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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:劉鎮南
研究生(外文):Chen-Nan Liu
論文名稱:一個傳統村庄的工藝發展樣貌—以蘆洲工藝人的記憶為例(1935-2009)
論文名稱(外文):The Phenomena of Craft Developments in a Traditional Village—The Case Study of Craft Workers’ Memories in Lujhou (1935-2009)
指導教授:江韶瑩江韶瑩引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺北藝術大學
系所名稱:傳統藝術研究所
學門:藝術學門
學類:民俗藝術學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2009
畢業學年度:97
語文別:中文
論文頁數:107
中文關鍵詞:關鍵辭:蘆洲 傳統工藝 工藝產業
外文關鍵詞:Lujhou traditional craft craft industry.
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摘 要

蘆洲昔稱為和尚洲,原本為一塊河島沙洲,曾經繁植進貢天皇的蜜柑,也是台灣首批引進草莓和養蜂事業的所在;對於本文的寫作方式,筆者希望先透過歷史的角度系統性的介紹蘆洲自然環境,並將村庄發展的過程與自然環境的關係作一背景式的探討,再經由環境對於宗族寺廟興建的地點與市街形成的影響,來觀察各工藝產業在市街發展與興盛的原因,藉由對於傳統工藝產業發展的時代背景、生產機制與工作組成結構的了解,來看整個產業對於蘆洲發展的影響,最後從當時蘆洲工藝發展的過程與生民的互動,用以觀察傳統工藝產業與生活在這塊土地上人們的關係。
期望經由觀察幾個深植於民間傳統產業的興衰,藉以從中了解蘆洲傳統鄉民社會的背景及生民活動的關係,重塑一個技術層面不高且材料方便取得的產業,如何為一個自然資源貧乏又遭遇充滿變數環境的蘆洲人,帶來新的社會網絡與經濟活動,並經由這樣的活動現象延伸到消費與生產之間的關係,來看一個傳統工藝產業對那個時代人們的影響。生活價值與生命態度的表象,它背後所要傳達的是屬於那個時代的意義,也是現代社會對於木屐這樣的產業所衍生的特殊情感與距離上的投射;簡單樸質的形式更突顯了在那樣一段歷史當中,人們對於物質慾望單純且真誠面對生命時,努力完成個人存在意義的可貴之處。
Abstract
Lujhou is called he-shang-jhou, for together the river island sandbar, once numerous planted originally presents tribute emperor of Japan''s sweet orange, also was the Taiwan first batch introduction strawberry and raises bees the enterprise to be at; Regarding this article writing way, author hoped penetrates historical first the angle systematic introduction reed continent natural environment, and makes the village development process and the natural environment relations a background -like discussion, then by way of the environment the influence which forms regarding the patriarchal clan temple constructing place and the city streets, observes various crafts industry in the city streets development and the prosperous reason, because of regarding the traditional process industry development time background, the production mechanism and the work composition structure understanding, looked the entire industry regarding Lujhou development influence, finally from at that time Lujhou craft development process and the people interaction, with observed the traditional process industry and the life in this land people''s relations.
The expectation by way of observes several depth to plant prosperity and decline in the folk traditional industry, so as to understood Lujhou tradition countryman society the background and the people activity relations, remold the industry which a technical stratification plane not high also the material convenience obtains, how is Lujhou person who a natural resource deficient encounters the fill variable environment, brings the new social network and the economic activity, and extends by way of such active phenomenon to between the expense and the production relations, looks at a traditional process industry to that time people''s influence. The life value and the life manner representation, behind it needs to transmit belongs to that time significance, also is the modern society the special emotion which grows regarding the wooden clogs such industry with is away from on the projection; The simple natural form has revealed suddenly in the middle of such phase of histories, when people regarding material desire pure also sincerely facing life, completes individual existence significance diligently the valuable place.
目 錄

第一章 緒論…………………………………………………1
第一節 研究動機與研究目的……………………………………………….……1
第二節 研究範圍與時間斷限……………………………………………………3
第三節 文獻研究回顧………………………………………………………...….3
第四節 研究方法…………………………………………………………..……..5
第五節 研究名詞釋義……………………………………………………..……..6
第二章 沙洲與沙洲上的人們…………………………..…..9
第一節 圖像變遷下的沙丘之地…………………………………………..…….9
第二節 開發次第……………………………………………………………….14
第三節 宗族勢力與地方庄頭的演變……………………………………….…17
第四節 地方信仰中心的建立與轉變…………………………………………..18
第五節 人文環境…………………………………………………………….….22
第三章 工藝人的記憶所勾勒出的舊街景……………….23
第一節 由街區發展的過程描述蘆洲傳統工藝的發展與景象……………..…23
第二節 木屐-循著漸遠的腳步聲尋覓………………………………………..24
第三節 糊紙-絢麗與昇華的心靈境地………………………………………..34
第四節 製香舖-人神溝通的媒介………………………………………..……39
第五節 餅舖-一個生命禮俗的集散地……………………………………..…41
第六節 切仔麵-竹篩涮出來的集體記憶…………………………………..…45
第七節 神將-慶典中的華麗身型……………………………………………. 53
第四章 歷史社會文化變遷下的蘆洲工藝…………….…63
第一節 工藝產業與一個傳統村莊的發展互動情形……………………...……63
第二節 蘆洲木屐產業發展與傳統蘆洲人的互動情形……………………..….64
第三節 在傳統工藝的歷史線索中探討蘆洲工藝人的處世觀.............................67
第五章 蘆洲工藝的特質與價值…………………………..71
第一節 同安人、外省人、出外人所組成的-蘆洲人…………………………71
第二節 蘆洲工藝發展模式與其他地區對照的可能………………………...….73
第三節 傳統產業與文化產業交融下的蘆洲工藝…………………………...….74



附錄一
糊紙工藝概說..........................................................................................................82
附錄二
年節習俗與糕餅.......................................................................................................91
附錄三
保和宮神將簡介.......................................................................................................102
參考書目

江韶瑩
1991 〈臺灣工藝的發展與變遷(上)〉,臺灣美術 4(2): 22-43;台中:臺灣省美術館。
1992 〈臺灣工藝的發展與變遷(中)〉,臺灣美術 4(3): 56-60;台中:臺灣省立美術館。
1992 〈臺灣工藝的發展與變遷(下)〉,臺灣美術 4(4): 85-90;台中:臺灣省立美術館。
1993 當代傳統民間工藝的生存空間,雄獅美術 265: 13-14;台北:雄獅美術月刊社。
1999 部落工藝美學的過渡—台灣原住民工藝的傳統與再生,收錄於《原住民的工藝世界研討會》論文集115-160;台北:行政院原住民委員會。
1999 台灣民間工藝發展史略,收錄於《1901-2000中華文化百年論文集
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