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研究生:李忠信
論文名稱:顏水龍的工藝教育理念與影響
論文名稱(外文):The beliefs and influence of Shui-long Yen's handicraft education
指導教授:蘇振明蘇振明引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:臺北市立教育大學
系所名稱:視覺藝術學系視覺藝術教學碩士學位班
學門:教育學門
學類:專業科目教育學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2009
畢業學年度:97
語文別:中文
中文關鍵詞:顏水龍教育理念生活美學工藝教育工藝產業
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顏水龍為臺灣十大前輩畫家之一,日據時期,於「台展」、「府展」中佔得一席之地。顏水龍投入臺灣工藝的推展近六十年,卻為同道視為邪路,深受奚落與諷刺(顏水龍,1978)。本研究欲瞭解何種理想與理念讓顏水龍仍充滿信心,抱持服務社會大眾的熱誠,從事工藝教育與推廣,及其推動工藝教育的歷程,對臺灣工藝教育的影響。本研究目的有三:

(1)透過文獻探討顏水龍的工藝美學理念形成背景與主張。
(2)分析顏水龍推動台灣工藝教育的歷程。
(3)檢視顏水龍對台灣工藝教育的影響。

本論文以文獻探討與歷史研究方法進行,整理出顏水龍的成長背景及工藝美學理念形成及推動台灣工藝教育與產業的歷程,並歸納出顏水龍在台灣工藝教育與產業的影響與評價,最後提出結論與建議。

顏水龍在其生命旅程中,為提高人們藝術欣賞能力與觀念,因此推行生活工藝,希望透過居住空間、用具或景物的美化,來培養高雅樸素且合於機能的審美性;為奠定創造美化社會的基石,因此推動工藝教育,收集籌辦工藝學校的資料,參考國內外工藝學校的教育制度、課程規劃,並落實於公部門、民間產業及工藝教育體制內,對工藝教育與產業產生莫大影響力,為二十世紀對台灣影響深遠的工藝教育家。
博碩士論文上網授權書……………………..…………..………………….…iii
學位考試委員審定書…………………………..………..………………...….. v
誌謝……………………………………………………………...…..……...... vii
中文摘要………………………………………..………..……………...……viii
英文摘要………………………………………..…………………………….. ix
目次……………………………………………………………...…..….……...xi
表次………………………………………………………………….……….. xv
圖次…………………………………………………..………….....…………xvi

1. 緒論………………….……...…………………………..….………………...1
1.1. 研究動機………..……………………………..……………………….2
1.2. 研究目的………………...……………………………………………..3
1.3. 研究方法……………...………………………………………………..4
1.3.1. 文獻探討法 ……………………………………………….…...4
1.3.2. 歷史研究法 ………………………………….………..….…...4
1.4. 名詞解釋……………...…………………………………….…………..5
1.5. 研究流程與架構………………………………………………………..6

2. 文獻探討…………………………….…………………………………..…....9
2.1. 工藝與常民生活美學…………………..….…….……….…..………...9
2.1.1. 工藝與生活……………………………….……………………..9
2.1.2. 人才培育……………..…………………………………...…….13
2.2. 台灣工藝教育與產業發展………………….…...…………………….16
 2.2.1. 日治時期的台灣工藝教育與產業(1895~1945)…….……..16
2.2.2. 二次大戰後的台灣工藝教育與產業(1945~2007)…….…..26
2.3. 台灣前輩美術家顏水龍的相關研究……………………………..…..31
2.3.1. 繪畫……………………………………………….………........31
 2.3.2. 工藝……………………………….…………….…………..….32
 2.3.3. 廣告設計…….……………………..………….…..………...…34
2.3.4. 傳記…………………………………..……….……….……….35

3. 顏水龍的工藝美學理念形成背景與主張…………………………...….....38
3.1. 顏水龍的工藝美學理念形成背景…………………..… ……….…….38
3.1.1. 台灣的求學階段(1903~1920)……………… ……....…….38
 3.1.2. 日本的求學階段(1920~1929)…………………….……….41
3.1.3. 法國的求學階段(1929~1932)……………………….…….45
3.1.4. 國內外考察時期(1936~1939)……………………………..48
3.2. 顏水龍的工藝美學主張…………………….….……….…….………50
3.1.1. 製作具實用與美的工藝品………………………….…...…….50
3.1.2. 運用本土天然資材……….…………………….….….…...…..51
3.1.3. 以傳統技術改良設計工藝品…………….…….….….…...…..52
3.3. 小結 ……………………………………..……………..………………53

