
(一)書籍:
大衛.喜得(David Held)、 安斯涅.麥可葛洛(Anthony McGrew)、大衛.葛柏特( David Goldblatt)、喬納森.派瑞(Jonathan Parraton)等著。沈宗瑞、高少凡、許湘濤、陳淑鈴等譯。2004年。《全球化衝擊:全球化對政治、經濟與文化的衝擊》。台北:韋伯出版。
天下編輯著。1997年。《他們為什麼成功:統一》。天下雜誌。
王列、楊雪冬編譯。1998年。《全球化與世界》。台北:中央編譯出版社。
王健全等。2001年。《再造傳統製造業競爭優勢》。台北:中華經濟研究院。
───。2000年。《科技產業發展優勢條件下再造傳統產業競爭力策略的探討》。台北:中華經濟研究院。
Hodgetts原著。沈筱玲、薛兆亨譯。1996年。《企業概論》。台北:天一圖書公司。
史貝洛(Speoro,Joan Edelman)著。楊鈞池等譯。1994年。《國際政治經濟學》。
伍爾利希.貝克(U. Beck)著。孫治本譯。1999年。《全球化危機》。台北:台灣商務出版。
希爾.喬尼斯(Hill.Jones)著。黃營杉、楊景傅譯。2004年。《策略管理》,第六版。台北:華泰文化事業股份有限公司。
彼得.杜拉克(Peter Drucker)著。傅振焜譯。1994年。《後資本主義社會》。台北:時報出版社。
林彩梅。1990年。《多國籍企業論》。台北:五南圖書出版公司。
林建煌。2001年。《行銷管理》,初版二刷。台北:智勝出版社。
約翰•米可斯維特(John Micklethwait)、艾德萊恩•伍爾得禮奇(Adrian Wooldridge)合著。高仁君譯。2002年。《完美全球化─全球化機遇與挑戰》。台北:商周出版。
保羅.希斯特(Paul Hirst)、葛漢默.辛柏森(Grahame Thompson)著。朱道凱譯。2002年。《全球化迷思》。台北:群學出版社。
麥克•波特著。李明軒、高登第譯,《國冢競爭論》。1996年。台北:天下文化出版社。
麥可•波特著。高登第、李明軒譯。2001年。《競爭論─上》。台北:天下遠見。
張緯良。2001年。《管理學》。雙葉書廊。
───。2001年。《企業概念》。第二版。台北:華泰文化事業股份有限公司。
喬治.索洛(George Soros)著。張逸安譯。2002年。《索羅斯論全球化》。台北:聯經出版社。
楊雪冬。2003年。《全球化》。台北:揚智出版社。
榮泰生。2006年。《策略管理學》。台北:三民出版社。
劉相平。2005年。《經濟全球化與兩岸經貿關系》。大陸:社會科學文獻出版社。
劉曉波。2004年。《麵麵俱到:統一•康師傅贏的策略》。台北:博思騰出版社。
蕭淑美主編。1993年。《放眼新世界》。台北:錦繡出版事業股份有限公司。
羅倫斯.紐曼著。王佳煌、潘中道等譯。2002年。《當代社會研究法》。台北:學富文化事業有限公司。
嚴大宗、李惠琴。1990年。《台商大陸投資及其對台灣產業的影響》。台北:中華經濟研究院。
(二)未出版論文:
王長發。2003年。《新產品開發活動中之個案研究─以傳統產業為例》。嘉義:國立中正大學企業管理研究所碩士論文。
王健全。2002年。《如何提升傳統產業競爭力-以紡織工業為例》。台北:中國文化大學經濟學研究所碩士論文。
吳大忠。2003年。《多角化程度與國際化程度對經營績效影響之後設分析》。雲林:雲林科技大學。
李國瑋。2001年。《民營加油站策略聯盟意願及動機影響因素之研究》。高雄:成功大學企業管理研究所未出版碩士論文。
林楷。1994年。《食品業赴大陸投資之研究》。台北:國立台灣大學商學研究所碩士論文。
林傳凱。2002年。《策略性人力資源管理與聯盟夥伴認知對聯盟組織績效之影響-以統一企業集團銷售公司為例》。台南:國立成功大學企業管理研究所碩士論文。
林麗萍。2002年。《台灣生物技術產業之發展及其策略》。台北:銘傳大學金融研究所碩士論文,
洪文景。1997年。《食品業以策略聯盟之型式赴大陸投資之個案研究》。台北:私立淡江大學國際企業學研究所碩士論文。
洪基華。2001年。《電子商務發展模式與經營績效關係之研究-以傳統產業為例》。台中:逢甲大學企業管理研究所。
孫鈴萍。2004年。《台灣傳統製造業轉型成長之策略性人力資源管理》。高雄:中山大學人力資源管理研究所碩士論文。
許博富。1994年。《食品業廠商在大陸通路選擇之個案研究》。台北:國立政治大學國際貿易研究所碩士論文。
陳弘杰。2006年。《台灣蝴蝶蘭創新策略與跨國競爭優勢之研究─以中國市場為例》。台中:亞洲大學國際企業學系碩士論文。
郭啟瑞。1999年。《企業國際化派外人員培訓制度之研究—以台南某企業為例》,高雄:成功大學未出版論文。
游堯同。1997年。《食品業以策略聯盟之型式赴大陸投資之個案研究》。台北:私立淡江大學國際企業學研究所碩士論文。
詹仲豪。2002年。《如何提升傳統產業競爭力-以紡織工業為例》。台北:文化大學經濟學研究所碩士論文。
