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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:陳瑞富
研究生(外文):JEI FU CHEN
論文名稱:都市大型購物中心消費者動線規劃之研究
論文名稱(外文):The research of the consumer shopping-line in the large-sized city shopping center
指導教授:薛方杰薛方杰引用關係
指導教授(外文):FA JY HSUEH
學位類別:碩士
校院名稱:國立宜蘭大學
系所名稱:建築與永續規劃研究所碩士班
學門:建築及都市規劃學門
學類:建築學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2007
畢業學年度:95
語文別:中文
論文頁數:246
中文關鍵詞:購物中心環境商業空間與行為建築設計
外文關鍵詞:Shopping center environmentBusiness space and behaviorArchitectural design
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由於所得與消費習慣之改變,使得傳統零售業已逐漸趨向一次購足及兼具消費與休閒之方式,因此購物中心之誕生有其功能性需求,大型購物中心在國內,可說是一嶄新的服務創舉,故可視為一種創新,其創新的程度將足以影響整個零售業之消費型態,而國內購物中心概念之商場設計,始於1999年由遠東集團所開發及經營的遠企購物中心,其設計的重點是以購物中心商店的規劃設計配置,結合百貨公司商品分類的樓層觀念,六年後市場陸續開幕了環亞、台茂、大江、風城及微風廣場、京華城、美麗華、環球等購物中心,其樓層規劃設計除延續前述配置外,並加入娛樂、休閒、複合餐飲與文化等主題元素。
購物中心事業的開發,乃依立地選定,基本概念、建物設計、建築工程、招商、(開幕)、營運管理的順序進行,前述為使這項事業成功之重要因素,惟目前國內大型購物中心消費者動線規劃,並未將愉悅性、易達性、目的性、方向性等因素考量完妥,常讓消費者至購物中心購物時,猶如進入迷宮而無法立即明確到達愈購商品空間,故本研究乃以都市大型購物中心商場空間消費者之垂直、水平等動線,與業態組合位置等關係為探討,祈能藉由文獻探討整理出的理論根據,據以作為日後業界規劃實務之參考。而本研究之重要結論如下:
1.影響都市大型購物中心消費者動線規劃之因素為「動線與空間序列性」、「可及性」、「愉悅性」、「舒適性」、「服務性」、「業態組合性」等六項因子。
2.大型購物中心消費者動線規劃中最重要的為主力店位置的配置,因為其配置影響到後續的營運績效。
Because of the change of personal income and consuming habit, it makes the retail business be forced to offer one-stop-shopping service and the multi-function with consuming and relaxing, it gives a birth of the large-sized-shopping center. The shopping center really exists on the demand in multi-function. We can treat the large-sized-shopping center as a creative innovaction, it must affect the consuming practice without doubt. The design of The Metro The Mall managed by Far Eastern Group in 1999 brings out the concept of bazzar design in Taiwanese shopping mall, her design focuses on the planning and deployment of shops and also refers to the concept of commodity classification. We can tell that the planning and design in each floor of Asia world, TAI-Mall, TAIKON Mall, Wind Dance Shopping Center, Breeze Center and CPCity Living Mall opened six years later not only contains the similar concepts, but also adds in the consuming elements of entertainment and culture.
The procedure of the development in shopping center business is as follows:
“Place confirmation” “basic concept”“building design”“construction”“shops beckon” “opening”“business management”,The above mentioned procedure is the main factor to succeed this business. But the planning of consumer shopping-line in existent shopping center at Taiwan didn’t take the convenience and multi-function into serious consideration, so it always makes consumers be lost in the shopping center and can’t finish their shopping easily with effectiveness. The purpose of this research is to confer the combination of vertical and level consumer shopping-line and the relation of constitutional position in order to be the reference of planning, development and management in the business of large-sized shopping center. The essential conclusion of this article is as belows:
1. The six main factors to influence the consumer shopping-line in
the large-sized shopping center is“the array of line and
space”“convenient to be reachable”“surroundings in joy”“being
comfortable”“the services for different purpose”“the
combination of shops in classified commodities”..