4. 顏水龍推動台灣工藝教育的歷程……………...…………….....…………55
4.1. 受聘政府公職期間.………………………..………..….………...…..55
4.1.1. 成立南投縣工藝研究班 ……………………………………..56
4.1.2. 創立臺灣手工業推廣中心 …………………………………..66
4.2. 積極推動民間工藝產業 …………………………………………….71
4.2.1. 創設南亞工藝社 ………………………………………….….74
4.2.2. 舉辦工藝展覽會 ……………………………………………..76
4.2.3. 保存原住民工藝 ………………………….……...…………..79
4.3. 大專院校工藝教育扎根工作……………………….…….………….84
4.3.1. 於各院校教授工藝課程……..….…………………………….86
4.3.2. 籌辦萊園工藝專科學校…………………….……….………..87
4.3.3. 創設實踐家專美術工藝科 …………………………………..89
4.4. 小結 …………………………………………………………………95

5. 顏水龍對台灣工藝教育的影響………………………………….……..…..98
5.1. 對政府推廣工藝產業的影響…………………………………………98
5.1.1. 催生國立臺灣工藝研究所(原南投縣工藝研究班)….……98
5.1.2. 協助規劃主題工藝博物館……………….……………………99
5.2. 對民間工藝產業的影響………………….…………...…………..…100
5.2.1. 創立台灣手工業推廣中心…………….….…...……..………100
5.2.2. 重視產品設計與產銷模式…….……….……...………..……100
5.2.3. 促成九族文化村的建立……………………….….….………102
5.3. 對大專工藝教育的影響…………………………………………….102
5.3.1. 著重實務與理論結合的師資與課程規劃………...................103
5.3.2. 結合民間工藝產業的實習課程……………………………...103

6. 結論與建議…………………………………………….….……….…..…..106
6.1. 結論……………………………………………….….…………..…..106
6.1.1. 顏水龍的工藝美學理念形成背景與主張……….…..…..…..106
6.1.2. 顏水龍推動台灣工藝教育的歷程……….….………..….…..107
6.1.3. 檢視顏水龍對台灣工藝教育的影響……….………..…..…..108
6.2. 建議……………………………………………….….…………..…..112
6.2.1. 成立工藝設計學院培育工藝創作設計人才….……..…..…..112
6.2.2. 設立地方特色工藝博物館……..…………….………..……..112
6.2.3. 後續研究方向……………………………………...…...…….112
引用文獻……………………….…….………….…….………….………..….114
附錄A:顏水龍推動工藝教育與產業年表…………………..….…….……122
附錄B:顏水龍年表……………….……………………………......….……127
附錄C:顏水龍工藝紀念展…………….……………………..……….……132
附錄D:顏水龍工藝作品………….………………………………….…….133


















表 次

表2-1 :日治時期台灣圖畫教育年表………………..……………………...18
表2-2 :台灣現有大專院校設立美術工藝相關科系一覽表………..………...27
表2-3 :台灣前輩美術家顏水龍的相關研究…………………………..……...36
表4-1 :1952-53年三次工藝訓練名稱地點與科別………….………..…….57
表4-2 :南投縣工藝研究班的沿革簡介………………………………..……59
表4-3 :臺灣省建設廳與民政廳合辦平地山胞手工業生產訓練計劃書…..82
















圖 次

圖1-1 :本論文研究架構及流程……………..……………………………….8
圖2-1 :工藝的實踐層次與推展………… ……………… ………..………..12
圖3-1 :顏水龍進入岡田三郎助教室學習時與同學們的合影……..…..…..41
圖3-2 :1931年顏水龍與模特兒合影於巴黎………………………………..46
圖3-3 :1933年顏水龍攝於台北留歐作品展………………………………..47
圖3-4 :顏水龍在「斯毛克公司」設計的廣告圖(1)…………………....49
圖3-5 :顏水龍在「斯毛克公司」設計的廣告圖(2)…….……….……..49
圖3-6 :顏水龍的工藝美學理念形成背景與主張圖……….…….…..……..54
圖4-1 :顏水龍與臺北建設廳陳列室的研究員合影………….….…..……..56
圖4-2 :顏水龍頒發獎狀予工藝研究班學員……………………..…………61
圖4-3 :1954年南投縣工藝研究班第一屆學員結業合影……....….………62
圖4-4 :1955年南投縣工藝品產銷合作社創立大會…………….….…..….64
圖4-5 :顏水龍受聘政府部門推動工藝教育歷程圖……..……..….……….70
圖4-6 :「臺灣工藝指導所」機構圖……………………………..….……….72
圖4-6 :「臺灣工藝指導所」組織圖………… ………………..….…………73
圖4-8 :顏水龍所著《臺灣工藝》一書封面…………………..……………74
圖4-9 :顏水龍設計的日用品……….……………...……………..…………75
圖4-10 :顏水龍《工房圖譜—角細工》……………………………………..79
圖4-11 :顏水龍與原住民討論工藝品……………………..…………………81
圖4-12 :顏水龍於民間推動工藝教育歷程圖……………….………………84
圖4-13 :顏水龍於大專院校推動工藝教育歷程圖………………..…………97
圖6-1 :顏水龍工藝教育貢獻圖……………………………………………111
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