冰片為傳統常用中藥，具消炎、鎭痛、防腐的作用，研究指出右旋效果優於左旋與消旋，但因純化後呈結晶狀，且冰片有揮發性、刺激的氣味，所以不利於化妝品的使用。
本研究採用β-環糊精將高純度龍腦冰片進行包合，利用飽合水溶液法製備和冷凍乾燥法乾燥，冰片β-環糊精包合物呈粉末狀，回收率為84.9±2.9%。利用掃描式電子顯微鏡與傅立葉轉換紅外線光譜儀(FTIR)來鑑定是否包合，電子顯微鏡發現冰片結構改變，FTIR光譜吸收峰降低、位移或消失，代表冰片與β-環糊精產生包合。用GC來定量包合率為91.1±3.2%。檢測冰片β-環糊精包合物和混合物熱穩定，冰片被環糊精包合後增加熱的穩定性，減少冰片的揮發效率，能掩蓋冰片刺激氣味。進一步能將包合物添加至市售化妝品中應用。

Borneol is the traditional Chinese medicine posed anti-inflammation, analgesic and antibacterial activities. The d-borneol after purification is forming crystallization. It is also have stimulation and sublimation property that can’t use in the cosmetic product widely.
Therefore, in this study, we used the method of saturated water solution and freeze drying to remove the part of not inclusion borneol and then drying. The recovery rate of borneol β-cyclodextrin powder is 84.9 ± 2.9 ％. Evaluation the index of the β-cyclodextrin inclusion rate in complex by the scanning electron microscope (SEM) and fourier transform infrared (FTIR) spectrometer. The inclusion rate is assayed by gas chromatography (91.1 ± 3.2 ％). Furthermore, we also inspected the temperature influence of β-cyclodextrin inclusion and mixtures. The result showed β-cyclodextrin inclusion is more stable.
Otherwise, the inclusion can decrease the odor, the rate of sublimation and hope application in cosmetics in future.

目錄
中文摘要.....................................................................................................I
英文摘要...................................................................................................II
內文目錄..................................................................................................III
圖目錄.....................................................................................................VII
表目錄......................................................................................................IX
內文目錄
第一章 序言............................................................................................1
第二章 總論............................................................................................3
第一節 冰片的介紹..............................................................................3
一、冰片的來源及形態...................................................................3
二、冰片植物的本草考察................................................................4
三、冰片的產地分布與採收加工....................................................9
四、冰片台灣市場品.......................................................................9
五、合成冰片製造過程..................................................................10
第二節 冰片物理性質........................................................................11
一、 冰片物理性質....................................................................11
第三節 冰片的化學成分..................................................................12
一、 冰片化學成分......................................................................12
第四節 冰片的藥理活性..............................................................13
一、冰片的藥理活性................................................................13
第五節 冰片的用途....................................................................15
一、冰片的用途........................................................................15
第六節 冰片定量法....................................................................17
一、測定天然冰片殘留物中右旋龍腦含量............................17
第七節 環糊精(Cyclodextrins)的介紹.......................................18
一、 天然環糊精的構造........................................................18
二、 環糊精的物化性質........................................................20
三、 環糊精的種類................................................................23
四、 環糊精的用途................................................................24
五、 環糊精的包合方法........................................................26
六、 冰片β-環糊精包合物研究近況....................................31
第八節 研究動機與目的............................................................32
第三章 實驗材料..................................................................................34
第一節 實驗材料、試劑、儀器...................................................34
一、 藥品及材料..................................................................34
二、 儀器..............................................................................34
三、 實驗室裝備..................................................................34
四、 電腦軟體......................................................................35
五、 試劑..............................................................................35
第二節 冰片β-環糊精包合物之製備......................................37
第三節 冰片、β-環糊精和冰片β-環糊精包合物的形態鑑定..................................................................................38
一、 冰片外觀....................................................................38
二、 電子顯微鏡觀察........................................................38
三、 鍍金機操作步驟........................................................38
四、 電子顯微鏡操作步驟................................................39
第四節 傅力葉紅外線光譜(FTIR)測定包合物.......................40
第五節 冰片含量測定..............................................................41
一、 分離條件....................................................................41
二、 標準曲線....................................................................41
三、 樣品測定....................................................................42
第六節 冰片β-環糊精包合物熱安定性測試..........................43
一、 熱安定性測試............................................................43
第七節 冰片β-環糊精包合物化妝品上的應用.......................44
第四章 實驗結果與討論........................................................................46
第一節.冰片β-環糊精包合物之製備.......................................46
第二節 龍腦冰片鑑定..............................................................49
第三節 SEM電子顯微鏡(scanning electron microscope )觀
察..................................................................................53
第四節 FTIR包合鑑定.............................................................56
第五節 GC測定包合物冰片含量包合率.................................58
第六節 冰片β-環糊精包合物和混合物熱穩定實驗..............60
第七節冰片β-環糊精包合物的化妝品應用............................63
第五章 結論............................................................................................64
第六章 參考文獻....................................................................................65

