臺灣博碩士論文加值系統

台灣地區自1947年起，實施農地改革，無論第一階段的公有耕地放租、放領及私有耕地三七五減租、耕者有其田；或第二階段的提供擴大農場經營規模之購地貸款、合作經營、重劃及機械化等，都在提升農民耕作條件及生產誘因，使農業生產在量與質皆有顯著提昇。
但於2002年加入WTO，國外低價農產品開放進口，農業喪失競爭力迫使轉型，另外國人休閒旅遊風氣盛行與環境保育意識抬頭，結合農業生產、休閒生活、自然生態之休閒農業因應而生，逐漸重視生產、生活、生態三生之功能。
農業職業教育培養農業基層人力，不僅為發展農業之基礎，更肩負轉型之使命，所以，教育內涵必須為三生功能之農業發展，為培育符合發展所需之人才，農業職業教育教學內容的調整與轉型刻不容緩，而調整與轉型始於實習農場功能之變易。
本研究針對農業及農業職業學校發展歷程進行文獻回顧，再以實地調查瞭解園藝科實習農場現況問題及未來發展，期使實習農場發展更完善用以培育適用的人才，投入未來農業產業的行列，促進農業永續發展。

誌謝辭 i
摘要 ii
Abstract iii
目錄 iv
表目錄 v
圖目錄 vi
第一章 緒論 1
第一節 研究動機與目的 1
第二節 研究範圍與資料來源 3
第三節 研究方法與流程 4
第二章 文獻回顧 6
第一節 農業發展 6
第二節 農業職業學校發展 19
第三節 農場 30
第四節 實習農場功能 40
第三章 農業職業學校實習農場案例調查 45
第一節 調查設計與實施 45
第二節 農業職業學校背景概述 51
第三節 實習農場調查結果 56
第四章 實習農場發展分析與策略 72
第一節 實習農場整體分析 72
第二節 實習農場發展策略 81
第五章 結論與建議 87
第一節 結論 87
第二節 建議 89
參考書目 91
附錄 94
附錄一 台中高農調查資料 94
附錄二 仁愛高農調查資料 99
附錄三 佳冬高農調查資料 104
附錄四 花蓮高農調查資料 110

