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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:張聖坤
研究生(外文):Sheng-kun Chang
論文名稱:從運輸型態看南州糖廠轉型經營之研究-以1968至2007年為例
論文名稱(外文):A study on Transportation Models of Nanchou Sugar Factory Transformative Management---A Case Study from 1968-2007
指導教授:易毅成易毅成引用關係
指導教授(外文):Yi-Cheng Yi
學位類別:碩士
校院名稱:國立屏東教育大學
系所名稱:社會科教育學系碩士班
學門:教育學門
學類:普通科目教育學類
論文種類:學術論文
畢業學年度:97
語文別:中文
論文頁數:244
中文關鍵詞:南州糖廠觀光糖廠糖業鐵道
外文關鍵詞:Nanchou Sugar FactorySightseeing at sugar factorySugar factory railroad
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本文以運輸型態為重點,紀錄南州糖廠自1968至2007年轉型經營之過程及結果;其次,以景觀論的觀點來探討南州糖廠由純粹製糖業轉型為觀光糖廠之緣由與成效。
研究發現:南州糖廠運輸型態的發展由蒸氣動力演進到柴油內燃動力,運輸甘蔗之車輛屬車身沒有附加鐵絲網的柵欄型蔗廂車,為全台糖糖廠獨一無二之特例。再者,南州糖廠為發展觀光事業,曾試圖積極轉型為觀光糖廠;然而,其試辦之活動:小火車駕駛體驗被交通主管單位勒令停辦,觀光小火車亦因乘客日漸稀少而停駛,製糖工場則因缺乏妥善管理維修及保養,減低遊客參觀之願意。歸納南州糖廠轉型為觀光糖廠其經營失敗原因有:缺乏特色、公司經營政策的消極、工作人員分工不良、未能和周邊遊樂景點結合;因此,無法吸引在地人及外來遊客願意深入探索南州糖廠特有的文化,最終導致糖業生產及糖鐵小火車等歷史文化特殊景觀在屏東縣消失無蹤。
研究者亦由南州糖廠之研究結果,對台灣其餘糖廠若欲發展觀光事業提出相關建議。
The purpose of this study is to (a)take the state of transport as the key point, recording the reformed process and the result of Nanchou Sugar Factory from 1968 to 2007 and; (b)take the Landscape viewpoint, probing into the reformed outcome from for the pure sugar industry reason to the result for the sightseeing.
The main results of the study are summarized as follows:
1. The development of Nanchou Sugar Factory transportation was from the vapor power evolution to the diesel oil internal combustion power. And there were no stockade for the vehicles of the transportation conveying sugar cane; meanwhile, it was the unique exceptional case in Taiwan.
2. Nanchou Sugar Factory aiming for the development of sightseeing, once attempted to reform positively and it set up many experimental activities. However, the experiences of driving the small train for the passengers were cancelled by Ministry of Transportation Communications. The small train for sightseeing was halted because the passengers diminished day by day. Furthermore, owing to the improper management of Nanchou Sugar Factory, it decreased the wills of the tourists’ visit. According to the results of this research, the reasons why Nanchou Sugar Factory failed to promote the tourism include: NSF lacked the positive operational policy, distinguishing characteristic, team spirit and joint with the peripheral amusement scenic spot. Therefore, it resulted in the causes that the sugar industry production, the small train, and the historical culture finally vanished in Pingtung County.
In conclusion, the aforesaid results are presented and proposed suggestions for Taisugar operators interested in promoting tourism.
目 次

第一章 緒論………………………………………………………1
第一節 研究動機與目的……………………………………1
第二節 研究內容與範圍……………………………………6
第二章 文獻回顧與研究方法……………………………………11
第一節 文獻探討……………………………………………11
第二節 研究方法……………………………………………28
第三章 南州糖廠的營運基礎的建構……………………………37
第一節 台灣新式製糖工業與糖業鐵道系統的建立………37
第二節 屏東平原新式製糖工業的建立……………………47
第三節 南州糖廠運輸業務之時代背景……………………95
第四節 南州糖廠的運輸業務之變化………………………97
第四章 糖價變化與運輸業務振興………………………………109
第一節 國際糖價的決定原則………………………………109
第二節 林邊溪支流的開墾與興華農場的設立……………117
第三節 1970年代的運輸業務………………………………123
第五章 台糖公司轉型經營及運輸設備機動化之因應…………131
第一節 台糖公司約耕制度的變化…………………………131
第二節 運輸設備機動化誕生的背景………………………139
第三節 南州糖廠廠路線的兼併……………………………161
第四節 未成的計畫…………………………………………163
第六章 南州糖廠經營之觀光化…………………………………167
第一節 南州觀光糖廠的濫觴………………………………167
第二節 曇花一現般的小火車駕駛體驗班…………………177
第三節 觀光化經營的南州糖廠規劃情況…………………180
第七章 結論………………………………………………………203

