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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:陳虹吟
研究生(外文):Houng-Yin, Chen
論文名稱:台灣花茶業品牌形象建立之視覺設計與應用研究
論文名稱(外文):Visual Design and Application on Branding Image of Taiwan Herbal Tea
指導教授:梁桂嘉梁桂嘉引用關係
指導教授(外文):Kuei-chia, Liang
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣師範大學
系所名稱:設計研究所
學門:設計學門
學類:視覺傳達設計學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2007
畢業學年度:95
語文別:中文
論文頁數:133
中文關鍵詞:台灣茶類花茶視覺設計包裝
外文關鍵詞:TaiwanTeaherbal teaVisual designPackaging design
相關次數:
  • 被引用被引用:9
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本研究利用茶類市場的探究與現行行銷面向的蒐集與探討,比對於目前市場上新興盛的花茶養生茶類產品,希望藉此找到可以依循的脈絡,觀察市場動向並鎖定目標消費群,找出適切於該產業行銷的手法,將有效的幫助該產業之發展;而在搜尋產業經營面向中,設計創作方面更能從這些趨勢與行為中找到適切的創作來源,依據精確的消費者定位並配合行銷趨勢可以更快的找到的設計方向,縮短失焦且失敗的設計過程,並能精準及有效的提升質感以及視覺的張力。
This study is to find the industrial trend by studying tea market and marketing; also, by comparing it to the herbal teas in market in order to observe market orientation and focus on consumer groups and to find the adequate marketing method for industrial development. The origin of creation can be identified from the trend and behavior of design creation while searching for industrial operation. The design orientation can be identified quickly and the out-of-focusing and failing design process can be shortened by having consumers positioned precisely and going along with marketing trend; moreover, quality upgrade and visual tension can be realized precisely and effectively.
第一章 緒論-001
第一節 研究動機-002
第二節 研究目的-003
第三節 研究範圍與限制-005
3.1 研究範圍-005
3.2 研究限制-005
第四節 研究步驟與架構-006

第二章 文獻探討-007
第一節 花茶史-008
1.1中國花茶史-008
1.2台灣花茶史-011
第二節 茶類飲品市場發展史-014
第三節 文化創意產業-017
3.1定義與範疇-017
3.2我國政府推動文化產業之政策與推動機制-017
第四節 品牌塑造與行銷策略-023
4.1品牌定義-023
4.2品牌權益-025
4.3品牌建構-026

第三章 研究分析-029
第一節 資料彙整與分析-030
1.花茶飲品產業市場產業結構分析-030
1.1花茶飲品產業SWOT分析-033
2.競爭者分析-037
2.1 主要競爭者分析-037
2.2 次要競爭者分析-041
2.3 綜合比較與分析-045
3.現今茶類市場包裝概況分析-051
3.1禮盒包裝分析-051
3.2 瓶裝茶包裝茶分析-057
3.3 新鮮屋包裝分析-066
4.消費者定位分析-072
4.1消費者定位-072
4.2消費者調查-074
4.3綜合分析結果-085
第二節 創作策略-086
2.1欲導入品牌業主背景資料概述-086
2.2行銷面向-089
2.3本研究預期效果與效益評估-097

第四章 創作發展-098
第一節 視覺形象規劃之概念-099
第二節 設計創作理念-101
第三節 設計創作概念與發展-102
3.1 第一階段設計發展-103
3.2 第二階段設計發展-105
3.3 第三階段設計發展-107
第四節 品牌識別規劃-109
4.1 品牌命名-109
4.2 LOGO設計-110
4.3 視覺形象商品包裝應用設計-116
4.4 行銷廣告-125
4.5 展出-126

