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研究生:江明熹
論文名稱:國中學生對家政教育課程學習態度與學習滿意度相關之研究-以中部地區為例
論文名稱(外文):The relationship between learning attitude and studying satisfaction of junior high school students to the curriculum of home economics education:central Taiwan area
指導教授:戴文雄戴文雄引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立彰化師範大學
系所名稱:工業教育與技術學系
學門:教育學門
學類:專業科目教育學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2007
畢業學年度:96
語文別:中文
論文頁數:186
中文關鍵詞:家政教育課程學習態度學習滿意度
外文關鍵詞:home economics educationcurriculumlearning attitudesstudying satisfaction
相關次數:
  • 被引用被引用:45
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本研究旨在探討國中學生家政教育課程學生學習態度及學習滿意度之關係,依學校規模分層叢集抽樣方式,以中部地區149所公立國中為研究母群體,共抽取50所學校為樣本,並回收有效問卷計2162份,有效問卷回收率67%。根據統計分析及研究結果,提研究結論如下:
一、中部地區國中學生因性別、家長教育程度、家長職業、學校地區、學校規模之不同,在家政教育課程的學習態度上有顯著性差異。
二、中部地區國中學生因性別、家長教育程度、家長職業、學校地區、學校規模之不同,在家政教育課程的學習態度上有顯著性差異。
三、中部地區國中學生在家政教育課程之整體學習態度與學習滿意度呈現顯著正相關。
最後根據本研究分析結果提出建議,以供學校、教師、家長、及未來研究之參考。
The purpose of this study was to investigate the relationship between learning attitude and studying satisfaction about junior high students’ curriculum of home economics education. A questionnaire was applied in this study. 50 schools in central area were applied as random samples from those 149 public junior high schools. The returned questionnaires were 2,162 copies whose valid returned rate was 67 %. Descriptive statistics was applied to analyze this data. According to the report, the findings were as follows:
1. In central area, students’ learning attitudes made significant differences because of their genders, parents’ learning grades, their parents’ jobs, the location of school, and the total amounts of students in a school.
2. In central area, students’ studying satisfaction also made significant differences on their genders, parents’ learning grades, their parents’ jobs, the location of school, and the total amounts of students in a school.
3. There was a positive relationship between students’ learning attitudes and studying satisfaction of curriculum of home economics education.
At last, based upon the above results, the study made suggestions for schools, parents and teachers, and further research.

Keywords: home economics education, curriculum, learning attitudes, studying satisfaction
摘要 I
Abstract II
謝誌 IV
目次 V
圖次 VIII
表次 IX

第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 5
第三節 待答問題 5
第四節 研究假設 7
第五節 研究方法與步驟 9
第六節 研究範圍與限制 12
第七節 重要名詞釋義 13

第二章 文獻探討 17
第一節 國中家政教育課程實施現況 17
第二節 家政教育相關理論與涵義 33
第三節 學習態度的相關理論與研究 41
第四節 學習滿意度的相關理論與研究 51
第五節 學習態度與學習滿意度間相關之研究 63

第三章 研究設計與實施 65
第一節 研究架構 65
第二節 研究對象 67
第三節 研究工具 69
第四節 問卷調查實施 88
第五節 資料處理與分析 90

第四章 資料分析與討論 91
第一節 國中學生家政教育課程學生背景變項與學校環境變項之分析 91
第二節 國中學生家政教育課程學生學習態度與學習滿意度之現況分析 95
第三節 國中學生家政教育課程學生背景變項對學習態度與學習滿意度上之差異分析 99
第四節 國中學生家政教育課程學校環境變項對學習態度與學習滿意度上之差異分析 117
第五節 國中學生家政教育課程學習態度與學習滿意度之相關性分析 136
第六節 綜合討論 139