圖目錄

圖一：Borneol之結構圖...........................................................................11
圖二：α-CD、β-CD、γ-CD結構.................................................................19
圖三：晶形結構排列方式........................................................................21
圖四：環糊精功能結構的圖解................................................................27
圖五：borneol之標準曲線.......................................................................41
圖六：龍腦冰片外觀(巨觀).....................................................................50
圖七：龍腦冰片外觀(10×4光學顯微鏡拍).............................................50
圖八：機制冰片外觀(巨觀) ....................................................................51
圖九：機制冰片外觀(10×4光學顯微鏡拍).............................................51
圖十：艾片外觀(巨觀).............................................................................52
圖十一：艾片外觀(光學顯微鏡拍).........................................................52
圖十二：龍腦冰片之電子顯微鏡 200倍放大圖....................................54
圖十三：β-環糊精之電子顯微鏡 200倍放大圖..................................54
圖十四：龍腦冰片β-環糊精之電子顯微鏡 150倍放大圖.....................55
圖十五：FTIR包合鑑定龍腦冰片...........................................................57
圖十六：FTIR包合鑑定β-環糊精............................................................57
圖十七：FTIR包合鑑定冰片β-環糊精包合物........................................57
圖十八：GC測定冰片β-環糊精包合物..................................................58
圖十九：冰片β-環糊精包合物和混合物熱穩定實驗比較...................62

表目錄
表一：α-CD、β-CD、γ-CD的性能.............................................................22
表二：市面上冰片包合物比較................................................................33
表三：β-環糊精溫度與溶解度.................................................................37
表四：精華露成分表(添加片β-環糊精包合物)......................................44
表五：乾燥溫度回收率比較....................................................................48
表六：攪拌時間回收率比較....................................................................48
表七：冰片β-環糊精包合物和混合物熱穩定實驗................................61

