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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:王瑞興
研究生(外文):Rui-xing Wang
論文名稱:安定鄉聚落的發展與變遷
論文名稱(外文):The Development and Changes of Anding Township
指導教授:賴志彰賴志彰引用關係
指導教授(外文):Zhi-Zhang Lai
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺南大學
系所名稱:台灣文化研究所教學碩士班
學門:人文學門
學類:台灣語文學類
論文種類:學術論文
畢業學年度:97
語文別:中文
論文頁數:221
中文關鍵詞:安定直加弄聚落南科
外文關鍵詞:Tainan Scientific and Industrial ParkAndingTacklanSettlements
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安定鄉是一個傳統的農業鄉村,幾百年來,人民生活樸實而勤儉。平凡得容易讓人忘了它的存在。鄉內無重大建設,亦無觀光景點,外人常忽略了這片位於曾文溪畔的桃花源地。
漢人入墾之前,這裡曾是平埔族社民活動的場域。隨著明鄭部隊來台,開啟了漢人入墾的一頁。各姓氏宗族,各聚角頭,開發聚落。清初,漢人的入墾達到高峰,奠定了各聚落開發的基礎。台江內海成了安定地區賴以維生的天然門戶。但灣裡溪卻也帶給本區無比的威脅,道光三年,灣裡溪改道,台江陸浮,安定地區往西部延伸拓墾,聚落的開發也在此時完全成型。但鹽份過重的「看天田」卻挑戰著先民困苦耐勞的精神。「直加弄圳」的出現,看似出現一道契機,但曇花一現的結果,並未帶來太多的幫助。
日治時期,殖民體制下的統治政策,造就了安定庄內的地主階級,也讓王姓宗族成為當時引領政局的族群。嘉南大圳的建造,使得本區的鹽份土壤開始淡化,灣裡製糖所的興建,亦使本區成為重要的甘蔗原料區。三年輪作的方式,再灌溉上水源的穩定,使得本區的稻作、甘蔗、蕃薯等作物產量大增。於是精米廠、粉間等小型食品加工廠如雨後春筍般的成立,為本區的農業發展打下了良好的基礎。而發生在曾文溪畔耕地的權屬,造成了二個聚落的衝突,亦是現實生活求溫飽的無奈。
戰後初期,牛肉寮因烏腳病而遷村,是安定鄉內最悲情的故事。在政府農業政策的調整之下,農家逐漸擁有自己的耕地,擺脫了佃農的角色。配合稻作轉作國產雜糧政策,農家生活開始獲得改善。民國70年代後,安定工業區與中崙工業區的設置,產生了磁吸效應,外來人口的遷居,使得本鄉開始有販厝的興建。民國80年代,安定交流道與南部科學園區的設置,再次引發了一股熱潮。許中營、安定、港口、蘇厝等鄰近聚落出現了高級新穎的透天厝,吸引南科的科技新貴前來當安定人。而南科週邊的道路也逐漸拓寬,改善交通的瓶頸。南科人帶來重視生活休閒的模式,也讓安定鄉內開始有庭園餐廳的設置。南科土地的徵收,更造就不少當地的「田僑仔」,形成富農階級。耕地面積的減少,加上農業政策的改變,得使安定鄉的農業走向「小角而多元化」的現象。
從明鄭時期、清領時期、日治時期直到戰後階段,安定鄉在政治宗族、產業經濟、聚落空間等方面,都在逐步的調整,那是一種來自生活適應的動力,也是為了生活所必需的妥協。安定鄉,它真的很平凡,在進入90年代的今天,看似就要依附南科而貴,但對於未來的發展,其實還是充滿了問號。
Anding is a traditional and agricultural township. Hundreds of years, people have lived here with a simple and thrifty life. There are no great constructions and good scenic spots here. People often ignore this place near the banks of the Zengwen River.
Before the Qing Dynasty, only Pingpu tribes lived here. Until Ming-Zheng Period, this place became a new one for the Han people. The Han People began to intrude the land and they united their own blood with the same family name living together. In the early period of Qing Dynasty, the Han people built up the foundation of the development of villages. Taijiang inland sea also became the environment that people in Anding depended on supporting the families. However, Wanli River was a problem to this area because Wanli River changed its watercourse and Anding extended its domains to the west in 1823. The development of the village also had the embryonic form at the same time. With the construction of Zhi-Jia-Nong irrigated system, there was a ray of hope to the ancestors working in the high salt farmland and having the spirit of perseverance, however, Zhi-Jia-Nong irrigated system didn’t give a great help to them.
During the Japanese Govemance, Anding formed the class of landlords under Japan’s Colonial Rule Policy. Meanwhile, Wang lineage was the main group to control the political situation in Anding. Because of Jia Nan Main Drainage, it made the high-salt soil in Anding become low-salt one. The construction of Wanli Sugar Refinery also made Anding become the most important area to provide sugarcane. The cropping system of 3 years of paddy-upland crop rotations and the stable source of water made abundant crops such as rice, sugarcane, sweet potatoes and so on. Small factories began to be established such as rice mills, starch factories, etc. These factories established the groundwork for the agricultural development in Anding. The farmland near the banks of the Zengwen River caused the clashes between two villages under the burden of life.
In the early postwar years, there was a movement of Niu-Rou-Liao village because of blackfoot disease. The government made an adjustment in agriculture, for example, farmers began to cultivate not only rice but also corn and sorghum, therefore, farmers had their own farms and their life began to get better. In the 1980s, because of Anding Industry and Zhonglun Industry, there were lots of people moving in and lots of houses built called “Fan-Cuo”. In the 1990s, Anding interchange and Tainan Scientific and Industrial Park attracted more people to move in again. People in Xu-Zhong-Ying, Anding, Gangkou and Sucuo have built high class houses called Tou-Tian-Cuo and this situation has attracted those working in High-Tech companies in Tainan Scientific and Industrial Park. Nowadays, Anding township has changed a lot, for example, the wide roads, the special restaurants, better leisure activities and so on. There are many local people becoming rich because of the land compulsory acquisition of Tainan Scientific and Industrial Park. The gradual decrease in farmland and the changes of agricultural policy make the agriculture of Anding become the trend of “small farmland and diverse crops”.
From the Ming-Zheng Period, Qing Dynasty, the Japanese Govemance to the Government Period, whether in politics, clanship, industry, economy, village, space, etc., Anding has changed step by step at the different periods because of the motive for adapting to circumstances. Anding is an ordinary township. Nowadays, Anding seems to make a progressive advance because of Tainan Scientific and Industrial Park, however, Anding is also in an indefinite situation about the development of the future.
第一章 緒論..............................1
第一節 研究動機............................1
第二節 研究目的............................1
第三節 研究方法............................2
第四節 文獻回顧............................5
第五節 研究對象的界定與範圍......................6
1-5-1題目界定............................6
1-5-2時間界定............................7
1-5-3研究範圍............................7
第六節 前期發展...........................10
1-6-1漢人入墾前的平埔族社會....................10
1-6-2台江內海不穩定河域下的開發..................15
1-6-3鄭氏屯田政策下的漢人庄落開發.................18
第二章 清領時期的土地拓墾與聚落發展.................21
第一節 清治動亂社會的地方過渡....................21
2-1-1清領時期安定的過渡......................21
2-1-2三大漢人庄落的形成......................23
2-1-3仕紳家族─歐陽家族的興起...................32
第二節 傳統農業的開墾與根殖.....................36
2-2-1傳統農業的發展........................36
2-2-2順應水資源的開發.......................36
2-2-3不穩定河域下的調整─直加弄築堤................38
第三節 台江內海東岸聚落的形成....................39
2-3-1聚落的選址與發展.......................39
2-3-2聯外方式與生活機能......................41
2-3-3官民互益的公共投注......................43
第四節 區域網絡關係.........................44
2-4-1地方祭祀圈的雛型.......................44
2-4-2以保安宮為主體的聯庄遶境...................50
2-4-3河道穩定狀態下的土地拓開墾..................51

