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研究生:羅秋祝
研究生(外文):Chiu-Chu Lo
論文名稱:屏東縣墾丁英語村建置之研究--以海洋教育、慢食文化為主軸
論文名稱(外文):The Construction of Kending English Village based on marine education and slow-food culture
指導教授:顏慶祥顏慶祥引用關係楊智穎楊智穎引用關係林進材林進材引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立屏東教育大學
系所名稱:國民教育研究所
學門:教育學門
學類:綜合教育學類
論文種類:學術論文
畢業學年度:97
語文別:中文
論文頁數:155
中文關鍵詞:行動研究資源整合慢食文化教育海洋教育英語村
外文關鍵詞:resource integrationslow-food culturemarine educationEnglish villageaction research
相關次數:
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本研究乃運用行動研究的方式探討與解決墾丁英語村建置面臨的問題。墾丁英語村的課程設計以海洋教育、慢食文化為主軸。本研究探討其設置的限制及困難、課程規劃及資源整合策略,同時尋求解決之道。本研究以墾丁國小英語專長教師、學生、教育部配發之外籍英語教師、來村體驗之團隊為研究對象,透過觀察、研討、訪談、問卷及文獻分析等方法進行行動研究。依據上述,研究結果發現:
1.透過資源整合與運作,墾丁英語村如期建置完成。小型學校尤其需要專案整合,以承辦複雜業務。專業人員的協助辦理,和永續經營的思維,是英語村成功的依據。
2.墾丁英語村的課程規劃兼具海洋教育及慢食文化特色。三合一的實用課程,不僅豐富多變,也利於設計真實情境進行教學,活動更有賣點。
3.墾丁英語村主題情境室變成學校最熱門的景點,是活化空間最佳典範。
從研究的歷程、發現與反省,本研究提出以下建議:
1.行政運作方面:在全縣增設幾座主題式英語村,由上級專案政策加以整合,效果更好。英語村編置人員需增加,解決承辦學校人力不足困境。
2.課程設計方面:英語村課程應結合在地文化,多元設計。
3.執行運作方面:外籍英語教師是英語村成功的要素,政府應及早規劃; 同時外籍英語教師應將訓練『在地業者英語會話』列入任務之一。以利課程在地化設計。
4.研究者方面:適度減少兼職任務,加強研究者英語會話能力,業務推動會更順利。
5.未來研究方面:後續研究可探討墾丁英語村規劃模式是否適用於縣內其他地方之英語村?英語村一定要以外國人主導課程嗎?
In this thesis, the action research methodology is applied to explore the challenges of English Village construction in Kending Elementary School. Kending Englosh Village combines marine education and slow-food culture in its curriculum design. The construction process, curriculum characteristics and the resource integration strategies are explored. The research methods include observation, interview, questionnaire and literature study. It is conducted through English specialist teachers, students, foreign English teachers and visiting groups.
The conclusions derived in this research are:
1.Kending English Village is constructed in time due to efficient resource integration. It is revealed that small-size school relies more on dedicated projects to integration resources. Meanwhile, the professions and the sustainable management are essential to the success of Kending English Village.
2.Kending English Village combines the marine education and slow-food culture into the curriculum design. This characteristic not only makes learning interesting and diverse but also is suitable to design courses for real life.
3.The topical classrooms become the most popular place in the school. It is the best example of space activation and reuse.
Throughout this research, several suggestions are raised:
1.For administration: We suggest the administration constructing several English Villages with special topics in different locations. The government should integrate various resources to make them work better. Also, more human resource should be assigned to operate the English Village business.
2.For curriculum: It is good to combine local culture into English Village curriculum. The content of English Village should be diverse.
3.For execution: The foreign English teachers are the key component to the success of the English Village. Their teaching ability should also be improved. The foreign English teachers should also take the responsibility to teach local communities so as to design localized courses.
4.For researcher: Improve English conversation ability and reduce other concurrent jobs would help operate the English Village business efficiently.
5.For further research direction: It would be interesting to explore that whether Kending English Village model could apply to other English Villages or not. Another interest question is, shoule we rely foreign English teachers to lead the course planning?
中 文 摘 要 .....................................I
英 文 摘 要 ...................................III
誌 謝 .........................................V
第一章 緒論 ....................................1
第一節 研究動機 ...............................1
第二節 研究目的與問題 ..........................5
第三節 名詞釋義 ...............................7
第二章 文獻探討 ................................11
第一節 英語教育與英語村的建置 ...................11
第二節 海洋教育的內涵與問題探究 .................24
第三節 慢食文化 ..............................43
第三章 研究方法與設計 ..........................59
第一節 研究場所與研究對象 ......................59
第二節 研究者的角色 ...........................65
第三節 研究架構 ..............................67
第四節 研究流程 ..............................69
第五節 資料蒐集與整理 .........................71
第四章 研究結果分析與討論 .........................73
第一節 墾丁英語村建置的資源整合與運作 ............73
第二節 墾丁英語村建置的課程規劃與實施 ............90
第三節 墾丁英語村建置的困難之處及解決之道 ........128
第四節 墾丁英語村建置的特色及限制 ...............134
第五章 結論與建議 ..............................141
第一節 結論 .................................141
第二節 建議 .................................146
參 考 文 獻 ....................................151
一、中文部份
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載於國立海洋大學主辦之「2005海洋文化」學術研討會
論文輯(頁1.3.1-1.3.14),基隆市。
王大修(2005b)。如何提升社會領域教師課程發展的能力。
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李昭興(2006)。台灣海洋教育的現況與未來。教育資料與
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李紹興(2006)台灣海洋教育的現況與未來。教育資料與研
究雙月刊,69,103-110。
吳靖國,李秀卿(2005)。國民小學海洋教育之教科書版本
比較之研究-以藝術與人文領域為例。海洋文學學刊,1,
201-236。
吳安全(1988。海岸地區資源規劃與管理之研究-以嘉義縣
海案為個案。國立台灣大學地理研究所碩士論文(未出版)。
周儒,張子超,黃淑芬(2003)林筱梅(2007)。國民小學海
洋教育能力指標建構之研究。國立台灣海洋大學,教育研
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二、網頁
1.藍色星球計畫:(Blue Planet Project)
--www.blueplanetpproject.net
2.廚師合作會:(Chefs Collaborative)
---www.chefscollaborative.org
3.真食物網絡:(True Food Network)---www.truefoodnow.org
4.珍古德協會:(Jane Goodall Institute)---www.janegoodall.org
5.蒙特力海灣水族館:(The Monterey Bay Aquarium)
--www.mbayaq.org
6.慢食:(Slow Food)--www.slowfood.com
7.食物途徑:(Food Routes)www.foodroutes.org
8.社區糧食安全聯盟: --www.foodsecurity.org
9.食用校園:(The Edible Schoolyard)
--www.edibleschoolyard.org
10.全國從農場到學校計劃: www.farmtoschool.org
11.綠世代: --www.generationgreen.org
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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