王益滔，1967，農場實習，國立編譯館。
王續琨，1998，科學方法百科，台北市：恩楷。
毛育剛，1992，農業發展，黎明文化事業股份有限公司。
內政部營建署市鄉規劃局，1999，都市規劃作業手冊（伍）-環境規劃。
行政院主計處，2008，政府統計總覽http://www.dgbas.gov.tw/mp.asp?mp=1
行政院農業委員會，2007a，老年農民福利津貼暫行條例。
行政院農業委員會，2007b，農業發展條例。
行政院農業委員會，2006，休閒農業輔導管理辦法。
行政院農業委員會，1995，農業政策白皮書。
行政院教改會，1996，教育改革總諮議報告書，行政院教育改革審議委員會。
江榮吉，1999，休閒農業的經營與管理，發展休閒農業研討會。
李天興、郭義汶，2003，社會變遷下高職農場經營科之經營理念，技職教育73，教育部。
技術及職業百科全書編輯委員會，2003，技術及職業教育百科全書4-農業與海事水產類技職教育，教育部。
何婉清，2005，高職農業類群科課程推動工作報告，研商高職農業類各群科課程推動事宜會議。
吳同權，2005，台灣農業發展政策之演變，國政研究報告，財團法人國家政策研究基金會。
吳明敏，2004，走出台灣農業的新路，晨星出版有限公司。
林梓聯，1998，充滿生機魅力的田園生活，農政與農情76。
邱湧忠，2002，休閒農業經營學第二版，茂昌圖書有限公司。
邱茂英，2002，農村規劃之發展前景與方向，中興大學農村規劃研究所演講內容。
徐明珠，2004，深耕農業教育-尋找台灣農業的新天堂，教育部「技術及職業教育雙月刊」83期。
徐明章，1995，休閒農業與土地管制法令之配合，農政與農情。
陳建宏，2007，日本下回合WTO農業談判的主要立場與分析(上)，行政院農業委員會。
陳武雄，2006，變與不變－兩岸農業合作的省思和期許，科經095-035號。
陳昭郎，2005，休閒農業概論，全華科技圖書股份有限公司。
陳昭郎，1996，休閒農業的發展方向-綠色資源的永續利用，大自然季刊，50，P8-10。
陳墀吉、謝長潤，2006，休閒農業環境規劃，威仕曼文化事業股份有限公司。
陳墀吉、陳德星，2005，休閒農業概論，威仕曼文化事業股份有限公司。
陳麗玉，1993，台灣居民對休閒農場偏好之研究，國立中興大學農業經濟學研究所碩士論文。
陳秀燮，1964，農業職業教育研究，世界書局。
教育部中部辦公室，2008，http://www.tpde.edu.tw/index.htm。
教育部技職司，2008，職業學校群科課程綱要。
教育部技職司，2005，職業學校群科課程暫行綱要。
教育部，2008，職業學校群科課程綱要-農業群。
教育部，2005，職業學校農業群科課程暫行綱要暨設備標準。
張宏維，2003，休閒農業規劃理論之建構與休閒設施設置準則之擬定，行政院農委會93年度科技研究計畫。
張渝欣，1998，休閒農場內休閒農業設施規劃之研究，國立台灣大學農業工程研究所碩士論文。
張研田，1982，農業政策與農業發展，台灣商務印書館。
張德粹，1966，農業經濟學，正中書局。
黃建森，1983，農業經濟學，五南圖書出版公司。
楊朝祥，1996，我國技術及職業教育的轉型與發展，1996年國際職業及訓練學術研討會，國立台灣師範大學技術職業教育研究中心。
葉美秀，1998，農業資源在休閒活動規劃上之研究，台灣大學農業推廣研究所博士論文。
劉健哲，2004，台灣農村永續發展之研究，農業金融論叢，臺北市。中國農民銀行調查硏究處。
劉健哲，1999a，自由化、國際化衝擊下的農業發展，政策月刊，臺北市：中國國民黨中央委員會政策研究工作會。
劉健哲，1999b，休閒農業與農村發展，興大農業，31，1，台中市：中興大學。
劉健哲，1996，農業政策之原理與實務，啟英文化事業有限公司。
劉欽泉、劉健哲、徐姣姣，2004，農業經濟與農業發展政策，農業概論，藝軒圖書出版社。
劉清榕，1980，農業教育與農業發展，農業推廣文彙。
蔣憲國，2006，台灣農業教育的現況與發展課題-兼論日本農業教育發展課題及其啟思，教育資料與研究第69期，國立教育資料館。
蔣寬和，2004，地區農業多元功能之探討，農政與農情第147期。
歐素瑛，2004，高級農業職業學校，臺灣教育發展史料彙編，遠流出版事業股份有限公司、行政院文化建設委員會。
鄭健雄、陳昭郎，1997，休閒農場經營策略思考方向之研究，農業經營管理第二期，中國農業經營管理學會。
賴世榮，2007，國立農業職校發展困境與未來方向之研究，國立東華大學碩士論文。
韓選棠，1994，台北市坡地農村發展休閒農業之研究，台北市：台北市政府研究發展考核委員會。
鍾克修，2008，學校總體課程計畫書說明，職業學校群科課程綱要手冊，教育部技職司。
蕭富元，2008，芬蘭教育世界第一的秘密，天下雜誌股份有限公司。
謝婷婷，2004，由行為場域觀點探討休閒農場設施規劃設置項目之研究，國立成功大學建築學系研究所碩士論文。
顏建賢，2008，農業轉型新天地，農訓雜誌，第25卷第2期。
羅清吉等，1990，造園，地景企業股份有限公司。
蘇德銓，2004，台東地區休閒農業資源調查及經營管理之研究，93年度農民輔導研究計畫成果摘要報告。