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研究生:林國禎
論文名稱:不同有機資材對堆肥中營養成分變化之影響
指導教授:侯新龍博士蔡宜峯博士
學位類別:碩士
校院名稱:國立嘉義大學
系所名稱:農學研究所
學門:農業科學學門
學類:一般農業學類
論文種類:學術論文
畢業學年度:97
語文別:中文
中文關鍵詞:有機物堆肥雞糞牛糞木屑米糠作物栽培
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本研究目的為探討碳、氮、磷、鉀等營養要素在有機物堆肥化過程中之變化,以期能依不同有機物之特性,使製成堆肥的養分供應潛能適合不同作物之養分需求。本研究利用不同有機廢棄物為堆肥資材,實施三種不同堆肥配方處理(A:雞糞-木屑-米糠,B:牛糞-木屑-米糠,C:牛糞-雞糞-木屑-米糠)試驗。試驗結果顯示,堆肥化過程中碳成分濃度下降,氮、磷及鉀成分濃度成上昇。以木屑為碳源,以雞糞及米糠為氮源時,A配方之堆肥中氮、磷、鉀、碳成分含量分別N由1.76%增為2.31%,P由2.25%增為2.83%,K由1.76%增為2.05%,C由50.1%減為36.5%。A配方增加約N 0.55%,P 0.58%及K 0.29%,C減少約13.6%。以木屑為碳源,以牛糞及米糠為氮源時,B配方之堆肥中氮、磷、鉀、碳成分含量分別N由1.45%增為1.89%,P由1.83%增為2.27%,K由1.45%增為1.73%,C由48.9%減為37.6%。B配方增加約N 0.44%,P 0.44%及K 0.28%,C減少約11.3%。以木屑為碳源,以牛糞及雞糞及米糠為氮源時,C配方之堆肥中氮、磷、鉀、碳成分含量分別N由1.68%增為2.17%,P由2.04%增為3.16%,K由2.02%增為2.13%,C由47.8%減為35.1%。C配方增加約N 0.49%,P 1.12%及K 0.11%,C減少約12.7%。根據本論文試驗結果,除了C配方在作物栽培試驗效果最好外,我們預期可以利用這四種有機資材,以不同種類及比例相互配合,應該可以開發及製造出適合其它作物生長條件的各種有機肥料,廣效性的促進作物生長及提高產量。
謝誌………………………………………………………………2
中文摘要…………………………………………………………3
英文摘要…………………………………………………………4
表目錄……………………………………………………………6
圖目錄……………………………………………………………7
附 錄……………………………………………………………8
前言………………………………………………………………9
前人研究…………………………………………………………12
材料與方法………………………………………………………38
結果………………………………………………………………51
討論………………………………………………………………55
總結………………………………………………………………79
參考文獻…………………………………………………………80


表目錄
頁次
表1. A 配方..…………………………..…………………………45
表2. B 配方..…………………………..…………………………46
表3. C配方.……….………………….………………..…………47
表4. 有機廢棄物資材之營養要素含量………….………………48
表5. 堆肥發酵前營養要素之含量……………….………………49
表6. 堆肥發酵前之pH值及電導度…………….………………50
表7. 堆肥溫度之變化.………………….……………….……… 64
表8. 堆肥pH之變化.………………….…………………………64
表9. 堆肥含水率之變化 .………………….…………………… 65
表10. 堆肥碳氮比之變化.………………….…………………….65
表11. 堆肥電導度之變化.………………….…………………….66
表12. 堆肥A配方營養要素含量之變化.………………….……66
表13. 堆肥B配方營養要素含量之變化之變化.……………….67
表14. 堆肥C配方營養要素含量之變化之變化.……………….67
表15. 種子發芽試驗結果.………………….…………………….68
圖目錄
頁次
圖1. 堆肥溫度之變化.…...………………...……………………69
圖2. 堆肥pH之變化.…...………………...…………………….70
圖3. 堆肥含水率之變化.…...………………...…………………71
圖4. 堆肥碳氮比之變化.…...………………...…………………72
圖5. 堆肥電導度之變化.…...………………...…………………73
圖6. 堆肥營養要素N含量之變化………………...…………...74
圖7. 堆肥營養要素P含量之變化…...………………...……….75
圖8. 堆肥營養要素K含量之變化 .…...………………...…….76
圖9. 堆肥營養要素OC含量之變化.…...………………...……77
圖10. 種子發芽試驗結果.…...………………...…….…...……..78





附 錄
頁次
附圖1. 翻堆機……………...………………...…………………91
附圖2. 翻堆機運轉…………...………………...………………91
附圖3. 翻堆機運轉…………...………………...………………92
附圖4. 發酵槽之送氣系統…………...………………...………92
附圖5. 發酵槽之送氣系統.……………...…………………… .93
附圖6. 廠房發酵區…………...………………...………………93
附圖7. 培養發酵菌…………...………………...………………94
附圖8. 原物料混合進料…………...………………...…………94
附圖9. 除臭槽.………………...………………...……………...95
附圖10. 高溫發酵………………...………………...…………..95
附圖11. 有機肥試驗蔬菜生長...………………...……………..96
附圖12. 有機肥試驗蔬菜生長………………...……………….96
附圖13. 有機肥試驗蔬菜生長..………………...………………97

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