第三章 日治時期傳統農業鄉街的奠基..................57
第一節 地方建置與社會對應關係....................57
3-1-1地方行政區域的調整與適應...................57
3-1-2漢人血緣村落的成長......................66
3-1-3家族勢力的形成與地方頭人的帶動................68
3-1-4蘇厝寮與謝厝寮的耕地爭執...................74
第二節 農業開發困境下的突破.....................76
3-2-1糖業獎勵政策下土地的拓殖...................77
3-2-2灌溉水源穩定下的農業發展...................79
3-2-3小型手工業的發展.......................89
第三節 日治時期的聚落發展與空間安排.................91
3-3-1地方行政改制下的轄域合併...................91
3-3-2因應統治機制的行政部門安排..................94
3-3-3水患挑戰下的因應......................100
第四節 地方信仰與區域連結下的和諧.................103
3-4-1廟宇的增修與建設......................103
3-4-2鄰近鄉街生活圈的擴大....................104
3-4-3皇民化運動下的村自治事業..................107

第四章 戰後初期逐漸邊緣化下的發展困境...............110
第一節 戰後初期的地方發展背景...................110
4-1-1行政區域的調整.......................110
4-1-2曾文溪畔農耕地爭執的延續..................116
4-1-3地方精英參與下的對立....................118
4-1-4姓氏與族群的區隔......................121
第二節 從傳產到機械製造業的調整..................128
4-2-1農業政策下的應對......................128
4-2-2一級產業的發展概況.....................131
4-2-3工商服務業的引進......................136
第三節 區域內聚落關係的轉變....................138
4-3-1村落間的合併與分化.....................138
4-3-2公家機關與地方公共建設的增建................149
4-3-3初期都市計畫的提出.....................151
4-3-4過路店鄉街的發展困境....................153
第四節 外來信仰與生活現實面的挑戰.................154
4-4-1祭祀圈的變化與西方教會的投入................154
4-4-2市鎮邊緣下生活圈的連結關係.................156