第五章 結論與建議-129
第一節 結論-130
1.1 研究結果-130
1.2 創作心得-133
第二節 後續研究與建議-133
參考文獻
書籍:
1.麥可‧席維斯坦、尼爾‧費斯科、瓊恩‧布特曼,2004,奢華,正在流行,商智文化
2.維吉妮亞‧帕斯楚,2004,風格美感經濟學,商智文化
3.約瑟夫‧派恩、詹姆士‧吉爾摩,2003,體驗經濟時代,經濟新潮社
4.池宗憲,民92,台北市大同區貴德街史,台北市文獻委員會
5.劉昭瑞,1999,中國古代飲茶藝術,文津出版社
6.趙莒玲,1996,台灣開發故事-北部地區,
7.陳文懷,1997,茶的品飲藝術
8.池宗憲,2002,台灣茶街
9.范增平,2000,台灣茶人採訪錄
10.方菲,1994,瓊漿玉液-調料、飲料篇,書權出版社
11.亮順師,1983,中國名茶漫談
12.角山榮,,茶的世界史,玉山社
13.島尾伸三,2001,茗茶暗訪,
14.大森正司,2005,日本茶‧紅茶‧中國茶‧健康茶,三悅文化
15.有本香,2004,中國茶‧台灣茶,東販出版
16.行遍天下工作小組,2003,喫茶去-茶香假期完全計劃,宏碩文化事業股份有限公司
17.Don E.Schultz Beth E. Barnes,2003,品牌策略,五南圖書出版股份有限公司
18.陳其南,2004,2003台灣文化創意產業發展年報,經濟部文化創意產業推動小組辦公室
19.柳孋倩,2003,我是怎麼找茶的,動腦311
20.黃文榮,2003,嚴謹的搞怪行銷,動腦327
21.羅春暉,2003,理性與感性的戰爭,動腦327
22.黃振家,2003,喝茶搞怪…,動腦327
23.動腦編輯部,2003,不斷跟自己挑戰的茶裏王,動腦328
24.王一芝,2004,天仁茗茶老樹長新芽,遠見雜誌2004.1.1
25.羅詩城,2003,徐光宇讓咖啡充滿想像,遠見雜誌2003.11
26.陳怡萍,2004,體驗行銷挑逗消費神經,遠見雜誌2004.5.1
27.伍淑芳,2004,量身定作浪漫咖啡香,遠見雜誌2004.5.1
28.施馨雯,2004,茶飲料市場百花爭鳴御茶園大豐收,廣告雜誌151
29.李政青,2003,親愛的我把茶變年輕了,數位時代雙週
30.范碧珍,2003,百年茶莊王德傳變年輕的秘訣:讓品牌活化,突破雜誌216
31.李勝治,2003,台灣茶文化產業的新契機,ART TODAT2003.11
32.突破雜誌,2004,請老子到歐洲賣茶,突破雜誌228
33.洪順慶,2004,打造卓越品牌的五大黃金法則,突破雜誌228
34.突破雜誌,2005,2005消費者心目中理想品牌,突破雜誌234
35實力媒體,2005,台灣地區茶飲料市場廣告量大調查,廣告雜誌166
36.數位時代,2005,2005年微型趨勢X100,數位時代雙週99
37.數位時代,2005,2005年100個改變管理世界的創意勢力,數位時代雙週100
38.簡大為,2002,茶裏王茶中封王行銷術,數位時代雙週44
39.數位時代,2002,統一純喫茶──品牌要一體成型,溝通得一次引爆,2002.3.數位時代
40.姚念周,2003,茶飲料產業趨勢,食品資訊雜誌社
41.麥可,2005,星巴克為什麼賣?五官皆醉是銷售核心,遠見雜誌第223期

論文:
1.陳虹君,2004,漢字書法運用於茶葉包裝商品名設計之研究,台中技術學院商業設計學報
2.卜唯平,2002,文化認同對跨國企業經營策略之影響美式星巴克與中式喫茶趣之比較研究
3.王秀如,2003,青年學子對市售茶飲料包裝視覺設計與意象評價之研究
4.謝明妃,2002,從台灣茶業外銷起落探討茶葉之發展與未來,國立清華大學碩士論文
5.陳育惠,2002,體驗行銷之探索性研究/統一星巴克個案研究,文化大學觀光事業研究所碩士論文
6.吳淑鶯,民87,行銷組合設計發法之發展-茶飲料實證研究,台灣科技大學企業管理學程博士論文
7.鄭智偉,2003,文化產業品牌管理模式應用研究初探-以台灣表演藝術產業為例,國立政治大學廣告學系研究所碩士論文
8.廖姿婷,2004,貓空的茶-一個發展角度的文化產業考察,世新大學社會發展研究所碩士論文
9.陳俊宏,2001,文建會重建區地方產業視覺形象設計計劃-鹿谷茶產業視覺形象規劃
10.林士祥,民84,茶類飲料消費者行為之研究,私立淡江大學國際企業學研究所碩士論文
11.程竹青,1998,國內茶飲料及其相關產業的發展-由日本經驗談起,食品工業發展研究所
12.胡俊媛,1997,台灣茶文化的萌芽與發展-兼論本土文化之形構,國立清華大學社會人類學研究所碩士論文
13.林秀玲,民86,台灣茶業競爭與行銷策略之研究,國立中興大學農產運銷學研究所碩士論文
14.王藍亭,1994,台灣清涼飲料包裝視覺設計之研究,國立台灣工業技術學院工程技術研究所設計技術學程碩士學位論文

網頁資料:
1.2004年飲料市場銷售值約464億元 負成長1.2%,中央社新聞電子報2004/12/30
2.無熱量茶飲料 今夏主流,中時新聞電子2005/03/16
3.大師設計 喝飲料趕搭流行,自由時報2003/8/28
4.健康減肥風行 臺灣民眾1年喝掉740萬噸茶,中新網2004/08/05
5.天仁商標 授權可口可樂,自由時報/財經2003/5/28
6.臺灣茶業連鎖產業動態分析,中國茶葉流通協會2003-6-18
7.新奢華主義,郭奕伶,商周電子報
8.臺灣茶文化交流考察見聞與思考,黃桂樞,2003-7-28
9.文建會台灣文化創意專屬網站http://www.cci.org.tw/portal/column/index.asp
10.王德傳茶莊http://www.dechuantea.com/index.htm
11.台北市茶商業同業公會http://www.taipeitea.org.tw/kmportal/front/bin/home.phtml
12.古典玫瑰園http://www.teaorcoffee.com/main.asp
13.天仁集團http://www.tenren.com.tw/content_1024/family.asp?SN=1
14.統一星巴克http://www.starbucks.com.tw/zh/home.asp
15. 綠碧茶園http://www.lepicier.com/jgtg/
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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