參考文獻………………………………………………………… …249
中文部份……………………………………………………… 249
日文部分……………………………………………………… 254
英文部份……………………………………………………… 254

圖 次

圖1 2004年4月台灣糖廠地圖……………………………………… 3
圖2 研究流程圖……………………………………………………… 7
圖3 研究架構圖……………………………………………………… 8
圖4 南州鄉行政區域圖….……………………………………………36
圖5 日據末期台灣製糖株式會社阿缑工場鐵道分布圖…………….55
圖6 1971年南州糖廠轄區圖………………………………………….56
圖7 1972年屏東總廠鐵道路線圖…………………………………….63
圖8 1988年南州糖廠鐵道路線圖……………………………………...78
圖9 石灰法製糖程序圖………………………………………………..91
圖10南州糖廠86/87年期各線原料運輸暨營業運輸行車時間圖……108
圖11 1970/71至1987/88年期國際糖價與保證糖價變動圖……………126
圖12南州糖廠原料區域各種作物種植面積比率變化圖……………137
圖13 1988年南州糖廠轄區圖……………………………………….160
圖14 隘寮溪農場灌溉排水系統圖…………………………………166
圖15 南州糖廠觀光導覽圖…………………………………………185















表 次

表1.台灣製糖會社阿緱工場及東港工場轄下鐵道各線一覽
(1941年)……………………………………………………………61
表2.南州糖廠運輸管理部門演變表……………………………………79
表3.南州糖廠原料區概況表……………………………………………84
表4.南州糖廠農場課(一)所轄農場一覽表…………………………86
表5.南州糖廠農場課(二)所轄農場一覽表…………………………86
表6.台灣糖業股份有限公司南州糖廠1973/74年期--2002/03年期
製糖成績一覽表……………………………………………………87
表7.台糖公司歷年期各種產糖率統計表………………………………92
表8.1952年糖業鐵道里程表……………………………………………97
表9.台灣製糖株式會社東港工場鐵路車輛一覽表……………………99
表10. 1970年南州糖廠配屬蒸汽機車一覽表…………………………100
表11.台糖公司南州糖廠所轄路線系統(1970年代中期)…………103
表12.原料列車貨車摘掛表……………………………………………104
表13.南州糖廠2003年最後製糖期原料列車行駛路線………………105
表14.1970/71-2002/03年期南州糖廠運輸業務一覽表…………………106
表15.1971/72-1976/77年期外銷糖價與蔗農保證糖價一覽表…………125
表16.1970/71至2002/03年期南州糖廠鐵道運輸業務一覽表…………127
表17.1970/71至2002/03年期南州糖廠鐵道運輸項目一覽表…………128
表18.1970-1977年南州糖廠鐵道運輸量一覽…………………………130
表19.第一期運輸設備機動化各年期南州糖廠各項目投資金額一覽
表………………………………………………………………….153
表20.第二期運輸設備機動化各年期南州糖廠道路運量計劃表…… 157
表21.第二期運輸設備機動化各年期南州糖廠各項目投資金額一覽
表………………………………………………………………….158
表22.南州觀光糖廠遊園列車繞行廠區各景點到發時刻…………… 193
表23.南州觀光糖廠營業額統計表…………………………………… 196
表24.南州五分車載運人數調查表…………………………………… 197
表25.台糖公司生產事業鐵路運輸月報表(96年12月份)…………198


附 錄

一、嘉南大圳灌溉區三年輪作一覽表………………………………234
二、台灣糖業股份有限公司新營總廠八十六/八十七年期蔗作契約
基準………………………………………………………………235
三、豐祥製糖股份有限公司滿州廠糖中華民國七十四/七十五年期蔗作
契約規程…………………………………………………………240
四、糖鐵南北線全段鐵道、南北線里程示意圖……………………244
參 考 文 獻
中 文
書籍
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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