臺灣博碩士論文加值系統

教育部規劃「在地遊學－發現台灣」，推薦全國100條遊學路線，其中包含許多休閒農場，行政院農業委員會也指出休閒農業資源是規劃校外教學的最佳素材。但對於國民小學至休閒農場進行校外教學時，休閒農場所需具備與教育活動相關的農業資源，並無相關之研究文獻，故本研究建構「休閒農場教學環境資源規準」，希望將研究成果提供農場經營者建置教學環境資源之參考，幫助國小校外教學活動的進行。
研究者於97年9月至98年6月期間，經由文獻探討與專家德菲問卷建構「休閒農場教學環境資源規準」之構面與準則，再請國小曾帶校外教學之教師進行層級分析問卷，分析各構面與準則之重要性，最後訪問休閒農場經營者之意見，暸解休閒農場教學環境資源規準的實務作法。
本研究建構之「休閒農場教學環境資源規準」共有6個構面與23個準則，國小教師與休閒農場經營者對重要性排名前2名的構面依序為「安全系統資源」與「生態景觀資源」，第3~6名的構面為「教學設備資源」、「執行人力資源」、「解說服務資源」與「產業文化資源」。而國小教師與休閒農場經營者共同認為最重要的準則為「教學場地的安全性」。
本研究對休閒農場經營者建置「休閒農場教學環境資源」之建議有下列七點：
一、依據「休閒農場教學環境資源規準」建置教學環境資源。
二、「安全系統資源」是最重要且基本的設施。
三、利用「生態景觀資源」吸引國小師生。
四、設計以體驗為主的「教學設備資源」。
五、「解說服務資源」應強調互動。
六、妥善規劃「執行人力資源」。
七、須發展「產業文化資源」特色。

The Ministry of Education proposed a “Local travel learning - Discover Formosa” program which recommended 100 travel learning routes. Among the recommended destinations, many were leisure farms. According to Council for Agriculture, Executive Yuan, leisure farms were a good choice for school field trips. However, there was no research dedicated to investigating the qualification of leisure farms environment resources necessary for elementary school students’ field trips. Therefore, this study aimed to construct a set of “specifications of instructional environment resources for leisure farms”, in hope of providing farm operators a reference on constructing instructional environment resources for elementary school outdoor instructions.
From September, 2008 to June, 2009, the researcher constructed dimensions and criteria of the “specifications of instructional environment resources for leisure farms” through a review of literatures and Delphi questionnaire method. Fifteen elementary school teachers with outdoor instructions experience were invited to participate in an AHP questionnaire to find out the degree of importance of each dimension and criterion. Finally, interviews with three leisure farm operators were conducted to compare and contrast their opinions with those of elementary school teachers as well as to explore the current implementation of the “specifications of instructional environment resources for leisure farms”.
The proposed “specifications of instructional environment resources for leisure farms” consisted of 6 dimensions and 23 criteria. According to the assessment of elementary school teachers and leisure farm operators, “safety system resources” and “ecological and landscape resources” were two most important dimensions, followed by “instructional facility resources”, “human resources for implementation”, “narrator service resources”, and “cultural resources of the industry”. Besides, “safety of the instructional venue” was considered as the most important criterion by both elementary school teachers and leisure farm operators.
Suggestions for leisure farm operators on the construction of “instructional environment resources” were as follows.
1.The instructional environments and resources should be constructed in accordance with the proposed “specifications of instructional environment resources for leisure farms”.
2.“Safety system resource” was the most important and fundamental facility.
3.“Ecological and landscape resources” can be exploited to attract elementary school teachers and students.
4.Experience-based “instructional facility resources” should be designed.
5.Interactions should be stressed in “narrator service resources”.
6.“Human resources for implementation” should be properly planned.
7. Features of “cultural resources of the industry” should be developed.

表次 III
圖次 V
第一章 緒論 1
第一節 研究背景 1
第二節 研究動機 2
第三節 研究目的 3
第四節 待答問題 3
第五節 名詞釋義 4
第六節 研究範圍與限制 5
第二章 文獻探討 7
第一節 校外教學 7
第二節 休閒農場 15
第三節 休閒農場之教學環境資源 21
第四節 評估休閒農場教學環境資源 29
第三章 研究方法 33
第一節 研究方法 33
第二節 研究流程 36
第三節 研究架構 37
第四節 資料信效度分析 38
第五節 資料分析工具 39
第四章 研究結果 41
第一節 德菲問卷調查結果分析 41
第二節 層級分析問卷調查結果分析 63
第三節 實證調查訪談結果分析 69
第五章 結論與建議 85
第一節 結論 85
第二節 建議 88
參考文獻 93
附錄 97
附錄一 國民中小學辦理校外教學實施原則 97
附錄二 國民中小學設備基準（節錄） 101
附錄三 德菲法專家第一回問卷 120
附錄四 德菲法專家第二回問卷 127
附錄五 德菲法專家第三回問卷 137
附錄六 AHP問卷 148
附錄七 實務工作者實證訪談題綱 155

中文部分
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