臺灣博碩士論文加值系統

近年來，由於工商資訊發展迅速，生活腳步越來越快，造成工作壓力，自然景觀資源提供最佳休閒體驗的場所。花蓮縣瑞穗鄉山坡地具有豐富休閒資源，本研究依據所蒐集的休閒農業相關理論、文獻與業者經營現況，探討遊客對於花蓮縣瑞穗鄉山坡地各項資源及體驗活動認知與提供遊憩的價值。同時為了瞭解業者經營休閒農業現況與困難進行深度訪談，提出具體可行的策略，作為經營業者與政府施政上之參考。
本研究獲得之結論與建議如下：
一、 結論
（一）花瑞穗鄉瑞鄉山坡地資源豐富適宜發展休閒農業
（二）花瑞穗鄉瑞鄉農特產品品質優良
（三）舞鶴地區已劃定為休閒農業區，政府投入資源較多
（四）農村勞力高齡化，年青人外流嚴重
（五）瑞穗鄉山坡地經營休閒農業的缺點
（六）瑞穗鄉對各項資源整合的歧見
（七）無整體規劃與行銷宣傳不足
（八）山坡地要發展休閒產業必須與溫泉業者等異業有策略聯盟
（九）人為認知上的問題
二、 建議
（一） 對於休閒業者經營改善之建議 I
1. 公共設施維護需要休閒業者、當地農民與社區維護
2. 休閒業者應增加遊憩設施與體驗項目，吸引遊客參與
3. 休閒業者做好環境整潔維護
4. 消除業者彼此間的惡性競爭，整合產業並發展各自特色
5. 業者缺乏經營管理及行銷的概念
6. 山坡地發展休閒民宿與溫泉住宿體驗需有區隔性
7. 山坡地發展休閒產業必須與溫泉業者等異業有策略聯盟
8. 休閒業者與農民要配合政府人力培訓計畫訓練擔任當地解說 人員
9. 山坡地休閒產業發展與養生相結合
10. 民眾對山坡地保育與利用觀念再教育
（二） 對政府機關輔導之建議
1. 公共設施經費的不足，請相關政府機關寬籌經費
2. 建議位於休閒農業區經營民宿業者房間限制數量能適度開放
3. 道路交通改善
4. 解決供水不足問題
5. 建議公務單位工程設計儘量考慮使用生態工法
6. 建議公務單位工程設計儘量考慮使用當地材料與當地環境景觀相結合
7. 建議由公部分提供花卉苗栽或技術上指導
8. 瑞穗鄉各項資源整合行銷的建議
9. 農村勞力結構老化，給年輕人發揮的空間
10. 人力培訓計畫訓練當地生態解說人員
11. 建議瑞穗鄉山坡地各村落未來發展休閒農業的趨勢
12. 給政府的建議

The contents of abstract in this thesis:
In recent years, with the rapid development of industry and commercial information, the people’s life steps are more and more quick. It is the same that people request more in the service quality and events in material life to leisure activities. This results in a lot of pressure, so people want to release and get a more comfortable life. They will go out for the original activity spaces that belong to human beings. Fields and forest are the good places for leisure experience. The hillside in Ruisui Township has abundant natural eco-resources、special landscape resources、cultural resources and local industrial resources, supplying the best leisure、traveling and enjoying places. According to the collected agricultural theories、papers and domestic leisure agricultural management situation, we had questionnaire on each kinds of the hillside resources、experienced activities and the traveling value of the Ruisui Township’s hillside. We also talked about the present leisure-agriculture’s situation and problems with many experts, and did some analyses, and then we found some problems in making use of hillside resources in Leisure Agriculture’s development. We proposed feasible strategies for the managers and government.
Following are the conclusions and recommendations of this study:
1.CONCLUSIONS：
（1）The Ruisui Township’s hillside resources are suitable for leisure agriculture.
（2）The quality of the produce in the Ruisui Township is good.
（3）Wu-he area has been delimited for the leisure agricultural area, so the government has put more investment on it.
（4）Young people don’t want to stay here, and this area lacks of labor.
III
（5）The deficiencies in Ruisui Township’s hillside management.
（6）The people here have different opinions about resources integration.
（7）Whole planning and marketing advertisements are not enough.
（8）If we want to develop the hillside’s leisure industry, we must have strategic alliance with the hot spring industry.
（9）The problem of people’s recognition.
2.RECOMMENDATIONS
（1） Recommendations to the leisure industry’s management：
I. The public services need everyone’s maintenance.
II. The owner of the leisure farms should have more traveling facilities, which can attract more tourists to come to their farms.
III. The environment’s cleanliness is very important.
IV. Each kind of businesses must have their own distinguishing features and preventing the hostile competition.
V. The owners of the leisure companies are lack of the general ideas of management and marketing advertisements.
VI. The leisure hostels and hot spring hostels need clear differentiations.
VII. If we want to develop the hillside’s leisure industry, we must have strategic alliance with the hot spring industry.
VIII. The farmers and the managers of the leisure industry must be cooperated with the government’s labor training project and become the local area’s narrators.
IX. The hillside-leisure-business’ development can combine with preserving health.
X. The people here must be re-educated with the hillside preservation and use.
（2） Recommendations to the government’s guidance apparatus：
I. The budget in public service is not enough; we need government’s help.
II. We suggest that the limitation of the total rooms in leisure agricultural area can be opened moderately.
III. To improve the traffic problem.
IV. Dealing with the lack of water supply. IV
V. We suggest that the government sections have to think about the eco-method in architectural designs.
VI. We suggest that the government sections have to think about the local material and landscape in architectural designs.
VII. Government sections can supply flower plantlet or technical guidance.
VIII. Giving some recommendations about resources integration and marketing advertisement.
IX. Try to give the young people some chances to do something.
X. Using Labor training project to train local eco-narrators.
XI. Let the people know the trend of leisure agriculture in the future.
XII. Appeals to our government.

目 錄
摘 要--------------------------------------------------Ι
ABSTRACT--------------------------------------------------Ⅲ
誌 謝--------------------------------------------------Ⅵ
目 錄--------------------------------------------------Ⅷ
圖 目 錄--------------------------------------------------Ⅸ
表 目 錄--------------------------------------------------Ⅹ
第一章 緒 論---------------------------------------------1
第一節 研究背景-----------------------------------------1
第二節 研究動機與目的-----------------------------------2
第三節 研究流程-----------------------------------------3
第四節 花蓮縣瑞穗鄉山坡地概況---------------------------5
第二章 文獻探討------------------------------------------10
第一節 山坡地資源---------------------------------------10
第二節 休閒農業-----------------------------------------20
第三節 花蓮縣瑞穗鄉山坡地休閒農業資源-------------------25
第三章 研究設計-------------------------------------------41
第一節 研究架構-----------------------------------------41
第二節 研究方法-----------------------------------------41
第三節 資料分析方法-------------------------------------45
第四章 分析與討論-----------------------------------------46
第一節 遊客對山坡地資源發展休閒農業之認知與意見分析-----46
第二節 山坡地資源發展休閒農業深度訪談之分析-------------62
第五章 結論與建議-----------------------------------------104
第一節 結論---------------------------------------------104
第二節 建議---------------------------------------------108
第三節 後續研究建議-------------------------------------116
參考文獻--------------------------------------------------118
附錄一 問卷調查表-----------------------------------------121
附錄二 深度訪談摘錄---------------------------------------125
作者簡介--------------------------------------------------166

中文部分
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