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研究生:何映虹
研究生(外文):YING-HUNG HO
論文名稱:阿美族野菜文化融入幼稚園植物教學之研究
論文名稱(外文):A Study of Amis’ Herbal Culture in the Botany Teaching in Kindergarten
指導教授:陳淑芳陳淑芳引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺東大學
系所名稱:幼兒教育學系碩士班
學門:教育學門
學類:學前教育學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2008
畢業學年度:96
語文別:中文
論文頁數:172
中文關鍵詞:阿美族野菜文化幼兒自然科學教育植物概念
外文關鍵詞:Amis herbal cultureNatural scientific education for kidsconcept of plants
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本研究旨在由阿美族野菜文化教學過程中,幼兒學習認識植物相關想法之行動研究。此研究以東部某附幼,中大班幼兒20名為研究對象,其中原住民生為10名,以阿美族族群為主。教學前經由前測瞭解幼兒對「植物」初步想法後,進行八週教學探索歷程。在師生互動過程中,教師亦對課程的演變做省思與改變,藉此提昇教師專業教學與成長。教學結束後進行後測,以瞭解幼兒對植物想法的轉變。
本研究結果顯示:
一、以野菜文化為核心的植物教學的特性:從部落幼兒的生活經驗出發,經過適當的引導以觀察、討論、探索及實驗等方式作為課程進行方向,除建構幼兒植物相關概念,亦建立良好的科學能力,並因文化與科學的結合成為一種生活化的科學教育。
二、野菜文化主題教學初期,幼兒對植物的生長、各部位功能等概念不清楚,僅能分辨動植物,從被動學習經探索過程,漸漸進入主動學習並對植物有更深入的了解,且能建立自我的知識及觀念。
三、科學圖畫書的使用除供幼兒做大量閱讀外,亦為課程的引導的重要工具。幼兒閱讀科學圖畫書以翻閱為主,藉由圖片或照片的呈現自我解讀圖畫書傳達的意義,幼兒較偏愛照片式呈現之科學圖畫書。
四、幼教教師對科學教育的認知,並非在教導幼兒科學知識,而是培養幼兒的科學能力。經由課程中的討論、提問及戶外探索,瞭解幼兒想法及迷思,讓幼兒有時間思考問題,協助幼兒探索增進幼兒學習的興趣。
The goal of this research is studying how kids learn to know plants through the teaching of Amis’ Herbal Culture. Targets of this study are 20 kids in kindergarten located in East Taiwan. 10 of them are Amis, a Taiwanese aboriginal. Before the eight-week program is launching, a pretest will be done to understand how they think of plants. During the interaction between teachers and kids, the teacher may modify the program based on the change of the class. This program is also to enhance a teacher’s teaching profession. After the program is finished, a posttest will be held to understand the transformation of young kids’ idea of plants.
Results of the research:
I. The study of botany teaching is based on herbal culture on life experience of tribal kids. The program will be started by observing, discussing, searching, and experiment to build their concepts of plant and scientific abilities. In the meantime, a life style of scientific education that combines culture and science is also constructed.
II. In the beginning of the teaching herbal culture program, kids can only separate plants from animals, and do not have clear idea of how plants grow and how they function. Starting from passive learning experience, they increasingly learn to know plants more and more by active learning and building their own knowledge and concepts.
III. Scientific picture books are offered to young kids’ mass reading and as a guiding tool in the program. Young kids read picture books for joy. Through illustrations and photos, they interpret the meaning of books by themselves. Young kids favor scientific picture books with photos.
IV. The scientific education for kindergarten teachers is to cultivate the scientific abilities for young kids, but not to offer them scientific knowledge. Through discussion, raising questions, and field searching in the program, one understands how kids think and clarifies the misunderstanding that one may have to them. This way, young kids will have time to think and search for questions and be enticed to learn.
目次
謝誌……………………………………………………………………一
中文摘要………………………………………………………………二
英文摘要………………………………………………………………三
目次……………………………………………………………………Ⅰ
表次……………………………………………………………………Ⅲ
圖次……………………………………………………………………Ⅳ
第一章 緒論……………………………………………………………1
第一節 研究動機…………………………………………………1
第二節 研究問題…………………………………………………3
第三節 研究範圍及限制…………………………………………3
第四節 名詞解釋…………………………………………………4
第二章 文獻探討………………………………………………………5
第一節 原住民文化與教育………………………………………5
第二節 幼兒科學教育……………………………………………11
第三節 植物概念的相關研究……………………………………16
第四節 科學圖畫書的教學應用…………………………………24
第三章 研究方法………………………………………………………30
第一節 研究場域…………………………………………………30
第二節 研究架構與流程…………………………………………34
第三節 研究工具…………………………………………………38
第四章 結果與討論……………………………………………………43
第一節 行動前期的課程初探……………………………………43
第二節 行動中期的教學歷程……………………………………58
第三節 行動後期的課程轉化……………………………………72
第四節 行動後幼兒學習的轉變…………………………………93
第五節 科學圖畫書運用與幼兒的學習…………………………114
第六節 教師的專業成長…………………………………………121
第五章 結論與建議……………………………………………………128
第一節 結論………………………………………………………128
第二節 建議………………………………………………………132
參考文獻………………………………………………………………134
一、 中文部份……………………………………………………134
二、 西文部份……………………………………………………138
附件一 科學圖畫書用書之內容分析………………………………139
附件二 阿美族野菜文化主題網……………………………………143
附件三 幼兒對植物的概念前後測評量單…………………………144
附件四 幼兒動植物分類前後測情形………………………………145
附件五 幼兒對植物生長所需的了解………………………………149
附件六 幼兒於前後測畫出的植物…………………………………151
附件七 幼兒排列出植物成長序列所花費時間前後測……………156
附件八 阿美族野菜教學植物………………………………………158
附件九 野菜植物教學相關圖書……………………………………159
附件十 阿美族野菜文化主題教學要點……………………………161
參考文獻
ㄧ、中文部份
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