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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:林君豪
研究生(外文):Chun-Hao Lin
論文名稱:導入RFID技術進行水果品質履歷追溯資訊系統之開發與應用
論文名稱(外文):The Application of Information System for Fruit Quality Traceability Using RFID Technology
指導教授:謝廣文謝廣文引用關係
指導教授(外文):Kuang-Wen Hsieh
學位類別:碩士
校院名稱:國立中興大學
系所名稱:生物產業機電工程學系所
學門:工程學門
學類:機械工程學類
論文種類:學術論文
畢業學年度:97
語文別:中文
論文頁數:73
中文關鍵詞:無線射頻辨識產銷履歷
外文關鍵詞:Radio frequency identificationtraceability
相關次數:
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食品的品質與安全在現今社會中愈發受到重視。在食品來源多樣化的今日消費者希望知道更多食品的資訊,除此之外生產者也必須要與世界各國的食品競爭。因此提昇產品的質感與附加價值為現今農民所面臨的重要課題。
本研究配合非破壞性水果線上選別系統開發品質履歷追溯系統,以愛文芒果為對象,將每粒芒果的品質與產銷履歷資訊結合,增加產品附加價值,使生產者能客觀的瞭解自己的產品品質,消費者也能夠依此作為購買的依據。品質履歷追溯資訊系統會自動紀錄每顆芒果之品質資訊,減少不實標示的機會,並以二維條碼紀錄品質履歷追溯碼,將資訊傳遞至供應鏈後端,可透過網頁伺服器查詢品質資訊,並透過連結得到相關栽培資訊;另外導入無線射頻辨識技術,應用於生產者資訊管理與箱裝芒果標示,降低人為輸入錯誤與提高物流作業速度與精確度,減少人力成本。
摘要 I
ABSTRACT II
目錄 III
圖目錄 VI
表目錄 VIII
第一章 前言 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究動機 2
1.3 研究目的 2
第二章 文獻探討 4
2.1 產銷履歷 4
2.1.1 產銷履歷的起源 4
2.1.2 產銷履歷之制度及用意 4
2.1.3 各國產銷履歷發展情形 5
2.1.4 產銷履歷相關應用及探討 8
2.2 資訊傳遞工具 11
2.2.1 無線射頻辨識系統 11
2.2.1.1 基本概念 12
2.2.1.2 無線射頻辨識系統之特性及分類 12
2.2.1.3 無線射頻辨識系統之應用 14
2.2.2 QR CODE 17
2.3 農業產銷資訊化 17
2.3.1 農業產銷資訊化 17
2.3.2 台灣產銷履歷管理資訊系統 17
2.3.3 資訊系統開發設計 19
第三章 實驗設備 22
3.1 實驗設備 22
3.1.1 硬體設備 22
3.1.2 軟體設備 27
第四章 系統規劃與開發 29
4.1 系統說明 29
4.2 系統開發流程 31
4.3 系統架構 33
4.3.1 水果品質履歷追溯資訊系統 33
4.3.1.1 生產者身份驗證 36
4.3.1.2 水果品質資訊接收與儲存 38
4.3.1.3 箱裝作業 38
4.3.1.4 條碼列印與電子標籤燒錄 38
4.3.2 品質履歷追溯資料庫伺服器 39
4.3.3 資料庫 39
第五章 實驗方法 43
5.1 水果品質履歷追溯資訊平台測試 43
5.2 網頁查詢伺服器測試 45
5.3 外箱無線射頻電子標籤讀取測試 48
第六章 結果與討論 52
6.1 水果品質履歷追溯資訊系統測試結果 52
6.1.1 建立農民資料庫及生產者識別用電子標籤測試 52
6.1.2 水果品質資訊接收與儲存 55
6.1.3 單粒化條碼黏貼與箱裝條碼作業 58
6.2 品質履歷追溯網頁測試結果 61
6.2.1 單粒芒果品質履歷追溯 61
6.2.2 箱裝芒果品質履歷追溯 64
6.3 無線射頻辨識標籤讀取測試 66
第七章 結論與建議 68
7.1 結論 68
7.2 建議 68
參考文獻 70
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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