臺灣博碩士論文加值系統

摘要
1999年在全球e化熱潮下，e-Learningj掀起了企業界和學校的熱情關注，電子化的學習遂成為傳統教室外另一可行方式；在教育上，教育部這幾年不斷提倡教學卓越計劃，學校各級行政亦早已使用電腦與網路的應用；各行業人力需求亦希望學界能培育出優秀人員，在此種種發展趨勢下，傳統教學面臨必須調整、改變的壓力！教學的方式、學習的教材、創意的開發開始處於被重視的階段。
在以美髮技能為主要教學內容的美髮科目中，由於課程性質的不同，對於以實務導向或強調實作的技能課程而言，將數位教材輔助於美髮教學上的輔助效果是否依然顯著值得探討。本研究是以一所高職之美容科學生為實驗對象，分析學生對數位媒體教材輔助於美髮技能的教學，在學習成效上是否有差異？提供日後教學上的參考與調整。
本研究內容以文獻探討、專家訪談、觀察法、問卷調查法為主，藉由研究者實施實驗組與對照組的實際教學中觀察紀錄、及問卷調查，了解以數位媒體教材輔助於美髮技能的學習效果是否優於傳統式教學。兩組最大的差別是以數位媒體教材輔助於美髮技能的教學實驗組施以50分的教學及實作歷程，傳統式教學對照組施以100分鐘的教學及實作歷程。其研究結果如下：
(1) 在水平線剪法的教學單元中，實驗組與對照組的學習成效並無二致。
(2) 在逆斜線剪法的教學單元中，實驗組對髮型、圖型較有正確的認知。
(3) 在正斜線剪法的教學單元中，實驗組對髮型、圖型較有正確的認知。
但兩組均應再加強正斜線剪法的教與學的活動。
(4) 在時間的掌控中，實驗組可減少示範的時間約50分，此時間可充分運用於更深入的教學或對學生施以更多的個別指導，亦即可提升學生的學習成效。
(5) 由實驗組表現可知，簡易的髮型藉由教學影片的呈現，只需播放一次即可換醒記憶，相對的逆斜線髮型、正斜線髮型則可能需播放多次才可達成教學效果。
現今科技潮流，在技術與應用層面的廣泛及新媒材的出現，讓教學不再設限於傳統教室亦能有相當的教學成效。唯如何使實作導向的教材統整於數位教材中，將是未來一大考驗，亦可供未來研究者繼續探究。
關鍵字：數位教材、技能教學、丙級檢定、教學成效

Abstract
Since the late 1990’s, e-learning has been appealing to enterprises and schools. It provides a possibility of learning beyond classrooms. Computers and the Internet have
been widely used by schools both in business processing and teaching. New ways ofteaching, digital audio visual materials, and creativity cultivation draw attention from all sides.
Techniques and ability are always emphasized in hair-clipping courses of the dept.of cosmetology, so practicing the skills in class becomes the focus of the course.
This research is initiated to see if the application of digital media materials enhances
the effects of teaching.
Literature discussion, interviews with experts, observation, and questionnaires have been done. The experiment group uses digital materials in a period of 50-mins,
while the control group uses the traditional way of teaching in a period of 100-mins.
The out comes are listed as in the following.
(1) Concerning the teaching of horizontal clipping, there’s no difference between the effects of experiment group and control group.
(2) Concerning the teaching of the upside down V clipping, experiment group learns the style and the picture better.
(3) Concerning the teaching of round clipping, experiment group learns the style and the picture better. Both groups requires some extra teaching and learning activities.
(4) Experiment group less time (about 50-mins) on demonstration; thus the spared time can be used to do the individual instruction and teaching effect is
improved consequently.
(5) Simple clipping can be learned by playing vedio material only once, while more complicated ones like the upside down V clipping and the round clipping, have to be shown several times to attain the goal.
The attempt has been made to prove that the digital materials do enhenceteaching
effects of hair-clipping, with the hope of evoking more responses and efforts to
produce more assisting materials that can be used in the field of hair-styling.


Keyword: digital 、ability teaching、The third grade、effects

目 錄
中文摘要……………………………………………………………………………i
英文摘要…………………………………………………………………………iii
誌謝………………………………………………………………………iv
目錄……………………………………………………………………………v
圖目錄……………………………………………………………………………… vi
表目錄……………………………………………………………………………vii
第一章 緒論………………………………………………………………………… 1
1-1 研究動機………………………………………………………………… 1
1-2 研究目的………………………………………………………………… 1
1-3 研究範圍與限制………………………………………………………… 2
1-4 研究方法………………………………………………………………… 2
1-5 研究架講………………………………………………………………… 3
1-6 名詞解釋………………………………………………………………… 5
第二章 文獻探討………………………………………………………………… 6
2-1高職教育的定義………………………………………………………… 6
2-2高職美容科的教學目標………………………………………………… 7
2-3技能檢定………………………………………………………………… 8
2-3-1技能檢定的開辦與目的…………………………………………… 9
2-3-2美髮丙級技能檢定………………………………………………… 10
2-4數位教材………………………………………………………………… 11
2-4-1數位教材設計的理論基礎與特質………………………………… 12
2-4-2數位教材在輔助教材設計上的應用……………………………… 12
2-5相關論文、期刊………………………………………………………… 14
2-5-1高職美容科教育的相關研究……………………………………… 14
2-5-2數位媒體教材的相關研究………………………………………… 16
第三章 美容科課程發展與專家訪談與數位媒體教材製作………………………19
3-1美容科課程發展………………………………………………………… 19
3-2專家訪談………………………………………………………………… 24
3-3數位媒體教材製作……………………………………………………… 35
第四章 實驗結果與分析……………………………………………………………41
4-1剪髮課程之實施………………………………………………………… 41
4-1-1水平線剪法………………………………………………………… 41
4-1-1逆斜線剪法………………………………………………………… 51
4-1-1正斜線剪法………………………………………………………… 61
4-2 學生對自評問題的陳述…………………………………………………71
4-3 學生的訪談記錄…………………………………………………………72
4-4省思……………………………………………………………………… 72
第五章 結論與建議…………………………………………………………………74
5-1結論……………………………………………………………………… 74
5-2建議……………………………………………………………………… 75
5-3未來研究方向…………………………………………………………… 75
參考文獻…………………………………………………………………………… 76
附錄一 水平線剪法、逆斜線剪法、正斜線剪法之實驗組問卷整理……………78
附錄二 水平線剪法、逆斜線剪法、正斜線剪法之對照組問卷整理……………90
附錄三 水平線剪法之學習單…………………………………………………… 101
附錄四 逆平線剪法之學習單…………………………………………………… 102
附錄五 正斜線剪法之學習單…………………………………………………… 103

參考文獻
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