2. The most important part of the planning in consumer shopping-line
is the location of anchor-shop, it will affect the performance of
following business in the future.
目 錄
第一章 緒論..................................................1-1
第一節 研究動機...............................................1-1
第二節 研究目的與內容..........................................1-1
第三節 研究範圍與對象..........................................1-3
第四節 研究方法與流程..........................................1-3
第二章 相關理論架構與文獻回顧...................................2-1
第一節 大型購物中心概述....................................2-1
第二節 消費者行為理論.....................................2-12
第三節 消費者環境.............................................2-23
第四節 零售聚集理論...........................................2-33
第五節 商業空間動線規劃........................................2-42
第三章 研究設計................................................3-1
第一節 調查架構與內容...........................................3-1
第二節 研究調查方法與工具........................................3-2
第三節 研究執行與分析方法........................................3-4
第四章 本研究案例都市大型購物中心之說明與分析.......................4-1
第一節 三僑微風購物中心......................................4-1
第二節 京華城購物中心.......................................4-29
第三節 美麗華購物中心.......................................4-60
第四節 環球購物中心.........................................4-88
第五章 影響動線使用因素分析.......................................5-1
第一節 動線與空間序列性基本議題分析................................5-2
第二節 可及性基本議題分析........................................5-15
第三節 愉悅性基本議題分析........................................5-34
第四節 舒適性基本議題分析........................................5-45
第五節 服務性基本議題分析........................................5-49
第六節 業態組合性基本議題分析.....................................5-53
第六章 結論及建議................................................6-1
第一節 研究結論..................................................6-1
第二節 研究建議..................................................6-7
第三節 後續研究建議..............................................6-8
參考文獻......................................................文獻-1
圖表目錄......................................................目錄-2
附錄..........................................................附錄-1
表目錄
表1-3-1:本研究選取研究對象都市大型購物中心之基本資料表...............1-3
