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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:陳德勝
研究生(外文):Te-Sheng Chen
論文名稱:中興百貨經營模式之研究
論文名稱(外文):The Study of Business Strategy of Sunrise Department Store
指導教授:黃旭男黃旭男引用關係
指導教授(外文):Shiuh-Nan Hwang
學位類別:碩士
校院名稱:銘傳大學
系所名稱:管理學院高階經理碩士學程
學門:商業及管理學門
學類:其他商業及管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2008
畢業學年度:96
語文別:中文
論文頁數:159
中文關鍵詞:競爭優勢策略矩陣分析法經營模式關鍵成功因素價值鏈
外文關鍵詞:Strategy Matrix Analytic MethodBusiness ModelKey Success FactorValue ChainCompetitive Advantage
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隨著經濟快速成長,民眾生活水準的提升及消費習性、生活型態的改變,百貨零售業面對現今新興的零售通路及全球商業競爭模式的急遽變遷,在都會區域內單店經營的中小型百貨公司,如何利用產業價值鏈整合的經營結構及卓越的經營策略來取得競爭優勢地位,是本研究的動機及探討目的。本研究除了針對百貨業經營結構與經營策略相關理論與發展現況深入瞭解之外,並對百貨公司資源的分配,例如:採購、銷售、儲運、服務、資訊系統、人員訓練及資金運用等產業價值活動所產生的結構性變化,探討未來經營環境發展趨勢,試行找出國內中小型百貨公司較可行的經營模式及策略選擇。
本研究架構主要係以中小型百貨業為個案研究對象,採取描述性個案研究法(Descriptive Case Study),嘗試以Porter(1985)提出之競爭優勢理論,輔以資源基礎理論為文獻基礎,從人力、行銷、財務、商品、物流、形象、環境及服務等八個構面因素,探討個案企業之經營獨特能力。加上,本研究並選取合適的產業關鍵成功因素為外部分析取向及深度訪談個案公司實際狀況,應用司徒達賢的「策略矩陣分析法」,從策略方案中的擬定發展策略及評估策略目標,作全面性的檢視與並加以剖析。
經過本研究的分析後發現個案公司得以在台北地區內,面對集團化、連鎖大型化體系百貨公司的強勢競爭下,仍能取得區域內優勢地位的因素是:一、謀求卓越品質、卓越創新、卓越效率、卓越顧客回應的差異化優質服務管理模式,其定位差異化及先佔優勢,形成競爭同業的市場領導。二、透過產業供應鏈之間的合作通路,重塑產業價值鏈,建立其持續性競爭優勢。三、運用策略聯盟廠商的互補性資源,大量創造顧客資料庫蓄積能力,創造顧客區隔化及專業化的目標市場。另外,本研究對業者提出應維持或改進的重點策略有:同異業聯盟策略、電子商務策略、差異化經營策略及塑造優勢競爭環境策略等。其對百貨零售業者及個案公司營運策略之擬定及調整,具有參考價值。
Along with the economical fast growth, the populace level of living promotion and the expense habit, the life condition change, the general merchandise retail trade facing the nowadays emerging retail sales circuit and the global commercial competition pattern hurriedly vicissitude, in can the region the single shop management middle and small scale department store, how obtains the competitive advantage status using the industrial value chain conformity management structure and the remarkable management strategy, is this research motive and the discussion goal. This research besides aims at the general merchandise industry management structure and the management strategy correlation theory and the development present situation thorough understanding, and to department store resources assignment, for example: Industrial value activity and so on purchase, sale, storage and transport, service, information system, personnel training and utilization of capital produces the constitutive change, the discussion future will manage the environment development tendency, the implementation discovers the domestic middle and small scale department store more feasible business model and the strategy choice.
This research overhead construction mainly is take the middle and small scale general merchandise industry as the case study object, adopts the description case study law (Descriptive Case Study), attempts by Porter (1985) proposed the competitive advantage theory, auxiliary take the resource base theory as the literature foundation, from manpower, marketing, finance, commodity, class, image, environment and service and so on eight constructions surface factor, management unique ability discussion document enterprise. Adds on, this research and the selection appropriate industry key success factor for exterior analysis orientation and the depth interview document company actual condition, virtuously reaches "the strategy matrix analytic method" using Situ, draws up the development strategy and the appraisal strategy goal from the strategy plan, makes the comprehensive inspection with and performs to analyze.
After this research analysis discovered the document company could in the Taipei area, facing the group, under the chain-like large-scale system department store''s strong competition, still be able to obtain in the region the superiority status factor was: First, seeks the difference high-quality service management pattern which the remarkable quality, the remarkable innovation, the remarkable efficiency, the remarkable customer responds, its localization difference dissimilation and first occupies the superiority, forms the competition same business market leader. Second, between the penetration industry supply chain cooperation circuit, remolds the industrial value chain, establishes its endurance competitive advantage. Third, the utilization strategy alliance merchant reciprocities'' resources, massively creates the customer information bank to store up the ability, creates the customer area to separate and the specialized goal market. Moreover, this research to industry proposed should maintain or the improvement key strategy includes: With the different industry alliance strategy, the electronic commerce strategy, the difference management strategy and molds the superiority competition environment strategy and so on. It and the document company transport business strategy draws up and the adjustment to the general merchandise retail trade, has the reference value.