謝其達。2000年。《從台灣產業外移論國家角色-以自行車產業為例》。台中:東海大學政治研究所碩士論文。
謝屏。2000年。《大陸台商集團企業策略運籌與組織運作之比較研究—以統一集團頂新集團為例》。台南:成功大學企業管理學系碩士論文。
(三)報紙與專刊
《大陸工業發展月報》。1998年。第27期。頁36-37。
王健全。〈高科技產業的發展對傳統產業的影響及再造傳統業競爭力策略的探討〉。《經濟暨情勢評論季刊》。第5卷第4期。2000年。頁10-27,頁27-36。
王明輝。1997年1月。〈區域化經濟與全球化經濟--論兩岸三邊經貿互動的經濟建構〉。《臺灣經濟金融月刊》。384期,頁19-21。
《今周刊》。2007年6月14日。〈徐重仁率領統一流通次集團 打下2000億元江山〉。第547期。頁5-9。
《台糖專刊》。1997年。〈大陸食品工業發展〉。頁7-17。
辛琪。1997年。〈世界經濟全球化趨勢及我國的戰略對策〉。《世界經濟研究》。第45期。頁50-68。
吳孟晟。1995年。〈前仆後繼搶搭投資列車〉。《中國通商業雜誌》。第58期。頁92-95。
吳世雄。2005年8月。〈星巴克七年之痛〉。《遠見雜誌》。頁23-27。
周添城。2006年11月27日。〈外資獨鍾台灣企業?〉。《中國時報A15版》。
《食品工業月刊》。1997年7月15日。(統一關係企業總裁高清愿先生專訪)。第29卷第07期,頁47-50。
林大侯。1989年。《論投資環境的分析》。(台灣經濟研究月刊),第12卷第4期,頁88-92。
邱詩文。1999年10月。《台灣中小企業預約新世紀競爭優勢》。(卓越雜誌,第182期),頁28-32。
洪朝輝。2000。〈全球化--跨世紀的顯學〉。《問題與研究》。頁73-84。
胡哲生。〈傳統企業參與合作聯盟建構國際化價值網路之策略歷程〉。《經營實務論壇》。第3卷第1期,頁23-25。
《統一月刊》。〈領導風格之想法〉。2006年5月,頁20-25。
統一企業。《統一企業年報》。〈統一企業公司概況〉。2005年,頁7-9。
安聯人壽保險股份有限公司。《統一安聯人壽保險專刊》。2004年3月。〈投資現在,開創未來〉。頁2-9。
黃秋香。《ITIS產業評析》。〈2007年第一季食品產業現況與未來展望〉。2007年5月10日,頁1-4。
劉樹。2003年。〈台食品工業及其出路〉。《統一論壇》。第6期。頁5-11。
張家銘、許偉傑。1999年。《東吳社會學報》。〈全球化概念的發展:一個發展社會學脈絡的考察〉。第8期。頁79-121。
陳文源。1998年。〈高科技、高速度產業發展趨勢下,傳統產業因應之道〉。《經濟暨情勢評論論季刊》。4卷3期。頁101-104。
陳慈輝。2000年。〈統一打造全新的配送網路〉。《商業現代化》,1999年,第37期,頁16-20。
詹中原。2002年6月。〈全球化與公共行政之改革:知識經濟觀點之檢視〉。《國家發展研究》第一卷,第二期。頁1-35。
蔡宏明。2000年。〈由產業演化看傳統產業競爭力的提升〉。《經濟情勢暨評論》,頁11-45。台北:中華經濟研究院。
戴嬡坪。《中國通商業雜誌》。〈食品業征戰大陸捲風雲〉。1994年。第51期,頁50-54。
二、英文部份
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Armour H. O. and Teece D. J. ,“Organizational Structure and Economic Performance::A Test of the Multidivisional Hypothesis”, Bell Journal of Economics , 1978 , 106-122.
Cerny, Philip G. “Globalization, Governance, and Complexity , ” in Aseem Prakash and Jeffrey A. Hart(eds.), 191.
Holton, Robert J. Globalization and the Nation-State , New York: St. Martin''s Press, 1998.
K. Akamatsu , A Theory of Unbalanced Growth in the World Econom . , New York : 1997.
Lawrence and Lorsch , Organization and Environment. J. R. Galbraith , Designing Complex Organizations Reading,Mass.:Addison-Wesley , 1973. Michael Porter ,“Competitive Advantage Creating and Sustanining Superior Performancew”New York:Free Press , 1985.