表2-1-1:美日大型購物中心分類......................................2-7
表2-1-2:購物中心之四種基本分類....................................2-7
表2-1-3:購物中心的類型(國際購物中心協(ICSC)).......................2-8
表2-1-4:購物中心的類型(依中華民國購物中心發展協會分類)..............2-10
表2-1-5:王文義之購物中心類.......................................2-11
表2-1-6:大型購物中心之立地條件彙整................................2-12
表2-2-1:影響消費者行為之因素.....................................2-16
表2-2-2:影響消費者決策過程的因素..................................2-17
表2-2-3:消費者購物類型的相關文獻..................................2-20
表2-3-1:消費者購物的情境因素......................................2-24
表2-3-2:人的流動類型分類表........................................2-33
表2-3-3:人的步行速度一覽表........................................2-33
表2-4-1:業態組合之型態...........................................2-37
表2-5-1:連續式店鋪商場之室內通路寬度...............................2-48
表3-2-1:研究調查方法明細表.........................................3-3
表3-2-2:訪談指南內容綱要表.........................................3-6
表3-3-1:本研究選取研究對象都市大型購物中心之基本資料表.................3-5
表3-3-2:各大型購物中心.............................................3-6
表4-1-1:微風廣場購物中心基本資料一覽表...............................4-1
表4-1-2:微風廣場購物中心消費者一日活動註記圖(一).....................4-16
表4-1-3:微風廣場購物中心消費者一日活動註記圖(二).....................4-17
表4-1-4:微風廣場購物中心消費者一日活動註記圖(三).....................4-18
表4-1-5:微風廣場購物中心消費者一日活動註記圖(四).....................4-19
表4-1-6:微風廣場購物中心消費者一日活動註記圖(五).....................4-20
表4-1-7:微風廣場購物中心現況問題分析................................4-22
表4-2-1:京華城購物中心基本資料一覽表................................4-29
表4-2-2:京華城購物中心消費者一日活動註記圖(一).......................4-44
表4-2-3:京華城購物中心消費者一日活動註記圖(二).......................4-45
表4-2-4:京華城購物中心消費者一日活動註記圖(三).......................4-46
表4-2-5:京華城購物中心消費者一日活動註記圖(四).......................4-47
表4-2-6:京華城購物中心消費者一日活動註記圖(五).......................4-48
表4-2-7:京華城購物中心消費者一日活動註記圖(六).......................4-49
表4-2-8:京華城購物中心消費者一日活動註記圖(七).......................4-50
表4-2-9:京華城購物中心空間使用現況與分析.............................4-52
表4-3-1:美麗華購物中心基本資料一覽表................................4-60
表4-3-2:美麗華購物中心消費者一日活動註記圖(一).......................4-75
表4-3-3:美麗華購物中心消費者一日活動註記圖(二).......................4-76
表4-3-4:美麗華購物中心消費者一日活動註記圖(三).......................4-77
表4-3-5:美麗華購物中心消費者一日活動註記圖(四).......................4-78
