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研究生:黃曉嵐
論文名稱:我國二年制專科學校與日本專門學校美容科課程之比較研究
論文名稱(外文):A comparative study of the cosmetic curriculum in the beauty departments between Taiwan ywo-year junior colleges and Japan specialized training colleges
指導教授:饒達欽饒達欽引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣師範大學
系所名稱:工業教育學系
學門:教育學門
學類:專業科目教育學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2009
畢業學年度:97
語文別:中文
論文頁數:174
中文關鍵詞:台灣二年制專科學校日本專門學校美容科課程比較教育
外文關鍵詞:Taiwan two-year junior collegesJapan specialized training collegescosmetic curriculumcomparative study
相關次數:
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本研究旨在探討我國二年制進修專校與日本專門學校美容科兩國課程目標、課程架構及課程科目之異同。為達研究目的,本研究採文獻分析與比較教育研究法,茲將研究所獲得結果臚列如下:
一、課程目標方面,訂頒機關皆為教育部層級,兩國同樣以傳授實用技藝,培養職業或實際生活所需之能力,以及健全國民為目的。相異處則為我國至二專階段,以為學歷的取得為主,證照資格為少數非美容科本科畢業者或本科未在高職階段應試者才需取得,而日本專門學校則以取得證照資格和通過檢定為教學的核心目標。
二、課程架構方面,兩國皆下放權力給學校來自訂,由此可開發各校學校本位課程並有最低畢業學分數和時數的要求;相異處為日本的美容學校只針對美容專門技術的傳授,而我國尚需顧及學生升學之需要,配置有共同科目考科之考量;日本的必修科目則是為因應國家美容證照考科科目。我國卻是因教育目標不同而有所差別;美容科目標為培養美容造型專業及管理人才,而化妝品應用與管理科目標為培養具化妝品專業人才。
三、課程科目方面,兩國皆明文規定科目之名稱,使學校有所依循;相異處為日本科目取向,倍培養學生美容內涵及素養,課程設計上核心課程一致性和標準化,專業課程則多元化;我國的科目取向因顧及學校升學錄取率之緣故,所以各校都設計該科的特色課程。
根據上述結論,針對我國進修專校美容科課程之目標、架構及科目提出建議,並對後續研究者提出以下建議:
一、美容教育系統理論之相關文獻非常缺乏,研究者建議未來多多研究美容專業方面課程的領域。
二、建議加入量化研究,以廣泛蒐集各校之資料與意見,以博採眾議, 建立共通性之課程平台。
目錄
謝誌 Ⅰ
中文摘要 Ⅱ
英文摘要 Ⅲ
表目錄 Ⅳ
圖目錄 Ⅴ


第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 4
第三節 研究範圍與限制 5
第四節 名詞釋義 7

第二章 文獻探討 10
第一節 課程的基本概念 10
第二節 比較教育的研究 16
第三節 我國二年制專科學校美容科課程 21
第四節 日本專門學校美容科課程 80

第三章 研究設計與實施 134
第一節 研究方法 134
第二節 研究步驟 136
第三節 研究架構 137

第四章 我國二年制進修專科學校與日本專門學校美容科課程之比較 138
第一節 課程目標的比較 138
第二節 課程架構的比較 141
第三節 課程科目的比較 146

第五章 結論與建議 165
第一節 結論 165
第二節 建議 171

參考文獻 175
中文部份 175
日文部份 178
參考文獻
一、中文部份
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