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研究生:廖妍婷
研究生(外文):Yen-ting Liao
論文名稱:生產空間╱空間生產:從臺灣樟腦業生產關係談生產組織與製腦區位空間的演變
論文名稱(外文):The Relationship between Production and Space: The Discussion is about the Relationship between the Organization's Production and the Camphor's Manufacture Space Based on the Camphor's Production Industry in Taiwan
指導教授:陳正哲陳正哲引用關係
指導教授(外文):Cheng -che Chen
學位類別:碩士
校院名稱:南華大學
系所名稱:建築與景觀學系環境藝術碩士班
學門:建築及都市規劃學門
學類:建築學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2008
畢業學年度:96
語文別:中文
論文頁數:116
中文關鍵詞:空間特性擇地環境樟腦業
外文關鍵詞:Camphor industrySpatial characteristicEnvironment choicet
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  本論文係以臺灣製腦群體為研究對象,並針對臺灣樟腦業的區域型態與內部空間進行空間型態與功能的細究。在論述層次上,本論文首要概述樟腦業的生產組織與結構的變化過程,進行階段性的瞭解,再依據其地理位置之環境特性,展開以製腦群體的生活本能與生產條件為基礎的空間特性說明,進而瞭解製腦群體於生產需求中的腦寮結構及空間運用情形,復依此脈絡,再審視隱含於製腦區位內各空間所蘊含之功能作用及其意涵。即透過製腦群體落實於土地空間上之擇地環境、居住狀態與空間機能等真實生活經驗的探察結果,從中建構臺灣樟腦產業與空間之互動歷程及切合經驗現象的研究論述。
  
  在業務體系影響下,製腦組織均集中散佈於同一原料地之範圍內而伐樟地呈現分散的狀態,各腦寮間亦以不同的距離分散於林區各處,故形成一處具組織性的伐樟製腦圈。而腦寮內部空間則在樟腦業的政策、交通系統、製腦設備及經營方式的轉變之下,由生產與生活併具的內部空間機能,逐步轉變至兼具經營、銷售、娛樂功能的觀光活動空間。
  The subject for this study was to focus on the camphor industry in Taiwan. In addition, I would illustrate more detail about the distribution of the Camphor''s Manufacture and the position of the inner working space in this study. In order to obtain the comprehensive understanding about this subject,there are several processes to discipline this study. First of all, I would illustrate the overall productive organization and the process of the camphor industry. Moreover, according to the different geography environment in the camphor industry, I would discipline the camphor workers'' life style and working environment in order to understand not only the workers'' demand for producing the camphor but also the present status of the camphor''s production process. Furthermore, I would analysis the function of each camphor''s production space base on the information above to understand the internal meaning of each space. According to the information above and my observation in camphor''s industry, I would develop the study which focus on the relationship between the camphor''s industry and the industry''s space.
  
  In the camphor industry''s system, most of the camphor''s factories were gathered in the same region but reclaimed the camphor toward separate way with different distant. Therefore, this kind of business style created an organizational range for this industry. In addition, the camphor factory will gradually transfer to the tourism space instead of just a place for producing camphor by the camphor''s industry police and different manage style.
第一章 緒論
第一節 研究動機與目的 01
第二節 研究範圍與限制 03
1–2–1 時空範圍界定 03
1–2–2 研究內容與課題之建立 04
1–2–3 研究限制 04
第三節 相關史料文獻與研究回顧 07
1–3–1 產業背景簡述與名詞定義 07
1–3–2 國內外樟腦業研究論文回顧與分析 11
1–3–3 樟腦業相關之史料文獻回顧與運用 13
第四節 研究方法與流程 18
1–4–1 研究方法 18
1–4–2 章節論述 21
1–4–3 研究流程 23
  
第二章 臺灣樟腦業生產組織與結構的變化
第一節 清代樟腦業結構與生產關係發展 25
2–1–1 清代政府與軍工匠首組織之形成 25
2–1–2 承包制度的施行與樟腦業務結構 27
2–1–3 清代樟腦業的生產體制與合作型態 31
第二節 專賣時期的樟腦業結構及獨占體制的進行 33
2–2–1 日商資本的滲透與洋商資本的驅逐 33
2–2–2 商品化的專賣制度建立與管理 35
2–2–3 專賣制度後的特許製腦區位生產關係 40
第三節 中華民國時期的公賣體制與民營化的開始 42
2–3–1 專賣舊制的維持與轉變 42
2–3–2 公賣時期的製腦業務申請與生產關係 43
  
第三章 伐樟建寮過程中對實質環境之安全與生產需求
第一節 生產與生活需求下的區位構成與空間特性 46
3–1–1 製腦群體移居區域的構成與環境選址的考量 46
3–1–3「散居式」的製腦區域型態與生活環境 50
3–1–3 自力營建的「腦寮」結構與活動配置 53
第二節 製腦族群生產活動下的空間營造與內涵 57
3–2–1 以「腦寮」為中心的位置機能 57
3–2–2 動態遷移中的散居制空間營造 58
第三節 心靈寄託下的信仰依歸 —「山神土地公」 60
3–3–1「山神土地公」的象徵形體與構築形式 60
3–3–2 「請神護寮」儀式與週期性祭祀活動 61
  
第四章 生產方式與內部生產空間活動之歷時分析
第一節 生產技術與製腦設備的提升 65
4–1–1 清領時期之生產效率與腦務機關的引移 65
4–1–2 「土佐式」製腦設備的引入 67
4–1–3 現代化鍋爐設備的提升製 69
第二節 經營型態變動對內部空間之影響 70
4–2–1 生產活動與自然環境關係的分離:腦寮選址考量之轉化
70
4–2–2 內部製腦空間之空間機能、活動的轉變 72
4–2–3 「山神土地公」的形制與信仰文化的轉化 77
  