表4-3-6:美麗華購物中心消費者一日活動註記圖(五).......................4-79
表4-3-7:美麗華購物中心空間使用現況與分析.............................4-81
表4-4-1:環球購物中心購物基本資料一覽表...............................4-88
表4-4-2:環球購物中心消費者一日活動註記圖(一).........................4-98
表4-4-3:環球購物中心消費者一日活動註記圖(二).........................4-99
表4-4-4:環球購物中心消費者一日活動註記圖(三)........................4-100
表4-4-5:環球購物中心消費者一日活動註記圖(四)........................4-101
表4-4-6:環球購物中心消費者一日活動註記圖(五)........................4-102
表4-4-7:環球購物中心空間使用現況與分析.............................4-104
表5-1-1:各購物中心動線與空間序列性因子—空間的對比與變化分析............5-4
表5-1-2:各購物中心出入口與虛空間設置使用狀況..........................5-6
表5-1-3:各購物中心天花板、地面、動線與出入口關係分析表.................5-13
表5-2-1:指標系統照明的方式.........................................5-19
表5-2-2:各購物中心指標設置位置評析..................................5-20
表5-2-3:各購物中心停車場與主力店配置關係分析表........................5-25
表5-2-4:各購物中心水平與垂直等動線配置分析表.........................5-30
表5-3-1:連續式店鋪商場之室內通路寬度................................5-34
表5-3-2:各購物中心通道的寬度是否適切分析表...........................5-36
表5-3-3:各購物中心通道規劃回遊性分析表...............................5-43
表5-4-1:各購物中心休憩座椅配置分析表................................5-47
表5-5-1:各購物中心服務台配置分析表..................................5-52
表5-5-2:各購物中心廁所配置分析表....................................5-53
表5-6-1:各購物中心主力店配置分析表..................................5-56
表6-1-2:指標系統照明的方式..........................................6-4










圖目錄
圖1-2-1 :研究內容架構 1-2
圖1-4-1 :研究流程圖 1-6
圖2-1-1 :謝其淼購物中心之分類 2-11
圖2-2-1 :簡化的購買歷程圖 2-14
圖2-2-2 :購物旅次發生過程 2-15
圖2-2-3 :購買行為模式 2-16
圖2-2-4 :Howard-Sheth 消費者決策模式 2-17
圖2-2-5 :消費者多重行為與商業設施選擇概念圖 2-21
圖2-2-6 :消費者店舖選擇行動概念模式 2-22
圖2-3-1 :尋路行為決策過程與各階段內容 2-29
圖2-3-2 :認知地圖影響建構關係圖 2-31
圖2-4-1 :單一主力店的場合 2-36
圖2-4-2 :二家主力店的場合 2-36
圖2-4-3 :樓層配置與商品迴轉率配置圖 2-41
圖2-4-4 :樓層配置與集客力關係圖 2-41
圖2-5-1 :購物中心平面動線型式 2-43
圖2-5-2 :商業空間構成要素 2-44
圖2-5-3 :便利商品的賣場動線 2-47
圖2-5-4 :選購品的賣場動線 2-47
圖2-5-5 :購物中心街道配置 2-48
圖2-5-6 :L型街道規劃例 2-49
圖2-5-7 :Y型街道規劃例 2-49
圖2-5-8 :電扶梯的設置 2-50
圖3-3-1 :本研究調查作業執行程序示意圖 3-8
圖4-1-1 :全館樓層示意圖 4-2
圖4-1-2 :地下二樓平面圖 4-3
圖4-1-3 :微風超市農產區與通道關係 4-3
圖4-1-4 :微風超市生鮮區與通道關係 4-3
圖4-1-5 :微風超市日常用品區與通道關係 4-4
圖4-1-6 :微風超市出口結帳櫃台與通道關係 4-4
圖4-1-7 :美食街一角 4-4
圖4-1-8 :百貨專門店 4-4
圖4-1-9 :地下一樓平面圖 4-5
圖4-1-10:一樓平面圖 4-6
圖4-1-11:復興南路側一樓大門入口 4-6
圖4-1-12:市民大道側一樓大門入口一 4-6