目 錄
頁次
目錄 Ⅰ
圖目錄 III
表目錄 Ⅴ
第一章 緒論 1
1.1 研究背景與動機 1
1.2 研究問題與目的 2
1.3 研究流程 3
第二章 產業分析 4
2.1零售產業分析 4
2.2大台北區百貨業現況 10
第三章 文獻探討 16
3.1 零售環境定義 16
3.1.1商品分類與商品計畫 16
3.1.2市場區隔之定義 20
3.1.3生活型態的定義 23
3.2 企業資源與經營結構 26
3.2.1資源基礎理論 26
3.2.2價值鏈分析 27
3.2.3經營結構之意涵 31
3.3 競爭優勢與策略管理 33
3.3.1競爭優勢理論 33
3.3.2策略管理 34
第四章 研究方法 37
4.1 研究架構 37
4.2 策略分析方法 37
4.2.1策略矩陣分析法發展之目的與假設 38
4.2.2策略矩陣分析法之進行步驟 39
4.3 問卷調查 49
4.3.1調查設計與實施 50
4.3.2問卷調查分析工具 50
4.3.3矩陣策略分析面向 51
第五章 個案分析 53
5.1個案次級資料 53
5.1.1問卷調查結果 53
5.1.2訪談結論 59
5.2個案策略矩陣分析 60
5.2.1商品構面 60
5.2.2行銷構面 67
5.2.3服務構面 74
5.2.4物流構面 83
5.2.5人力構面 91
5.2.6財務構面 98
5.2.7環境構面 106
5.2.8形象構面 114
第六章 結論 123
參考文獻 125
附錄一 訪談問卷 131
附錄二 個案訪談名單 148

圖 目 錄
圖1-1 研究流程 3
圖3-1 零售市場機能 19
圖3-2 經營能力剖析 27
圖3-3 價值鏈 28
圖3-4 波特的一般性價值鏈 30
圖3-5 零售業經營結構 32
圖3-6 Porter Competitive Advantage 33
圖3-7 構築競爭優勢的一般性基礎 35
圖4-1 研究架構 37
圖4-2 本研究之策略矩陣分析層級架構圖 45
圖4-3 本研究之策略矩陣設計圖 45
圖4-4 本研究之策略矩陣分析訪談問卷統計圖 47
圖4-5 矩陣策略分析 48
圖4-6 關鍵成功因素設定 48
圖4-7 關鍵績效指標設定 49
圖4-8 經營成功因素及績效指標評估調查程序 50
圖4-9 矩陣策略分析系統模組 51
圖4-10 矩陣策略分析面向 52
圖5-1 商品開發戰略之策略點 61
圖5-2 商品管理策略之策略點 65
圖5-3 行銷企劃戰略之策略點 68
圖5-4 行銷管理策略之策略點 72
圖5-5 服務經營戰略之策略點 76
圖5-6 服務管理策略之策略點 80
圖5-7 物流規劃戰略之策略點 86
圖5-8 物流管理策略之策略點 89
圖5-9 人力支援戰略之策略點 92
圖5-10 人力資源管理策略之策略點 96
圖5-11 財務經營戰略之策略點 100
圖5-12 財務管理策略之策略點 104
圖5-13 環境建構戰略之策略點 108
圖5-14 環境管理策略之策略點 112
圖5-15 形象設計策略之策略點 116
圖5-16 形象經營策略之策略點 120

表 目 錄
表2-1 台灣零售業發展 5
表2-2 百貨公司之特色及經營型態 6
表2-3 台灣百貨業近四年營業額統計表 7
表2-4 中小型百貨公司及其他非連鎖通路經營困難原因 8
表2-5 大台北地區百貨商圈2004年分布概況 11
表2-6 綜合商品零售業行業別營業額及年增率 15
表3-1 商品分類 17
表3-2 市場區隔變數之選擇概念 22
表3-3 生活型態定義 24
表3-4 生活型態構面 25
表3-5 創造價值活動之價值鏈 36
表4-1 關鍵成功因素 40
表4-2 關鍵績效指標 42
表5-1 商品構面影響因素重要程度統計表 53
表5-2 商品構面績效評估統計表 54
表5-3 行銷構面影響因素重要程度統計表 54
表5-4 行銷構面績效評估統計表 54
表5-5 服務構面影響因素重要程度統計表 55
表5-6 服務構面績效評估統計表 55
表5-7 物流構面影響因素重要程度統計表 56
表5-8 物流構面績效評估統計表 56
表5-9 人力構面影響因素重要程度統計表 56
表5-10 人力構面績效評估統計表 57
表5-11 財務構面影響因素重要程度統計表 57
表5-12 財務構面績效評估統計表 57
表5-13 環境構面影響因素重要程度統計表 58
表5-14 環境構面績效評估統計表 58
表5-15 形象構面影響因素重要程度統計表 59
表5-16 形象構面績效評估統計表 59
一、英文部分
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二、中文部分
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31. 羅伯史派特,品類殺手-零售大戰對消費文化的衝擊,台北:天下遠見出版股份有限公司,民國94年。
32. 藤本隆宏,能力構築競爭,中央公論新社,民國92年。
電子全文 電子全文(本篇電子全文限研究生所屬學校校內系統及IP範圍內開放)
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