第五章 結論
第一節 結論 79
5–1–1 樟腦業生產關係上的重要角色及演變 79
5–1–2 製腦區位的擇址條件與型態樣貌 80
5–1–3 樟腦業生產組織活動的支援單位:水源、防禦與運輸80
5–1–4 內部生產空間機能與使用模式的轉變 82
5–1–5 時空環境變遷下的「山神土地公」信仰 84
第二節 後續研究建議 85
  
附錄
附錄一:訪談紀錄 87
【附錄一】訪談記錄,編號01 — 吳能達先生 87
【附錄二】訪談記錄,編號02 — 吳騰金先生 91
【附錄三】訪談記錄,編號03 — 吳能達先生 95
【附錄四】訪談記錄,編號04 — 溫紹炳教授 100
【附錄五】訪談記錄,編號05 — 吳能達、李桐成、黃和明先生101
【附錄六】訪談記錄,編號06 — 吳能達先生 105
【附錄七】訪談記錄,編號07 — 許朝彰、廖金山、蕭清貴先生108
【附錄八】訪談記錄,編號08 — 吳忠信、吳相澤先生
111
附錄二:參考書目 115
■ 碩、博士論文
 
林欣宜
1992,《樟腦產業下的地方社會與國家—以南莊地區為例》,台灣大學歷史學研究所碩士論文。
 
程大學
1995,《臺日樟腦政策史の研究》,市立大阪大學院文學研究所博士論文。
 
張麗芬
1995,《日本統治下的台灣樟腦業(1895~1919)》,成功大學歷史語言研究所碩士論文。
 
蔡幸娟
1995,《台灣樟腦生產與天然樟樹林地空間消長的研究》,台灣師範大學地理學系碩士論文。
 
廖英傑
2002,《宜蘭近山區發展過程之研究(1796~1920)樟腦、太亞與叭哩沙平原》,中國文化大學碩士論文。
 
■ 史料書籍
 
松下芳三郎
1924,《臺灣樟腦專賣志》,台北:臺灣總督府史料編輯委員會。
 
臺灣總督府專賣局
1923,《專賣局臺灣語典:第二篇 腦務》,台北:臺灣總督府專賣局。
 
青木繁
1938,《樟樹造林及製腦問題》,台北:野田書房。
 
玉手亮一
1939,《臺灣の專賣事業 阿片•鹽•樟腦•菸草•酒》,台北:財團法人臺灣專賣協會。
 
臺灣銀行經濟研究室
1952,《臺灣特產叢刊 第十種 臺灣之樟腦》,台北:臺灣銀行。
 
饒潤昌
1957,《臺灣樟腦》,台北:正中書局。
 
周憲文
1958,《臺灣研究叢刊第五十九種 日據時代臺灣經濟史 (第一冊)》,台北:臺灣銀行。
 
1866,《臺灣研究叢刊 第四十五種 清代臺灣經濟史》,台北:臺灣銀行。
 
廖漢臣
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周聲夏編
1979,《臺灣先賢先烈專輯(第四輯) 林朝棟傳》,台中:臺灣省文獻委員會。
 
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1981,《本草綱目》,台北:國立中國醫藥研究所。
 
陳庚金
1989,《臺中縣志 卷四 經濟志 第一冊(農業篇、水利篇、林業篇)》,台中:台中縣政府。
 
鄧孔昭
1991,《臺灣通史辨誤(增訂本)》,台北:自立晚報社文化出版部。
 
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1993,《臺灣地誌》,台北:南天書局有限公司。
 
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1993,《臺灣私法 第三卷》,南投:臺灣省文獻委員會。
 
1997,《日據時期原住民行政志稿》(原書名:理蕃誌稿),南投:臺灣省文獻委員會。
 
陳炎正
1995,《東勢鎮志》,台中:台中縣東勢鎮公所。
 
藤井志津枝
1997,《理蕃—日本治理臺灣的計策》,台北:文英堂出版社。
 
林滿紅
1997,《茶、糖、樟腦業與臺灣之社會經濟變遷(1860-1895)》,台北:聯經出版事業有限公司。
 
1978,《臺灣研究叢刊第一一五種 茶、糖、樟腦與晚清的臺灣》,台北:中華書局。
 
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1999,〈簡述北部臺灣樟腦製造史〉,《竹塹文獻雜誌 第11期》,新竹:新竹縣立文化中心。
 
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2001,《臺灣森林史料圖文彙編》,台北:行政院農委會.中華林學院。
 
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2005,〈軍工匠首與清領時期台灣的伐木問題(1683-1875)〉,《台灣的山海經驗》,台北:遠流出版事業。
 
2005,〈臺灣的非拓墾性伐木(約1600-1976)〉,《臺灣的山海經驗》,台北:遠流出版事業。
 
陳運棟
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劉寧顏
1992,《重修台灣省通志 卷四 經濟志林產篇》,南投:臺灣省文獻委員會。
 
羅秀華
2004,《臺灣的老行業》,台北:遠足文化。
 
增田福太郎
2005,《臺灣宗教信仰》,台北:東大圖書股份有限公司。
 
■ 官方檔案
 
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1905,事務引繼報告(臺中支局) —埔里社出張所管內製腦地圖 (附件號:00100043000019001001M )南投:國史館臺灣文獻館。
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