(1)李雲，孫利佛，趙勝芳，崔瑞傑，β-環糊精包合技術在中藥要劑中應用，中國現代藥物應用，2009，3(1)：189
(2)趙守訓，冰片-世界最早應用的有機成分藥物，亞太傳統醫藥，2005，2：25
(3)曾波，淺談冰片用於傷科敷藥及注意事項，藥物與臨床，2007， 4(6)：216
(4)宇克莉 ，孫建華，幾種透皮吸收促進劑的作用機理探討，山東醫藥，2007，41(11)：31
(5)Sand C,Deckner G E.Cosmetic composition.WO 1998.98:56345
(6)謝明村，中國藥材學，國立編譯館，1988：306
(7)徐鴻華，中草藥彩色圖鑑，西北出版社，2004，6：232~233
(8)呂俠卿，中藥鑑別大全，中華人民共和國湖南科學技術出版社，2002：551
(9)孫燕，宋捷民，中藥冰片本草考證，遼寧中醫藥大學學報，2009， 11：68
(10)國家中醫藥管理局，中華本草，上海科學技術出版社，1999，3：551~552
(11)張賢哲，道地藥材圖鑑，中國醫藥大學，2007，3：1020
(12)劉志偉，張晨，右旋龍腦的應用及生產方法，廣州化工，2006，34(2)：13~15
(13)周志彬，幾種冰片的區分，傳統醫藥，2006 ，15：57
(14)黃衛東，呂武清，冰片的研究進展，中國藥學，17(4)：64
(15)陳建南，曾惠芳，李耿，歐陽少林，龍腦樟揮發油及天然冰片成分分析，中藥材，2005，28(9)：782
(16)周小雅，中藥冰片的藥理研究，中國現代應用藥學雜誌，1998，15(3)：17~18
(17)蘇玉生，冰片的藥理研究及臨床應用，山東中醫雜誌，2003，22(9)：571-573
(18)劉接寶，臨床實用彩色科學中藥大典，1982，(4)：62~63
(19)羅忠生，劉禮述，毛細管氣相色譜法測定天然冰片殘留物中右旋龍腦的含量，江西林業科技，2007，3：54~55
(20)歐陽衛，劉緒平， 陳建蘭，曾陳，天然冰片中雜質樟腦的含量，中國藥事，2010，24(2)：164~165
(21)Szetjli.j, Introduction and general overview of cyclodextrin chemistry. Chem Rev,1998,98：1743-1754
(22)U.Citernesi and M.Sciacchitano,Cycloextrins infuncional dermocosmetics,cosmetics and Toiietries,1995,110：1~3
(23)Ueda H.Physicochemical properties and complex formation abilities of large-ring cyclodextrins,J Incl Phenom Macroc Chem,2002.44：53~56
(24)何仲貴，環糊精包合物技術，人民衛生出版社，2008：13
(25)Szejtli J.Medicinal applications of mcyclodextrins .Medicinal Research Reviews,1994.14(3)：353~386
(26)Helena Dodziuk , Cyclodextrins and their complexes. 2006,(1)：26
(27)Helena Dodziuk , Cyclodextrins and their complexes. 2006,(1)：26
(28)Jozsef Szejtli,Cyclodextrin Techology,Kluwer Academic Publishers,1998：48~59
(29)鞏敏陽，β-環糊精及其衍生物在中藥製劑中的研究進展，中國中醫藥信息雜誌，2009，16：90
(30)Szente L,SzejtliJ.Cyclodextrins as food ingredients, Trends in Science and Technology,2004,15：137~14
(31)Brusseau ML,Wang X,Hu Q,Enhanced transport of low-polarity organic compounds through soil by cyclotron,Environ Sci Technol,1994,28(5)：952~956
(32)Amamm M,Dressnandt G,Solving problems with cyclodextrins in cosmetics,Cosmet Toilet,1993,108(11)：90~95
(33)Hatae S,Nakashima K,Whitening cosmetic,1987,572：241
(34)高士祥，王達生，環糊精在環境科學中的應用，環境科學進展，1998，6(4)：80~86
(35)羅明生，藥劑輔料大全，四川科學技術出版社，1995，147：506~507
(36)Cohen J.Lach L. Interaction of pharmaceuticals with schardinger dextrins I. J Pharm Sci,1963,52(2),132-136
(37)Creamer F,Saenger W, The formation of inclusion compounds of α-cyclodextrin in aqueous solution. J Am chem. Son,1967,89(1)：14~20
(38)Thorsteinn Loftsson, MScPharm, PhD, and Jon Hjaltalin Olafsson, Cyclodextrins: new drug delivery systems in dermatology, International Journal of Dermatology 1998, 37, 241–246
(39)黃泰康， 中藥創新研究與高新技術應用，中國醫藥科技出版社，2004,715~720
(40)熊筱莉，環糊精包合技術的研究進展，中國藥房，2008(19)：1988-1989
(41)宋洪濤，郭濤，趙明宏，張汝華，畢開順，冰片β-環糊精包合物的理化性質考察，瀋陽藥科大學學報，2002，19(4)：249~252
(42)楊洪梅，β-環糊精對冰片包合技術的研究進展，通化師範學院院報，2007，28(4)：18~19
(43)王翊臻，刑樹漢，冰片β-環糊精包合物製備工藝研究，2004，26(6)：820~821
(44)秦冬彥，宋洪濤，郭濤，張躍新，張汝華，冰片β-環糊精包合物的穩定性質考察，中草藥，2000，31(4)：255~257
(45)嚴楓，秦建芳，β- 環糊精包合物應用於中藥製劑的研究進展，中藥材，1996，19(6)：316~318
(46)Laury Trichard, M. Begon a Delgado-Charro, Richard H. Guy, Elias Fattal, and Amelie Bochot,Novel Beads Made of Alpha-cyclodextrin and Oil for Topical Deliveryof a Lipophilic Drug. Pharmaceutical Research, Vol. 25, No. 2, February 2008 .