圖4-1-13:市民大道側一樓大門入口二 4-7
圖4-1-14:一樓購物通道 4-7
圖4-1-15:二樓平面圖 4-7
圖4-1-16:二樓賣場與購物通道 4-8
圖4-1-17:二樓購物通道 4-8
圖4-1-18:二樓購物通道與主力店 4-8
圖4-1-19:二樓戶外星巴客咖啡店 4-8
圖4-1-20:三樓平面圖 4-9
圖4-1-21:三樓服飾專門店 4-9
圖4-1-22:四樓平面圖 4-10
圖4-1-23:四樓女性內衣專門店 4-10
圖4-1-24:五樓平面圖 4-11
圖4-1-25:五樓交叉型電扶梯 4-12
圖4-1-26:五樓電梯與營業場動線關係 4-12
圖4-1-27:五樓書店動線規劃一 4-12
圖4-1-28:五樓書店動線規劃二 4-12
圖4-1-29:六樓副主力店營業廳動線配置 4-12
圖4-1-30:七樓電影院休憩大廳 4-12
圖4-1-31:六~七樓平面 4-13
圖4-1-32:八樓平面圖 4-14
圖4-1-33:九樓平面圖 4-15
圖4-1-34:一樓平面配置分析圖 4-28
圖4-2-1 :全館樓層示意圖 4-30
圖4-2-2 :地下二樓平面圖 4-31
圖4-2-3 :地下三樓福客多便利商店一 4-32
圖4-2-4 :地下三樓福客多便利商店二 4-32
圖4-2-5 :地下三樓表演場與通道關係一 4-32
圖4-2-6 :地下三樓表演場與通道關係二 4-32
圖4-2-7 :地下三樓美食街與通道關係 4-32
圖4-2-8 :地下三樓食尚禮品區與通道關係 4-32
圖4-2-9 :地下二樓屈臣式與通道關係一 4-33
圖4-2-10:地下二樓運動休閒服區與通道關係二 4-33
圖4-2-11:地下一樓平面圖 4-33
圖4-2-12:地下一樓喜滿客影城與通道關係一 4-34
圖4-2-13:地下一樓喜滿客影城與通道關二 4-34
圖4-2-14:地下一樓輕食餐飲與通道關係一 4-34
圖4-2-15:地下一樓輕食餐飲與通道關係二 4-34
圖4-2-16:地下一樓專門店與通道關係一 4-34
圖4-2-17:地下一樓專門店與通道關係二 4-34
圖4-2-18:一樓平面圖 4-35
圖4-2-19:一樓京華廣場大門入口一 4-35
圖4-2-20:一樓八德路大門入口二 4-35
圖4-2-21:一樓市民大道大門入口三 4-36
圖4-2-22:一樓國際精品店與通道關係一 4-36
圖4-2-23:一樓電扶梯與通道關係二 4-36
圖4-2-24:一樓與地下一樓購物通道關係三 4-36
圖4-2-25:一樓與地下一樓購物通道關係四 4-36
圖4-2-26:一樓汽車展示區五 4-36
圖4-2-27:二~四樓平面圖 4-37
圖4-2-28:二至四樓購物通道 4-38
圖4-2-29:二樓專門店與通道和電梯之關係 4-38
圖4-2-30:專門店與購物通道配置一 4-38
圖4-2-31:專門店與購物通道配置二 4-38
圖4-2-32:專門店與購物通道配置三 4-38
圖4-2-33:專門店與購物通道配置四 4-38
圖4-2-34:五~八樓平面圖 4-39
圖4-2-35:專門店一 4-40
圖4-2-36:專門店與購物通道、電扶梯配置一 4-40
圖4-2-37:專門店二 4-40
圖4-2-38:專門店與購物通道、電扶梯配置二 4-40
圖4-2-39:專門店三 4-40
圖4-2-40:專門店四 4-40
圖4-2-41:九樓平面圖 4-41
圖4-2-42:十~十二樓平面圖 4-42
圖4-2-43:十~十一樓新天地餐廳一(裝修中) 4-43
圖4-2-44:十~十一樓新天地餐廳二(裝修中) 4-43
圖4-2-45:十一樓誠品書店入口與通道配置一 4-43
圖4-2-46:十~十一樓誠品書店配置二 4-43
圖4-2-47:一樓平面配置分析圖 4-59
圖4-3-1 :全館樓層示意圖 4-61
圖4-3-2 :地下一樓平面圖 4-62
圖4-3-3 :地下停車場與垂直動線配置一 4-63
圖4-3-4 :地下停車場與垂直動線配置二 4-63
圖4-3-5 :地下一樓日常生活用品區一 4-63
圖4-3-6 :地下一樓日常生活用品區二 4-63
圖4-3-7 :地下一樓日常生活用品區三 4-63
圖4-3-8 :地下一樓日常生活用品區四 4-63
圖4-3-9 :一樓平面圖 4-64
圖4-3-10:一樓大門入口廣場一 4-65
圖4-3-11:一樓大門入口二 4-65
圖4-3-12:一樓中央開放空間車展活動一 4-65
圖4-3-13:一樓中央開放空間車展活動二 4-65
圖4-3-14:一樓大廳與專門店和通道配置 4-65
圖4-3-15:一樓專門店與通道配置 4-65
圖4-3-16:二樓平面圖 4-66
圖4-3-17:三樓平面圖 4-67
圖4-3-18:電扶梯連接各樓層一 4-68
圖4-3-19:電扶梯連接各樓層二 4-68
圖4-3-20:二樓少女鞋一 4-68
圖4-3-21:二樓少女鞋二 4-68
圖4-3-22:三樓專門店與通道及電扶梯之配置 4-68
圖4-3-23:三樓專門店與通道之配置 4-68
圖4-3-24:四樓平面圖 4-69
