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研究生:吳炎坤
研究生(外文):Yan-Kun Wu
論文名稱:台南市俗語研究
論文名稱(外文):A Study of Tainan City Proverbs
指導教授:戴文鋒戴文鋒引用關係
指導教授(外文):Wen-Feng Tai
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺南大學
系所名稱:台灣文化研究所
學門:人文學門
學類:台灣語文學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2007
畢業學年度:95
語文別:中文
論文頁數:210
中文關鍵詞:諺語俗語台南市
外文關鍵詞:ProverbAdageTainan City
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俗語是常民生活中普遍運用的語言,也是最能展現生活經驗與智慧的一種口語文化。而經由祖先們累積經驗所傳承下來的俗語,往往在簡潔的語句中反映了他們的生活經驗、人生觀、價值判斷、處事態度以及刻苦艱辛的奮鬥歷程。這些寶貴的經驗能提供我們參考與警惕之用。
俗語也承載著族群特有的社會與歷史經驗,除了有繼承普遍流傳的部分外,也有因不同的地域環境、生活習慣、宗教信仰、人文風俗等所產生的俗語。又因為「五里不同風,十里不同俗」,因此,各地的風俗文化不同,語言與俗語也會跟著有所差異,因而能夠形成各自的文化特色。由於俗語與地方人文的關係密切,因此俗語是研究一個民族或是一個地域的最好資料。
本論文共分成六章:第一章〈緒論〉主要是闡述本文的研究動機、目的、範圍與文獻探討及研究方法,並說明本文對俗語收錄的原則、分類的依據、釋意的方式。第二章〈俗語與地方文化〉,就本文對俗語的界定、俗語與民間文學、俗語與地方人文的關係做詳細的探討。第三章、第四章是〈台南市俗語的類型〉,共搜集一百二十八則俗語,每則俗語都有加註羅馬拼音,並對每一則俗語詳細的解釋其含義並探討其產生的源由。至於分類的依據,則是針對地域發展的特色與人文社會的變遷,區分成人文歷史和宗教生活兩大類型,再細分為人物家族、族群開發、戰亂、民間宗教、民間傳說、風俗習慣、庶民生活等七類。第五章〈從俗語看台南市的發展〉,是利用各時期所產生的俗語,將其組合連貫起來,探究台南市的發展歷程。第六章〈結論〉,總結俗語在教育與語言方面的功能:了解地方文化的特色、增進愛鄉愛土的情懷、傳承並保存地方母語。讓祖先們所遺留下來的智慧結晶與金玉良言,能夠持續傳遞下去,進而成為地方發展的活水源頭。
Proverbs is the most common language that has been used in the daily life, and also the colloquialism culture that can most express the life experiences and wisdom. Proverbs blend all that the ancestors saw and heard to become important culture assets. Using terseness and energy to provide their experience, it has offered enlightenment and direction to the later generations as a reflection of ancestors’ wisdom.

Proverbs are crystals of experience and wisdom, epitomes of natural conditions, felling, thinking and beliefs among a particular group of people. Therefore, proverbs reflect the individuality and culture of a nation. Proverbs blend all that the ancestors saw and heard to become important culture assets. Because each area has his own folk, the languages and the proverbs depending on the differences make his own characteristics on the culture. Since derivation and circulation are closely linked with regional social structure and geographic nature, the proverbs is the best reference of record to study a nation or an area.

This thesis is divided into six chapters. The First Chapter, ”Introduction”, is mainly the research motivation and purpose of this text, and literacy discussion, and the way of research. Also it explains the principle of classification and extraction style on proverbs. The Second Chapter, ”Proverbs and Region Culture”, is the research about the details for the definition of proverbs, relation between proverbs and folk literature, and the relation between proverbs and region culture. The Third Chapter and The Four Chapter are “Style of the Proverbs in the Tainan City” which contains 128 items proverbs. Each proverb is listed, explained and analyzed phrase by phrase, and is marked with phonetic symbols word by word. Depending on the relation of local developing and the transition of culture the categories are divides into two topics “culture history and religion”. Under the topics there are seven sections : “Personage”, “Development of the Group”, “Turmoil of the War”, “Folk of the Religion”, “Folklore”, “Custom” , ”People of the Life”. Chapter Five, ”From the Proverbs to see the development of Tainan City”discusses the development of Tainan City by the connection of the proverbs the produced in different periods. Chapter Six, “Conclusion”, is about the functions of proverbs in education and language: understanding the region culture, loving the country more, keeping the local language and hand down for generations. Proverbs are crystals of experience and wisdom, to provide places the ways of continuous operation to reach the source of the local development.
第一章 緒論…………………………………………………………………………1
第一節 研究動機、目的、範圍……………………………………………………1
第二節 文獻探討……………………………………………………………………4
第三節 研究方法…………………………………………………………… ……10
第二章 俗語與地方文化……………………………………………………… 13
第一節 俗語的界定……………………………………………………………… 14
第二節 俗語與民間文學的關係………………………………………………… 20
第三節 俗語與地方人文的關係………………………………………………… 23
第三章 台南市俗語的類型:自然、人文歷史部分…………………… 25
第一節 自然地理類……………………………………………………………… 25
第二節 人物家族類……………………………………………………………… 35
第三節 族群開發類……………………………………………………………… 55
第四節 動亂紛爭類……………………………………………………………… 85
第四章 台南市俗語的類型:宗教、風俗生活部分…………………… 97
第一節 民間宗教類……………………………………………………………… 97
第二節 民間傳說類………………………………………………………………116
第三節 風俗習慣類………………………………………………………………129
第四節 庶民生活類………………………………………………………………144
第五章 從俗語看台南市的發展…………………………………………… 176
第一節 荷據、明鄭時期…………………………………………………………176
第二節 清朝時期…………………………………………………………………180
第三節 日治、戰後時期…………………………………………………………185
第六章 結論………………………………………………………………………189
參考文獻…………………………………………………………………………… 194
附錄一(臺灣閩南語羅馬字拼音方案)…………………………………… 201
附錄二(台南市俗語分類條目)…………………………………………… 203
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