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研究生:陳昭吟
研究生(外文):Jao-yin Chen
論文名稱:台南市海安路商店街之研究
論文名稱(外文):A Research of the shopping Street for Hai-an Road in Tainan City
指導教授:王志明王志明引用關係
指導教授(外文):Chih-ming Wang
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺南大學
系所名稱:社會科教育學系碩士班
學門:教育學門
學類:普通科目教育學類
論文種類:學術論文
畢業學年度:95
語文別:中文
論文頁數:108
中文關鍵詞:消費者識覺商店街海安路
外文關鍵詞:Environmental PerceptionShopping StreetHai-an Road
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本研究旨在瞭解台南市海安路商店街之商業發展情形。首先,以文獻探討方式分析商店街與消費者相關理論及海安路商店街的過去演變。其次,以海安路商店街上的141家商店為對象,以實地踏查為方式,針對商店的類別、營業活動及外觀擺設進行分析,瞭解海安路商店街的商業活動現況。再次,為瞭解台南市海安路上消費者的消費行為、活動空間及對消費環境的識覺,採用自填式問卷為研究工具,以台南市海安路上的消費者為對象,共得有效樣本131份。最後,將實地踏查和問卷調查所得資料進行的處理分析後,得到以下結果:
一、海安路商店街的商店類別,主要是以餐飲為主。多數的商店開始營業的時間在上午8時至12時之間。打烊時間多在22時以前。
二、海安路商店街的招牌顏色以紅白色的搭配最多,不注重商店櫥窗、店前擺設或商品佈置;但是店前擺設座椅的比例甚高。
三、海安路商店街的商店前,擺設攤販的情形不多;但是汽機車停放的問題卻是非常嚴重。
四、海安路商店街之消費者以女性居多。消費者之職業種類以服務業、學生及家庭管理等職業居多。
五、消費者對海安路商店街的行業種類、商品或服務項目價格、種類、品質、特色、售後保證、交易方便性、交易態度、價格變動性、標價清晰度以及對購物空間感覺等項目的滿意度較高。
六、消費者到海安路商店街的交通方式以使用自用車與機車居多。有四成的消費者表示會再到新光三越商圈及中正路商圈。
七、消費者認為海安路商店街最需改進的是交通秩序、環境衛生、公共設施。
八、有七成的消費者表示會和家人及朋友前往海安路。以用餐和喝茶聊天為主。消費時段以下午2-6時和晚上6-9時最多。
This research is for the purpose of finding out commercial of development situation of the Tainan city Hai-an road shopping street. First, analyzed the shopping street and the consumer and the Hai-an road shopping street past evolution by the literature discussion way. Next, take the 141 stores on the Hai-an road store street as the object, take the reality observation as the way, in view of the store category, business and the outward appearance carries on the analysis, understand the Hai-an road store street commercial activity present situation. Once more, for understood the Tainan city Hai-an road consumer''s expense behavior, the active space and the knowledge sense, of the environment use the volume as the studies tool, take consumer on the Tainan city Hai-an road as the object, altogether effective sample 131. Finally, after really observation and the questionnaire survey obtained data will carry on the processing analysis. it obtains following result:
First, the category of the Hai-an road shopping street store is catering trade. Most stores begin between 8 to 12 o''clock and take a break time before 22 o''clock.
Second, The advertisements of the Hai-an road shopping street most selected by the red white and pay little attention to in front of the store display window or the commodity arrangement. But the rate of putting chairs in front of the shop is very high.
Third, the rate of the stall keeper in front of the Hai-an road shopping street store is not much. But the question of the parking lot actually is extremely serious.
Fourth,The most consumers of the Hai-an road shopping street are the female. The Occupations of the consumers are most on service industry and student and family management.
Fifth, the satisfaction degree of the consumer to the Hai-an road shopping street is higher in store kind, price, quality, characteristic, post-sale guarantee, transaction convenience, transaction manner and shopping space feeling.
Sixth, the consumer went to the Hai-an road shopping street by car and motorcycle. 40% consumers indicated they would go to the other business area.
Seventh, the consumer thought, it must improve in the transportation order, the environmental sanitation, the public facility of the Hai-an road shopping street.
Eighth, 70% consumers indicated,they went to the Hai-an road with the family member or the friend. The Expense time of the consumer is most between pm.2 to pm.6 and pm.6 to pm.9 .
中文摘要 ……………………………………………………………… i

英文摘要 ……………………………………………………………… ii

誌 謝 ……………………………………………………………… iv

目 次 ……………………………………………………………… v

表 次 ……………………………………………………………… viii

圖 次 ……………………………………………………………… ix
第一章 緒論………………………………………………………… 1
第一節 研究背景與動機…………………………………………… 1
第二節 研究範圍與對象…………………………………………… 3
第三節 研究方法與流程…………………………………………… 5
第二章 文獻探討…………………………………………………… 8
第一節 商店街的理論基礎與相關研究…………………………… 8
第二節 消費者行為理論基礎與相關研究………………………… 23
第三章 海安路商店街的過去與現況……………………………… 31
第一節 海安路的歷史沿革………………………………………… 31
第二節 海安路的現況……………………………………………… 39
第三節 海安路商業活動分析……………………………………… 49
第四章 海安路商店街消費者之消費活動與識覺………………… 68
第一節 海安路商店街的消費者之基本資料分析………………… 68
第二節 海安路消費者之消費識覺分析…………………………… 72
第三節 海安路消費者活動空間之分析…………………………… 84
第四節 海安路消費者行為之分析………………………………… 89
第五章 結論與建議………………………………………………… 92
第一節 結論………………………………………………………… 92
第二節 建議………………………………………………………… 97
參考書目 ……………………………………………………………… 99
中文部分 ……………………………………………………………… 99
外文部分 ……………………………………………………………… 102
附錄一 台南市海安路商店街消費者調查問卷…………………… 104
附錄二 台南市全圖暨海安路位置圖……………………………… 108
中文部分:
1.蔡文彩(1978),基隆、台北、桃園地區中小都市主要商業活動類型活動之研究,師大地理研究報告,四期,頁117-150。
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外文部分:
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