臺灣博碩士論文加值系統

本研究以國內知名的學齡前兒童節目『水果冰淇淋』為研究對象，探究此節目的製作理念及其呈現的幼兒圖像。以參與觀察、節目內容分析、半結構式訪談以及相關文件為資料蒐集方式。研究結果發現，『水果冰淇淋』節目的製作歷程，將幼兒為中心的理念落實在製作的環節中，製作者以欣賞幼兒的角度製作節目，並時時從幼兒的角度思考節目內容，以提供幼兒最佳節目為目標。以幼兒為中心的製作理念，是製作者對幼兒尊重的展現，因而有別於其他大眾媒體呈現的幼兒圖像；『水果冰淇淋』節目呈現出正向、樂觀與光明的幼兒圖像，讓幼兒在節目觀賞當中看見自己的存在，從中得到快樂與滿足。製作者尊重幼兒的態度以及嚴格謹慎的製作原則，讓『水果冰淇淋』節目能夠成為兒童節目的典範角色也帶給其他兒童節目的正向啟發。

The researcher chose the young children’s TV program “Fruity Pie” as the subject of the study which is famous in Taiwan. The purpose of the study was to explore the beliefs on production and the images of young children in the program. Participant observation, contents analysis, semi-structured interview and documents analysis were used for data collection. The result showed that the producer made the program by appreciating young children’s thinking and designed the contents of program from children’s point of view. Emphasizing on children’s point of view was the way to build young children’s esteem and confidence from the program. With this attitude to produce “Fruity Pie”, the researcher found it’s not like other TV programs’ children images. “Fruity Pie” revealed positive and optimistic atmosphere to children. It brought young children happiness, satisfaction and esteem. The attitude of the producer has made “Fruity Pie” as a paradigm to other children programs and provided inspiration to them.

目 次
第一章 緒論………………………………………………………………………1
第一節 研究動機與背景………………………………………………………1
第二節 研究目的與研究問題…………………………………………………4
第三節 名詞釋義………………………………………………………………5
第四節 研究範圍與限制………………………………………………………6
第二章 文獻探討…………………………………………………………………7
第一節 兒童與電視…………………………………………………………7
第二節 學齡前兒童節目的製作……………………………………………23
第三章 研究設計…………………………………………………………………39
第一節 進入研究場域-『水果冰淇淋』節目………………………………39
第二節 研究對象……………………………………………………………40
第三節 研究者角色…………………………………………………………44
第四節 資料蒐集的方法……………………………………………………45
第五節 資料的處理與分析…………………………………………………48
第四章 研究結果與討論…………………………………………………………59
第一節 第十五季『水果冰淇淋』……………………………………………59
第二節 從節目製作中看理念與精神………………………………………85
第三節 『水果冰淇淋』中的幼兒………………………………………101
第四節 討論…………………………………………………………………123
第五章 結論與建議………………………………………………………………129
第一節 結論…………………………………………………………………129
第二節 建議………………………………………………………………134
第三節 研究者的省思……………………………………………………136
參考文獻…………………………………………………………………………139
中文部份………………………………………………………………………139
西文部份……………………………………………………………………148
附錄………………………………………………………………………………151
附錄一 節目內容摘要……………………………………………………151
附錄二 參與日記……………………………………………………………158
附錄三 訪談大綱…………………………………………………………161
附錄四 幼兒角色的布偶造型圖片…………………………………………162
表 次

表2-1 媒體中兒童圖像的研究整理…………………………………………18
表3-1 『水果冰淇淋』節目架構………………………………………………42
表3-2 訪談工作紀要簡表……………………………………………………47
表3-3 1068集『千變萬化的紙筒』節目內容轉譯（部分）…………………52
表3-4 節目內容轉譯的符號表………………………………………………52
表3-5 訪談資料的分析歷程-命名（部分）…………………………………54
表3-6 訪談與觀察資料的轉譯符號表………………………………………55
表3-7 訪談與觀察資料的分析歷程-歸類（部分）…………………………56
表3-8 訪談與觀察資料的分析歷程-再概念化（部分）……………………56
表4-1 1022集『琳琳噴火龍』播映之相關資訊……………………………60




















圖 次

圖2-1 台灣地區電視節目分類表……………………………………………24
圖2-2 教育電視節目製作模式……………………………………………33
圖4-1 小彈簧問題單元…………………………………………………61
圖4-2 觀眾的來信圖畫…………………………………………………61
圖4-3 主景戲劇開場…………………………………………………………62
圖4-4 琳琳裝扮噴火龍生氣地吼叫…………………………………………62
圖4-5 琳琳幫忙奶奶…………………………………………………………63
圖4-6 水果奶奶唸唱固定咒語………………………………………………63
圖4-7 認知單元之『看看是什麼』………………………………………………64
圖4-8 不同種類的樹…………………………………………………………64
圖4-9 哇嚕裝扮太空人………………………………………………………65
圖4-10 住在蚌殼裡的美人魚……………………………………………………66
圖4-11 『快樂一家人』歌曲MV…………………………………………………67
圖4-12 標準字體的字幕………………………………………………………67
圖4-13 莎菈在攝影………………………………………………………………68
圖4-14 奶奶拿出故事書…………………………………………………………68
圖4-15 『F豆豆』的大象阿福……………………………………………………69
圖4-16 刷牙準備睡覺的綠豆……………………………………………………69
圖4-17 觀看拍攝的影片…………………………………………………………69
圖4-18 奶奶想到好方法…………………………………………………………69
圖4-19 奶奶與小熊對話…………………………………………………………70
圖4-20 小熊的故事圖……………………………………………………………70
圖4-21 滴答兔與海盜……………………………………………………………71
圖4-22 第二關『登船英雄』………………………………………………………71
圖4-23 拿到金幣就過關…………………………………………………………71
圖4-24 淇淇猜對一種水果………………………………………………………72
圖4-25 琳琳懷疑果汁中有紅蘿蔔………………………………………………72

壹、中文部分
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