圖4-3-25:五樓平面圖 4-70
圖4-3-26:四樓專嬰兒用品門店與通道之配置一 4-71
圖4-3-27:四樓專嬰兒用品門店與通道之配置二 4-71
圖4-3-28:四樓專嬰兒用品門店與通道之配置三 4-71
圖4-3-29:五樓露天遊樂場一 4-71
圖4-3-30:五樓露天遊樂場二 4-71
圖4-3-31:五樓露天遊樂場三 4-71
圖4-3-32:六樓平面圖 4-72
圖4-3-33:七樓平面圖 4-73
圖4-3-34:八樓平面圖 4-74
圖4-3-35:六樓電影院通道一 4-74
圖4-3-36:六樓電影院通道二 4-74
圖4-3-37:一樓平面配置分析圖 4-87
圖4-4-1 :地下一樓平面圖 4-89
圖4-4-2 :地下一樓超級市場一 4-90
圖4-4-3 :地下一樓超級市場二 4-90
圖4-4-4 :地下一樓超級市場三 4-90
圖4-4-5 :地下一樓超級市場四 4-90
圖4-4-6 :地下一樓超級市場五 4-90
圖4-4-7 :地下一樓超級市場六 4-90
圖4-4-8 :一樓平面圖 4-91
圖4-4-9 :二樓平面圖 4-92
圖4-4-10:中山路入口處一 4-92
圖4-4-11:民有街入口處二 4-92
圖4-4-12:一樓營業場一 4-93
圖4-4-13:一樓營業場二 4-93
圖4-4-14:一樓營業場三 4-93
圖4-4-15:一樓營業場四 4-93
圖4-4-16:一樓專門店與通道配置 4-93
圖4-4-17:二樓專門店與通道配置 4-93
圖4-4-18:三樓平面圖 4-94
圖4-4-19:四樓平面圖 4-95
圖4-4-20:三樓專門店與通道配置 4-95
圖4-4-21:三樓美食街一 4-95
圖4-4-22:三樓美食街二 4-96
圖4-4-23:三樓美食街三 4-96
圖4-4-24:三樓湯姆龍兒童遊戲館 4-96
圖4-4-25:四樓電影與餐飲區和通道配置一 4-96
圖4-4-26:四樓電影與餐飲區和通道配置二 4-96
圖4-4-27:四樓電影與餐飲區和通道配置三 4-96
圖4-4-28:六樓停車場至營業場入口一 4-97
圖4-4-29:六樓停車場至營業場入口二 4-97
圖4-4-30:停車場至營業場之電扶梯配置一 4-97
圖4-4-31:停車場至營業場之電扶梯配置二 4-97
圖4-4-32:一樓平面配置分析圖 4-110
圖5--1 :本章中影響動線使用因素相關規劃議題分析架構圖 5-1
圖5-1-1 :曲線的牆壁與通道引導至另一空間一 5-8
圖5-1-2 :曲線的牆與通道引導至另一空間二 5-8
圖5-1-3 :曲線的通道引導至另一空間一 5-8
圖5-1-4 :曲線的通道引導至另一空間二 5-8
圖5-1-5 :京華城購物中心設置直通電扶梯與階梯相關位置圖 5-9
圖5-1-6 :微風廣場戶外階梯相關位置圖 5-10
圖5-1-7 :美麗華戶外階梯相關位置圖 5-11
圖5-2-1 :單一主力店的場合 5-23
圖5-2-2 :二家主力店的場合 5-23
圖5-3-1 :便利商品的賣場動線 5-40
圖5-3-2 :選購品的賣場動線 5-41
圖5-3-3 :L型街道規劃例 5-41
圖5-3-4 :Y型街道規劃例 5-42
圖6-1-1 :影響消費者動線服務品質因素
學術論文:
王人弘,2003,地下街尋路行為與空間概念建構之研究碩士論文,台北:中原大學建築學
系建築研究所
王文錤,2004,博物館空間組構邏輯探討-以國立自然科學博物館與國立科學工藝博物館
為例碩士論文,台中:逢甲大學建築及都市計劃研究所
吳月鳳,2003,商店氣氛對消費者情緒與購買行為之影響研究─以高速公路服務區為例碩
士論文,高雄:國立高雄第一科技大學行銷與流通管理系
林祐全,2000,購物中心環境與購物型態對惠顧意願影響之研究-以台茂與金銀島購物中心
為例碩士論文,台南:國立成功大學企業管理學研究所
林雅菁,2002,從消費者觀點探討台南市傳統與新興商圈之競合關係-以中正與新光三越
兩商圈的發展為例-,台南:國立成功大學建築研究所碩士論文
邱宗祺,2000,台灣地區購物中心競爭策略之個案研究碩士論文,高雄:國立中山大學企
業管理學系研究所
徐玉燕,2003,消費者特徵、企業形象與服務品質對購買決策影響之研究—以台灣地區不
同零售業態加以實證碩士論文,台北:中國文化大學國際企業管理研究所
胡嘉昕,2002,捷運台北車站空間環境與標示系統使用後評估之研究-以使用者尋路的觀點
探討碩士論文,台北:台北科技大學建築與都市設計研究所
高碧英,2001,百貨公司的消費空間圖像建構與銓釋~以高雄市大統百貨和平店為例碩士論
文,高雄:高雄師範大學地理學系
許應信,1995,購物中心市場分析架構之研究-以臺北新文化中心為例,台北:中興大學
法商學院都市計劃研究所碩士論文
陳承聖,1990,大型購物中心防火安全評估方法之應用-以費氏曲線為例碩士論文,桃
園:中央警察大學消防科學研究所
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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