Ohmae, Kenichi. NPQ: “New Perspectives Quarterly , Summer 1995, Vol. 12 Issue 3, pp .3.
Stobaugh, R.B., Jr. , “How to Analyze Foreign Investment Climate s”, Harvard Business Review , Stp./Oct.1969, 48, p.100-108.
Porter, M.E., The Competitive Strategy New York: Free Press,1983 , 112-127.
Porter,M.E.“The Competitive Advantage of Nations”(New York:Free Press, 1999), 127.
P. J. Buckley, C.Pass, C. Prescott, “Measures of International Competitiveness: A Critical Survey,”Journal of Marketing Management. 1988, 175-200.
Robertson, P.J. , Book review of Paradoxes of Prosperity: Why the New Capitalism Benefits All by Diane Coyle (London: TEXTERE, 2002); Journal of Children & Poverty, 8(2): 186-187.
Sak Onkvisit and John J. Shaw,“An Examination of the International Product Life Cycle and Its Applications within Marketing”(New York : Macmillan Pub.Co., 1993), 74.
W. Richard Scott, Martin Reuf, Peter J. Mendel, and Carol Caronna. Institutional Change and Healthcare Organizations, Chapters 9 and 10, 2000. 312-63. University of Chicago Press.
三、網站部份
大陸台商貿易網 http://www.chinabiz.org.tw/maz/Eco-Month/home.htm
工業技術研究院國際合作知識分享網 http://www.ipc.itri.org.tw/webap/menu-index.asp
中國國家統計局 http://www.stats.gov.cn/
中華民國經濟部全球資訊網 http://w2kdmz1.moea.gov.tw/user/news/detail.asp?id=12070
中華民國全國工業總會 http://www.cnfi.org.tw/kmportal/front/bin/home.phtml/
台灣科技產業資料室-產業策略評析 http://cdnet.stpi.org.tw/intro.htm/
台灣研究中心資料庫 http://www.tsc.nccu.edu.tw/study04-3.htm/
台灣技術交易市場資訊網 http://www.twtm.com.tw/resource/parser.htm
台灣研究中心資料庫 http://www.tsc.nccu.edu.tw/study04-3.htm
台灣食品製造業產業分析http://www.moea.gov.tw/~meco/doc/ndoc/ECAT/ecat_07/02/main.htm
立法院全球資訊網 http://www.ly.gov.tw/
行政院主計處國民所得統計「薪資與生產力統計月報」http://www.dgbas.gov.tw/ct.asp?xItem=13213&CtNode=3504/
行政院全球資訊網 http://www.ey.gov.tw/mp.asp?mp=1/
行政院經濟建設委員會 http://www.cepd.gov.tw/index.jsp/
吳進榮。2006年9月7日。科技資訊網 http://taiwan.cnet.com/
周桂田,〈全球化與全球在地化-現代的弔詭〉,《中央日報》,http://www2.tku.edu.tw/~tddx/center/link/grobole_and_ginland.htm/
周明杰、李海青,〈經濟全球化是利是弊〉。《北京晚報》。http://www.chinaproducts.com.cn/
食品製造業產業分析 http://www.moea.gov.tw/~meco/doc/ndoc/ECAT/ecat_07/02/main.htm/
產業策略評析SWOT http://cdnet.stpi.org.tw/techroom/analysis/pat_A025.htm/
美國聯邦準備理事會(Fed) http://www.ny.frb.org/
家樂福網站 http://www.carrefour.com.tw/about/about.asp
統一企業網站 http://www.uni-president.com.tw/default_1024.htm/
頂新康師傅網站 http://www.masterkong.com.tw/
陳慧瀅。〈台灣產業結構變遷之探討〉。http://www.moea.gov.tw/~ecobook/season/sp203.htm/
國際作知識網 http://www.ipc.itri.org.tw/webap/menu-index.asp/
湖南與台灣 http://big5.huaxia.com/2003811/00056049.html/
費茲傑羅(Niall Fitz Gerald)。〈國際政經情勢〉《非洲新馬歇爾計畫》。http://www5.www.gov.tw/todaytw/
華夏經緯網 http://big5.huaxia.com/200373/00031535.html/
彭博Bloomberg http://www.xmceb.com/Financing_Show.asp?Nid=503/
經濟部全球資訊網 http://www.moea.gov.tw/
寶來證券 http://www.polaris.com.tw/default.asp/
四、官方文書
財政部。2000年。〈如何解決傳統產業融資問題專案報告〉。立法院第四屆第四會期財政委員會。台北。
經建會。〈提升傳統產業競爭力方案〉,2000年11月2日。台北。
經濟部。2000年。「振興傳統產業之對策方案」專案報告。立法院第四屆第三會期經濟及能源委員會第10次全體委員會議報告單位。台北。
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