第五章 民國七十年後重大公共建設投注下的區域開發..........158
第一節 地方積極開發下的發展突破..................158
5-1-1工業區開發下外來就業人口的磁吸...............158
5-1-2地方頭人的努力經營.....................163
5-1-3王姓宗族的一支獨秀.....................165
第二節 高科技產業帶動下的產業轉型.................174
5-2-1傳統農業逐漸的衰退.....................174
5-2-2地方產業的再生.......................178
5-2-3交通與南科帶動下的工商業發展................181
第三節 鄉街空間發展的重新塑造...................192
5-3-1都市計畫與聯外道路的建設和拓寬...............192
5-3-2公共建設的大量投注.....................199
5-3-3南科所帶動的住宅需求....................201
5-3-4鄉街聚落空間的改變.....................204
第四節 科技園區的庇護.......................210
5-4-1地方廟宇的特色發展.....................210
5-4-2生活機能的變化.......................212
5-4-3安定鄉的期待........................214

第六章 結論............................216

參考文獻 .............................219
一、專書
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二、清代文獻
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三、日文文獻
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臺南廳《臺南廳第一統計書》台南:臺南廳,1902。
臺南廳《臺南廳統計書》台南:臺南廳,1918。
臺灣總督官房臨時戶口調查部《臨時臺灣戶口概覽表》台北:臺灣總督府官房課,1915。
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林進發編著《臺灣官紳年鑑》,台北:成文出版社有限公司,1934。
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臺灣總督府殖產局商工課,《臺灣工場通覽》,台北:臺灣總督府殖產局,1926、1927。
千草默仙《會社銀行商工業者名鑑》,台北:圖南協會,1932。

四、期刊與論文
李百勳〈安定、大內、善化的祭祖〉,《南瀛文獻》第六輯,臺南縣政府,2008。
陳亮州〈清乾隆年間臺南海坪的利用與糾紛〉,《南瀛文獻》第六輯,臺南縣政府,2008。
盧嘉興〈臺南縣古地名考〉《臺南縣地名研究輯要》,台南縣政府,1982。
張瑞津、陳翰霖〈17世紀以來台灣西南海岸平原之主要河流之河道變遷研究〉,《中國地理學會會刊第27期》,台北:中國地理學會,1999。
陳亮州〈清乾隆年間臺南海坪的利用與糾紛〉,《南瀛文獻六》,台南:台南縣政府,2008。
潘英〈台南縣拓殖史與其族系及姓氏〉,《南瀛文獻37卷》,台南:台南縣政府,1993。
施振民〈祭祀圈與社會組織〉,《民族學研究所集刊第36期》,台北:中央研究院,1975。
謝永祥《曾文溪的河道變遷與移民墾殖》台南:台南大學社會教育研究所,2006。
林佳世〈日治時期的臺灣警察〉《日新法律雜誌第5期》,台北:警政署政風室,2005。

五、地圖

國會圖,陸地測量部臨時測圖部,1895。
輯製圖,陸地測量部,1897。
臺灣堡圖,臺灣總督府臨時土地調查局,1904。
軍部部,陸地測量部,1926。
臺灣地形圖,聯合勤務總司令部測量處,1955。
中華民國臺灣地區像片基本圖,農林航空測量所。


六、報紙

臺南廳報
臺南州報
臺灣日日新報
聯合報
中華日報

七、議事錄
安定鄉民代表會議事錄
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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1. 李百勳〈安定、大內、善化的祭祖〉,《南瀛文獻》第六輯,臺南縣政府,2008。
2. 李百勳〈安定、大內、善化的祭祖〉,《南瀛文獻》第六輯,臺南縣政府,2008。
3. 陳亮州〈清乾隆年間臺南海坪的利用與糾紛〉,《南瀛文獻》第六輯,臺南縣政府,2008。
4. 陳亮州〈清乾隆年間臺南海坪的利用與糾紛〉,《南瀛文獻》第六輯,臺南縣政府,2008。
5. 張瑞津、陳翰霖〈17世紀以來台灣西南海岸平原之主要河流之河道變遷研究〉,《中國地理學會會刊第27期》,台北:中國地理學會,1999。
6. 張瑞津、陳翰霖〈17世紀以來台灣西南海岸平原之主要河流之河道變遷研究〉,《中國地理學會會刊第27期》,台北:中國地理學會,1999。
7. 陳亮州〈清乾隆年間臺南海坪的利用與糾紛〉,《南瀛文獻六》,台南:台南縣政府,2008。
8. 陳亮州〈清乾隆年間臺南海坪的利用與糾紛〉,《南瀛文獻六》,台南:台南縣政府,2008。
9. 潘英〈台南縣拓殖史與其族系及姓氏〉,《南瀛文獻37卷》,台南:台南縣政府,1993。
10. 潘英〈台南縣拓殖史與其族系及姓氏〉,《南瀛文獻37卷》,台南:台南縣政府,1993。
11. 林佳世〈日治時期的臺灣警察〉《日新法律雜誌第5期》,台北:警政署政風室,2005。
12. 林佳世〈日治時期的臺灣警察〉《日新法律雜誌第5期》,台北:警政署政風室,2005。