第五章 結論與建議 155
第一節 結論 155
第二節 建議 158

參考文獻 163
壹、中文部分 163
貳、英文部分 175

附錄一 專家效度名單 180
附錄二 預試問卷調查表 181
附錄三 正式問卷調查表 184

圖次
圖1-1研究步驟流程圖 11
圖3-1研究架構圖 66

表次
表2-1國中家政教育課程內容–飲食 22
表2-2國中家政教育課程內容–衣著 23
表2-3國中家政教育課程內容–生活管理 24
表2-4國中家政教育課程內容–家庭 25
表2-5家庭生活與管理活動時數規劃表 27
表2-6衣著生活活動時數規劃表 28
表2-7飲食生活活動時數規劃表 29
表2-8中學課程標準中家政課程綱目的演變 35
表2-9 學習態度相關層面分析表 49
表2-10學習滿意度相關層面分析表 60
表3-1中部地區公立國中學校數、國二總班級數及學生數 67
表3-2正式問卷樣本學校一覽表 68
表3-3 家政教育學習態度問卷各向度題目分配表 72
表3-4 家政教育學習滿意度問卷各向度題目分配表 73
表3-5 預試問卷發放與回收情形 74
表3-6 學習態度項目分析表 76
表3-7 學習態度問卷因素分析摘要表 78
表3-8 學習態度問卷內部一致性摘要表 79
表3-9 學習態度問卷刪除不良題目後因素分析摘要表 80
表3-10 學習滿意度項目分析表 82
表3-11 學習滿意度問卷因素分析摘要表 84
表3-12 學習滿意度問卷內部一致性摘要表 86
表3-13 學習滿意度問卷刪除不良題目後因素分析摘要表 87
表3-14 正式樣本寄出與回收數量統計表 89
表4-1 國中學生背景變項資料分佈統計表 93
表4-2 國中學校環境變項資料分佈統計表 95
表4-3 家政教育課程學習態度各層面得分統計摘要表 97
表4-4 家政教育課程學習滿意度各層面得分統計摘要表 99
表4-5 不同性別的國中學生在家政教育課程學習態度上之平均數、標準差及t檢定分析表 101
表4-6 不同家長教育程度的國中學生在家政教育課程學習態度上之平均數及標準差 103
表4-7 不同家長教育程度的國中學生在家政教育課程學習態度上變異數分析摘要及事後比較表 104
表4-8 不同家長職業的國中學生在家政教育課程學習態度上之平均數及標準差 107
表4-9 不同家長職業的國中學生在家政教育課程學習態度上之變異數分析摘要及事後比較表 108
表4-10 不同性別的國中學生在家政教育課程學習滿意度上之平均數、標準差及t檢定分析表 110
表4-11 不同家長教育程度的國中學生在家政教育課程學習滿意度上之平均數及標準差 112
表4-12 不同家長教育程度的國中學生在家政教育課程學習滿意度變異數分析摘要及事後比較表 113
表4-13 不同家長職業的國中學生在家政教育課程學習滿意度上之平均數及標準差 116
表4-14 不同家長職業的國中學生在家政教育課程學習滿意度上之變異數分析摘要及事後比較表 117
表4-15 不同學校地區的國中學生在家政教育課程學習態度上之平均數及標準差 120
表4-16 不同學校地區的國中學生在家政教育課程學習態度上之變異數分析摘要及事後比較表 121
表4-17 不同學校規模的國中學生在家政教育課程學習態度上之平均數及標準差 124
表4-18 不同學校規模的國中學生在家政教育課程學習態度上之變異數分析摘要及事後比較表 125
表4-19 不同學校地區的國中學生在家政教育課程學習滿意度上之平均數及標準差 129
表4-20 不同學校地區的國中學生在家政教育課程學習滿意度上之變異數分析摘要及事後比較表 130
表4-21 不同學校規模的國中學生在家政教育課程學習滿意度上之平均數及標準差 134
表4-22 不同學校規模的國中學生在家政教育課程學習滿意度上之變異數分析摘要及事後比較表 135
表4-23 國中學生家政教育課程學習態度與學習滿意度之相關分析摘要表 138
表4-24 國中學生家政教育課程學習態度與學習滿意度各層面之平均數及標準差 140
表4-25 國中學生家政教育課程學生背景變項在學習態度之差異綜合分析表 143
表4-26 國中學生家政教育課程學生背景變項在學習滿意度之差異綜合分析表 145
表4-27 國中學生家政教育課程學校環境變項在學習態度之差異綜合分析表 148
表4-28 國中學生家政教育課程學校環境變項在學習滿意度之差異綜合分析表 150
壹、中文部分
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